炒圆白菜怎么做好吃
1、熏干切条；五花肉切片，葱姜蒜切片备用。
2、趁热把油浇在圆白菜丝中，5拌匀即可。
3、黑木耳和香菇分别切成末。
4、五花肉切片，蒜切片，备用。（五花肉不要切的太薄、太小）
5、圆白菜切成丝。
6、然后把包菜倒过来，抖几下让包菜片自动落在菜板上。
7、过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中
8、倒入葱，姜，辣椒煸出香味，加少许酱油上色。6、倒入包菜略炒。
9、两个鸡蛋打散调匀。
10、把卷心菜外皮撕掉不要洗净后，用刀切成丝。
11、杏鲍菇100g、圆白菜150g、油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、葱适量、胡萝卜适量、姜适量。
12、加入蚝油后继续煸炒，圆白菜断生即可关火。
13、原料：圆白菜半棵,西红柿2个,豆腐干5片,火腿1片,葱姜末各1茶匙（5克）
14、圆白菜、五花肉、熏干、葱姜蒜、花椒。
15、放入生姜片、花椒爆香。
16、这样炒出来的卷心菜口感清脆爽口，非常美味。
17、爆炒圆白菜的做法步骤
18、/7圆白菜洗净，顶刀切成条。
19、放入圆白菜快速翻炒，稍微变颜色后加入适量盐和白醋，翻炒均匀出锅。
20、材料：包菜生姜大蒜干辣椒花椒香醋生抽白糖盐淀粉
21、加入蒜片和干辣椒段，煸炒出香味。
22、火腿切丝备用，红椒切丝备用，圆白菜洗净切丝
23、锅中放入食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。
24、小碗中放入一勺生抽一勺醋，一勺淀粉，适量清水，调成淀粉汁。
25、加入红椒丝和九菜段。
26、水煮豆皮圆白菜、圆白菜肉丝炒面、番茄炒圆白菜、五花肉炒圆白菜、炝炒圆白菜、凉拌圆白菜、圆白菜炒粉条、手撕圆白菜。
27、洗净撕好的菜叶尽量沥干水。
28、-油适量
29、将调料混合，搅拌均匀备用。
30、加入淀粉汁大火烧开，翻炒均匀关火出锅。
炒圆白菜怎么做好吃
31、做法：1.包菜切掉根部拨开，冲洗干净，用手撕成适口的小片，把叶子和茎分开放。
32、第一步：准备食材。圆白菜1个、五花肉150克、蒜适量、小红辣椒适量。
33、辣椒剪成小段，去掉籽，大蒜切成薄片。
34、坐锅烧热，炝炒的烹调方法锅一定要先烧热。
35、四、圆白菜炒粉丝
36、加入蚝油和食盐，炒匀。
37、圆白菜我觉最好吃的家常作法是爆炒醋溜。方法很简单，洗净撕成小片（可以不焯水），油热后放入花椒辣椒葱花及蒜片，倒入菜叶，翻炒3分钟左右，再倒入调好的醬油醋少量白糖和料酒，翻炒均匀即可出锅！
38、将圆白菜倒入锅中翻炒几下，均匀沾上油脂；
39、锅气十足的爆炒圆白菜炒好了。
40、酸辣手撕包菜
41、将五花肉切成薄片，蒜切片，干辣椒切段。
42、十一、猴头菇烧圆白菜
43、看圆白菜丝变软就下入控干水分的粉丝翻炒。
44、三、小炒圆白菜
45、煸炒至五花肉变色，肥肉部分吐油，放入葱花、干辣椒和豆豉继续煸炒。
46、煸炒至白菜稍微变软，加入一茶匙蚝油。
47、花椒爆香后加入辣椒和大蒜，快速爆香，这时候油温比较高，动作要快，油温的掌握是稍微有点冒烟。
48、依次做好，码放在深盘中。
49、锅里注油烧热，爆香葱姜。
50、加入适量油，紧接着加入花椒，开大火，将花椒爆香，油稍微多一点。
51、烧至食材9分熟，加盐，炒均匀，盖上锅盖继续烧。烧至食材熟关火。
52、锅内倒入食用油，加热，放入香葱和大蒜，炒香。
53、八、圆白菜炒鸡蛋
54、圆白菜半个，干红辣椒四五个（装饰用）生姜三片。
55、锅中放入少许油，倒入花椒，
56、-圆白菜500克
57、手撕菜叶，不要菜梗。
58、六、圆白菜炒豆皮
59、-葱姜蒜适量
60、加入盐和花椒粉调味。
炒圆白菜怎么做好吃
61、圆白菜去掉黄叶洗净，一切两半后用刀拍几下，使白菜松散。
62、准备食材：
63、具体制作方法
64、热锅凉油，放入蒜末进去翻炒；
65、圆白菜150g、黄瓜80g、油适量、盐适量、芝麻油适量。
66、加入盐，十三香，鸡精调味，并翻炒均匀。8、炒好后就可以出锅装盘了。
67、杏鲍菇、胡萝卜切成丝。
68、圆白菜用手掰大块后，清洗干净，控水备用。
69、圆白菜适量、精盐适量、花椒适量、油适量、红椒适量、生姜适量、大蒜适量。
70、肉末放入锅中，煸炒至颜色变浅。
71、热锅凉油，放入五花肉煸炒至两面金黄色。
72、下开水焯（焯水的要领是最大火烧的滚开放入，快速反动同时，倒入三分之一勺白醋，见软了就立刻捞出过凉水）。
73、将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉。
74、圆白菜半颗、西红柿1个、葱适量、鸡粉少许、糖2调料匙、盐1调料匙、姜适量。
75、从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起。
76、圆白菜还是炒着吃比较好吃，白菜炒肉或者是凉拌着吃也很好吃
77、干红辣椒提前洗净后泡清水，这样处理过的辣椒不容易炒糊。
78、锅烧热倒入花生油烧热，先大火爆香大蒜片，再放入腌制好的梅花肉条。
79、起油锅。葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
80、胡萝卜半根
81、将葱姜蒜炒香后，立即改大火，倒入圆白菜叶，调入适量盐，翻炒至体积缩减一半，这时，锅内仍无汤汁，下入西红柿，调入适量白糖；生抽，翻炒几下，即可出锅。
82、十五、酱爆圆白菜
83、撒少许盐、酱油，菜叶略变软即可关火出锅；
84、倒入调料，继续翻炒至卷心菜变软。
85、然后把菜放入盆中放盐和水泡几分钟（杀菌去虫卵）。
86、大葱切片。
87、红椒切成丝，大蒜去皮切薄片，九菜摘洗干净切段。
88、首先烧一锅开水，将粉丝放进去数30下，然后换冷水浸泡。
89、撒少许盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅。
90、圆白菜洗净用手撕成小块。
炒圆白菜怎么做好吃
91、五花肉切成大薄片。
92、炒香后，转大火，放入撕好的卷心菜，翻炒，至每片叶子上裹上油汁。
93、圆白菜洗干净撕成块。
94、圆白菜一个
95、加入15ml生抽翻匀，再加入2克盐，翻炒均匀即可出锅开吃。
96、炒至七、八分熟时盛出来。
97、主料：小圆白菜适量
98、大火继续翻炒至梅花肉条断生。
99、肉片喷入料酒后，下入蒜片，炒香后下入胡萝卜，翻炒几下后，下入圆白菜、木耳，开始调味。喷一点醋（醋不要多，吃起来有醋香，却没有酸味，是最佳状态）、酱油、糖，快速翻炒，盛出。（一定不要炒出汤汁，那样就炒过了）（除去煸炒肉片时用中小火，其后，就是旺火爆炒）
100、起油锅，葱姜入锅煸香后猴头菇入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿。
101、具体做法如下：辣椒剪段，大蒜切片，圆白菜洗净控水后，用手撕成大片，用手撕的圆白菜比刀切的更入味，接着起锅加油烧热，下辣椒段和大蒜片，小火炒香，炒香后倒入包菜，大火翻炒一会，然后淋入小半碗清水，盖上锅盖把圆白菜煮软，等水分基本收干，揭盖，加入1汤匙陈醋，加入2汤匙生抽，翻炒均匀即可出锅！
102、煸炒出调料出香味，沿锅边烹入1茶匙料酒、很酱油、少许食盐。
103、首先要选择新鲜的卷心菜，保持其嫩脆的口感。
104、辣椒捞出后沥干水分，剪成小段，去掉籽；蒜切片；备好花椒。热锅热油，下入花椒粒、蒜片和辣椒段炒出香辣味。这个时候不必大火，不然香味出不来还容易糊掉。
105、加入圆白菜和胡萝卜，炒匀。
106、下圆白菜，翻炒至圆白菜变软出水分。
107、翻炒至圆白菜微微变色，最后加入少许盐调味盛入盘中。
108、炒卷心菜要做好吃，
109、圆白菜适量、肉馅适量、香菇适量、木耳适量、老抽适量、鸡精适量、葱适量、绵白糖适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量、胡椒粉适量、盐适量、姜末适量。
110、味极鲜2勺
111、盐，适量
112、锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀。
113、第三步：五花肉切成薄片，蒜切片，小红辣椒切段。
114、准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉。
115、香葱和大蒜清洗干净，切碎。
116、炒至圆白菜塌，加盐炒，炒均匀关火。
117、放入葱姜干红辣椒爆香，加入包菜翻炒，加入适量盐翻炒。
118、猪油化开后，放入肉片，煸炒变色，喷入料酒。
119、猪油渣2大勺、圆白菜1个、猪油1勺、干红辣椒3个、盐少许、酱油少许。
120、将卷心菜切成适当大小的块状，以便烹饪均匀。在炒菜锅中加入适量的植物油，烧热后放入蒜末爆炒出香味，再将卷心菜加入翻炒至变色。此时，可以加入一些调味料如盐、鸡精等，调整味道。关键是不要煮得过久，以保持卷心菜的脆爽口感。这样做可以保留卷心菜的营养成分，增加口感层次，让菜品更美味可口。
炒圆白菜怎么做好吃
121、取一张焯过水的圆白菜展开。
122、炒均匀即可盛出享用。
123、圆白菜洗净。
124、第七步：往锅中放入半勺白糖、2勺醋、少许白胡椒粉、少许盐、少许鸡精调味，然后快速翻炒均匀即可关火。
125、包菜200克、葱花、生姜片、蒜片、干辣椒段、食用油、生抽、盐、白糖、味精、陈醋均适量。
126、把干辣椒切成段，大蒜切成片备用。
127、过油后的杏鲍菇、胡萝卜入锅炒，加生抽炒。
128、第一种：包菜粉丝
129、倒入豆腐皮，翻炒均匀。
130、圆白菜切小块；红绿尖椒斜切。
131、圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟，这样有效去除农残，泡后再用清水冲洗一下。
132、再起油锅，葱姜入锅煸香，圆白菜入锅炒。
133、元蘑入锅炒。
134、菜叶只用水冲一冲就行了，千万不能水泡，然后将水甩干。
135、锅热后放入猪油，可适当多些，圆白菜喜油。
136、圆白菜500克、干辣椒8个、干花椒40粒、大蒜三瓣、油适量、盐适量、白醋适量。
137、料酒2勺
138、木耳6朵
139、圆白菜400克、食用油适量、食盐适量、大葱1段、辣椒4个、五花肉100克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、豆豉10克。
140、圆白菜用手撕成小块，放入筐中，用清水冲洗，沥干水分。
141、包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。
142、干辣椒切小段、大葱切葱花、豆豉切粗粗切末。
143、把包菜洗净切成块。3、肉切片，葱切成葱花，姜切成末，辣椒切丁备用。4、把锅烧热倒入适量的油，油热后下入肉片煸香。
144、起油锅，杏鲍菇入锅过油。
145、加入适量盐，调味后翻炒均匀即可出锅。
146、七、黄瓜炒圆白菜
147、把红绿椒放入，搅匀腌制。
148、加入西红柿，翻炒至西红柿变软出红汤，加少许鸡粉。
149、这个时候加入卷心菜丝，大火爆炒继续翻炒均匀。
150、梅花肉洗净后切成粗条。
炒圆白菜怎么做好吃
151、圆白菜半个、东北豆腐皮一块、植物油30克、盐少许、大蒜两瓣。
152、再加入淀粉混合搅拌均匀后腌制10分钟。这样炒出来的肉丝鲜嫩多汁口感好。
153、盐、鸡精、糖、生抽、醋、五香粉。
154、圆白菜去掉老叶，清洗干净；
155、首先备齐所有的食材。
156、3分钟后圆白菜入锅炒。
157、手撕成大块。
158、圆白菜再次投入锅中，加少许鸡精翻炒片刻，淋上香油，出锅装盘就可以了。
159、炒锅放油，放入花椒粒小火煸出香味。
160、圆白菜适量、鸡蛋两个、葱适量、姜适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽一勺、醋一勺、植物油适量、淀粉适量。
161、加2调料匙糖，炒匀，菜会出汤，可以盖上锅盖焖一分钟。
162、姜切片。
163、十七、蒸圆白菜肉卷
164、加白糖炒均匀继续烧。
165、第四步：把五花肉放入锅中，再倒入适量的油，小火开始煸炒，炒至五花肉微微变黄。
166、待包菜稍一软榻断生就可以倒入事先调好的碗汁，大火快速翻炒均匀即可出锅。
167、十三、西红柿炒圆白菜
168、.调料：酱油1汤匙（15ml）,五香粉1/2茶匙（3克）,盐1/2茶匙（3克）,糖1/2茶匙（3克）。
169、圆白菜洗干净。
170、包菜和粉丝是很好的家常搭配，二者在口感上互补，吃起来开胃下饭，制作简单，很适合居家食用。
171、猪油1勺
172、另起锅，倒油烧热，下入葱姜爆出香味儿。
173、放入辣椒段，稍翻炒，不要炒糊。
174、五、圆白菜腌菜
175、第六步：把圆白菜放入锅中，转大火快速翻炒均匀。
176、炒卷心菜可以按照以下步骤进行：
177、猪油、猪油渣、干红辣椒准备好；葱姜蒜可以随自己喜欢放，其实有油渣已经很香很香了；
178、材料：圆白菜、干辣椒、大蒜、白醋、盐
179、圆白菜适量、火腿肠适量、红尖椒适量、粉丝适量、食盐适量、味精适量、香油适量、花椒粒适量。
180、大火翻炒均匀即可关火，好吃的爆炒卷心菜就做好了
炒圆白菜怎么做好吃
181、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝。
182、肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀。
183、圆白菜小的一个，蒜三四瓣，豆豉适量，油适量，盐适量
184、葱姜切碎，干红辣椒切小段。
185、切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。
186、锅中倒入一些油，先放入花椒小火炸出香味，然后将花椒捞出。放入蒜片、姜末、干辣椒爆出香味。
187、圆白菜300g、猴头菇60g、油适量、盐适量、白糖适量、葱适量、姜适量。
188、十、油渣炒圆白菜
189、圆白菜洗干净，撕成块。
190、第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。
191、准备食材：卷心菜、五花肉、蒜、干辣椒、调料（油、盐、生抽、老抽、白糖、淀粉）。
192、先准备一个洗干净的包菜，然后用刀在包菜上面切十字刀，直接用手把包菜掰开，掰成四瓣，再用手把包菜撕成小片，撕好后再清洗一遍控干水分备用。
193、加盐炒，炒均匀关火，盛出享用。
194、将圆白菜、尖椒切丝,番茄切小块，热锅起油,加蒜、尖椒炒香,加番茄翻炒，番茄出汁后加入圆白菜,加盐、酱油、醋调味，翻炒三分钟关火加鸡精调味,出锅
195、煸出香味，花椒变色后捞出不用。
196、/7锅中留油，大火烧热，下葱姜蒜爆香。
197、包心菜500g
198、加盐调味，翻炒均匀即可。
199、十六、椒油炝圆白菜
200、加入圆白菜继续煸炒。
201、/7锅中烧热下油150克，把切好的香干拉下油，倒入漏勺备用。
202、圆白菜，1个
203、圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。
204、第二步：把圆白菜清洗干净，然后撕成块。
205、猴头菇洗干净用冷水浸泡，其间适时换水。
206、烹饪步骤：
207、准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙
208、大蒜拍扁，剁成末。
209、材料:圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）
210、用手顺着叶片的纹理撕开成块儿。
炒圆白菜怎么做好吃
211、只取大个圆白菜的绿叶子半个就可以，爆炒的成功率较高。
212、圆白菜和胡萝卜清洗干净，切丝。
213、圆白菜手撕成小块。
214、圆白菜要口感好，一定不能切，用手掰成片。
215、起锅烧油，冰糖炒化，加入圆白菜，翻炒至软，加入盐，醋。
216、猪肉丝用生抽和淀粉抓匀。
217、色拉油一匙盐少许味精少许醋半匙白糖半匙生抽一匙
218、黄瓜洗干净切成片。
219、/7香干顶刀切条。
220、圆白菜沸水焯软。
221、-盐、鸡精、生抽、料酒适量
222、炝炒圆白菜的材料有讲究，圆白菜的外层老叶子不用，里面的嫩芯也不用，用中间部分，这样的原材料才能保证口感脆嫩
223、待肉丝变色就下入葱姜爆香。
224、西红柿去皮，切条。
225、十二、杏鲍菇炒圆白菜
226、圆白菜一边放上肉馅。
227、先爆香花椒后，捞出花椒。然后锅热油热火要小，6成热的油温，下入五花肉片；煸出油后，下入熏干，煸至出现气孔后，放入葱姜蒜；并放入鸡精；五香粉继续炒香后，再烹入醋，为肉片解腻增香。
228、卷心菜1个、九菜30克、猪肉200克、蒜半头、红椒半个、花生油30克、蚝油2勺、料酒1勺、精盐2克、花椒粉1克
229、把圆白菜叶子拆下来边洗边撕成小片，叶子中间的粗梗可以不要。
230、洗干净的圆白菜撕成小块，要先洗后撕，这样减少营养的损失，一定要手撕，顺着纹理撕成小块，不要用刀切，用刀切破坏圆白菜的纹理影响口感，也带上了金属味道影响口感,一定要控干水分，只有控干了水分的蔬菜才有助于爆炒。
231、加入切好的火腿丝和红椒丝，加入一小勺食盐。
232、咸鲜微辣，很是下饭。
233、五花肉适量
234、圆白菜400g、粉丝一把、猪肉100g、淀粉5g、生抽适量、盐2g、葱10g、九三玉米胚芽油20ml、姜适量。
235、锅中倒油烧热，投入圆白菜翻炒。
236、即可盛出享用。
237、/7葱姜切沫，蒜切片，红椒切丝。
238、倒入圆白菜片，可先放靠近根部的厚片稍炒，再放嫩叶片。
239、加白糖炒。加少许水，烧一会儿。
240、炒锅烧热加入玉米胚芽油，油热之后下入肉丝煸炒。
炒圆白菜怎么做好吃
241、倒入卷心菜，翻炒均匀。
242、先将包菜茎的部分放入翻炒，茎的部分变软后，再加入叶的部分大火翻炒。
243、然后把泡完的包菜冲洗几遍，然后捞出沥干水。
244、辣椒适量
245、做法步骤：
246、食用油，适量
247、将卷心菜洗净后用手撕成小片，并放入盐腌制5分钟。
248、最后放入蒜粒，翻匀后即可。
249、将圆白菜撕成块儿。
250、融化后将一分为二的干红辣椒和油渣入锅中，小火煸炒出香味；
251、粉丝放入锅中煮透。
252、杏鲍菇、圆白菜、胡萝卜择洗干净。
253、圆白菜切粗丝，水里放点小苏打，把圆白菜放里浸泡十分钟后冲洗干净并沥干水分。
254、包菜一个花椒5颗干辣椒5个
255、加入味精，加入香油。
256、二、干煸圆白菜
257、圆白菜一个、葱少许、豆瓣酱两勺、料酒一勺、糖半勺、酱油少许、肉末适量、姜少许、甜面酱两勺、蚝油一勺、鸡精适量、香油少许。
258、干红椒切段，姜切末，小火爆香干红椒和姜末。
259、锅中放油，把干辣椒和蒜片放入锅中开小火爆香。
260、把卷心菜剥去老叶不用，把卷心菜的叶子一叶叶地剥开，放清水里浸泡十分钟，清水里放一点点盐，浸泡好以后，再用清水洗净。
261、把包菜底部放菜板上，用刀在包菜竖切几刀，然后横切成方块。
262、胡萝卜入锅一起过油后盛出。
263、蒜（片）4-5瓣
264、倒入白菜，三分之一白醋，糖，转最大火翻炒均匀，放鸡精，盐，剩下的白醋，颠几下均匀即可。
265、食材用料
266、十四、豆瓣手撕圆白菜
267、蒸出来的肉卷原汁原味，清淡味美。
268、十八、糖醋圆白菜
269、然后开大火倒入包菜开大火迅速翻炒几下，然后放盐，适量白醋迅速翻炒1分钟左右然后出锅，一盘香喷喷的包菜就做好了
270、放入手撕圆白菜片进去翻炒；
炒圆白菜怎么做好吃
271、圆白菜切丝、猪肉切丝、葱姜切碎备用。
272、起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
273、放入圆白菜丝煸炒。
274、黄瓜入锅炒，淋入芝麻油炒。
275、醋点一下即可
276、肉末切好备用，葱姜切碎备用。
277、大火快速翻炒至梅花肉条变色，加入蚝油提鲜调味增加口感。
278、圆白菜1大盘、豆瓣酱1勺、蒜3瓣、油适量、盐适量。
279、胡萝卜洗净切片。
280、第一步：准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。
281、锅里放入猪油。
282、圆白菜半个、生姜三片切丝、干红辣椒五个切段、糖一平汤匙、醋一汤匙、盐一茶匙、鸡精一茶匙。
283、炒锅中舀一勺猪油；
284、圆白菜变软，放入鸡蛋。
285、九、元蘑炒圆白菜
286、压缩元蘑25g、圆白菜350g、油适量、盐适量、白糖适量、葱姜适量。
287、圆白菜用手撕成大小合适的片状，洗干净备用。
288、焖煮2分钟左右即可出锅。
289、干辣椒碎，适量
290、调入盐、白醋和少许白糖，翻炒至卷心菜断生即可。
291、把拍松的圆白菜用手掰成需要的大小备用。
292、大蒜切片、姜切末、干辣椒切成小段备用。取一个碗，倒入醋、生抽酱油、盐、糖、淀粉调成调味汁备用。
293、一、炝炒圆白菜
294、花椒粒，适量
295、圆白菜去掉老叶，洗净，一分为二，切成细丝。
296、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘享用。
297、第五步：往锅中放入半勺老抽，炒至五花肉上色。然后把蒜片、小红辣椒段放入锅中煸炒出香味。
298、再放入豆瓣酱进去煸炒香；
299、白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。
300、包心菜怎么炒好吃的做法：
炒圆白菜怎么做好吃
301、蒜切片。
302、淀粉(蚕豆)8克，味精1克，小葱15克，猪油（炼制）70克，料酒10克，姜3克，盐3克，大蒜（白皮）10克，胡椒粉10克。
303、加入甜面酱，豆瓣酱，料酒，蚝油，酱油，白糖，很快就呈现粘稠的状态。
304、圆白菜洗净切片。
305、上蒸锅大火蒸7—8分钟即可。
306、把切条的梅花肉放到碗里，先加入料酒去腥调味
307、用手撕成大块；手撕虽然比刀切费一点点时间，但是截面能吸足汤汁，吃起来刀切的更入味儿；
308、大火继续翻炒至卷心菜出汁变色。
309、辅料：花椒适量，香醋适量，白糖适量，盐适量，油适量
310、干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分，或者用厨房纸巾去除水分，辣椒稍微泡一下是为了防止辣椒炝锅的时候容易发黑，辣椒不能留有水分，以免炝锅的时候遇水溅油。
311、准备食材如下：包菜半个，猪肉150克，蒜片5克，葱花10克，辣椒一根，生抽5克
312、红干椒切段、生姜切片、大蒜切粒。
313、切好的元白菜丝入沸水锅中焯水，焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。
314、大火翻炒至将近熟时放入精盐，快速翻炒后关火。
315、准备食材如下：圆白菜半个，醋1汤匙，生抽2汤匙，辣椒适量，大蒜5瓣
316、圆白菜7-8片
317、压缩元蘑用冷水浸泡。
318、稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐。
319、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制半个月左右。
320、准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟，
321、将泡发中的猴头菇撕成小块，入煮锅煮，煮20分钟后捞出沥干水。
322、浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。
323、锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用。
324、具体做法如下：准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片，倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色，倒入包菜，大火翻炒至包菜断生，加生抽、鸡粉、盐、辣椒，翻炒均匀即可！
