报菜名大全
1、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿；
2、宫保鸡丁
3、花蛤蒸蛋
4、山药红烧肉
5、酸辣土豆丝、梅干菜烧肉、菠萝咕噜肉、虾皮鸡蛋羹、香辣羊肚丝、红烧青鱼段、香辣土豆丝、青椒荷包蛋、回锅肉蒜苗、西红柿炒蛋、黄豆焖猪脚、酸豆角肉沫、红烧肉土豆、土豆茄子鸡、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、红烧狮子头、干煸四季豆、上汤肉丸子、魔都湘味鸡、干煸鳝鱼丝
6、鱼香肉丝
7、青辣椒与红辣椒凉拌分开叫绝代双骄。
8、香辣牛肉
9、据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。
10、回答；西红柿炒蛋、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、小葱拌豆腐、酸辣土豆丝、红烧青鱼段、酸菜炖排骨、香辣羊肚丝、红烧牛肉块、土豆茄子鸡、青椒炒木耳、豆腐泡排骨、虾皮鸡蛋羹、芹菜炒土豆、淮山排骨汤、鲅鱼炖豆腐、韭菜炒鸡蛋、油炸花生米。
11、卷心菜炒粉丝
12、有菜名是五个字的有：牛肚炒大蒜、酸辣土豆丝、梅干菜烧肉、红烧青鱼段、鸭肫炒青椒。
13、什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿，熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿！烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡，还有桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡实米，拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿，糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉，蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白，茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤！
14、萝卜排骨汤
15、蚂蚁上树，通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。
16、虾仁焖豆腐
17、问题：求五个字的菜名？
18、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤；
19、蚂蚁上树
20、孜然鸡翅
21、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米；
22、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老；
23、牛肚炒大蒜酸辣土豆丝梅干菜烧肉红烧青鱼段鸭肫炒青椒茄子西红柿鱿鱼炒洋葱糖醋炸香骨洋葱炒鸡蛋排骨萝卜汤
24、粤菜代表：咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝
25、尖椒土豆丝
26、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆！烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡！
27、五个字的菜名，鸭肫炒青椒，梅干菜烧肉，土豆炖牛肉，牛肚炒大蒜，清炖马蹄莲，蒜薹炒肉丝，酱香鲤鱼尾，豆鼓蒸排骨，毛峰薰鲥鱼，红烧狮子头，手撕椒麻鸡，红烧青鱼段，红嘴绿莺鸽，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，土豆茄子鸡，鸭肫炒青椒，虎跑素火腿，八宝膏蛑饭
28、紫菜汤是已经普通不能再普通的一刀开了，但是放在一个高大上的名字后，瞬间提升不少档次，乌云遮着。
29、有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅；
30、菜顺口溜如下：
报菜名大全
31、蒜苔炒肉放上高大上的名字就叫捧打二师兄。
32、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片；
33、梅菜扣肉
34、麻婆茄子
35、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。
36、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉；
37、肉沫冬瓜片
38、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻、月中丹桂、娇莺戏蝶鱼跃龙门、欢天喜地、鹦鹉闹春等。
39、宫保鸡丁，麻婆豆腐，辣子鸡丁，鱼香肉丝，沙锅豆腐，糖醋鲤鱼，糖醋里脊，清蒸甲鱼，水煮羊肉，四喜丸子，油炸大虾，清炖牛肉，拔丝苹果，西湖醋鱼，红烧萝卜，京酱肉丝，青椒肉丝，鱼香茄子，红炒狗肉，炒西红柿，红烧冬瓜，糖醋排骨，腰果鸡丁，油焖茄子，醋溜白菜，土豆烧肉，栗子烧鸡。
40、在天愿作比翼鸟烧烤乳鸽（一对）红嘴绿鹦哥凉伴双拼（金华火腿+豪油芥蓝）。燕草如碧丝炒三丝（海苔芽丝+青椒丝+香菇丝）秦桑低绿枝青椒牛肉丝。漠漠水田飞白鹭小白鱼苋菜羹。阴阴夏木转黄鹂虾炒蛋（或蕃茄炒蛋+扁尖笋衬底。）凤凰台上凤凰游五香烤鸡（或烤鸭）黄鹤一去不复返火腿莲子鸡汤还有经典的：穿过你的黑发我的手海带炖猪蹄雪山飞狐炸虾片（白色），上面有几个很小的炸虾皮！青龙卧雪一盘白糖上面放根黄瓜瑞雪火山凉拌西红柿上面再撒些白糖绝代双骄青辣椒炒红辣椒
41、家庭请客必备20道菜
42、川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝
43、关于五个字的菜名还有很多，南北方吃法、叫法有区别。
44、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿；
45、凉拌西红柿上拌撒白糖。叫火山飘雪。
46、宫保鸡丁，糖醋里脊，西芹百合，鱼香肉丝，日本豆腐，红烧茄子，四喜丸子，醋熘白菜，京酱肉丝，东坡肘子，四喜丸子等
47、荷叶粉蒸肉
48、水煮杏鲍菇
49、、荷包蛋、茶叶蛋、番茄炒鸡蛋、水蒸蛋、蛋包饭、苦瓜炒蛋、紫菜蛋汤、虾皮蒸蛋、卤鸡蛋、西红柿蛋汤、虾仁蒸蛋、蛋挞、蛋饼、蛋饺额、我就知道那么多
50、西红柿炒鸡蛋，紫菜蛋花汤，韭菜炒鸡蛋。
51、紫菜蛋花汤，鸡蛋饼，荷包蛋，卤蛋，鸡蛋布丁，蛋包饭，蒸水，糖醋荷包蛋，草莓蛋奶布丁，芒果蛋卷，香椿菜炒蛋，蛋黄酥，芙蓉蛋卷，焦糖蛋奶冰，椰奶鸡蛋羹，火腿番茄奶酪鸡蛋卷，西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋汤，蒸芙蓉蛋，苦瓜炒蛋，蛋炒饭，
52、手撕包菜
53、还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子！一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉！红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子！炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉，氽三样儿、爆三样儿、烩银丝、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡！
54、牛肚炒大蒜材料：牛肚、大蒜、姜片、料酒、酱油、鸡精、干辣椒段。酸辣土豆丝材料：土豆1个、红椒1个、盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量。梅干菜烧肉材料：五花肉，适量，梅干菜，适量。红烧青鱼段材料：青鱼块，剁椒一些。鸭肫炒青椒材料：鸭肫，青椒，桂皮。
55、糖醋排骨
56、腊肉炒荷兰豆
57、毛豆烧鸡块爆炒圆白菜面筋包塞肉皮蛋黄瓜汤小鸡炖蘑菇
58、黄豆芽炒黄豆叫母子相会。
59、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜；
60、经典的报菜名顺口溜蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿...
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61、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球；
62、红烧鲳扁鱼红烧鲳扁鱼干煸四季豆蒜蓉娃娃菜、鲫鱼豆腐汤
63、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸
64、肉沫蒸蛋、西红柿鸡蛋汤、虎皮蛋、韭黄炒蛋、荠菜炒蛋、豆角煎蛋、椿芽炒蛋、豆腐蒸蛋、葱花炒蛋、香橙蒸蛋、茉莉花鸡蛋、芦笋烘蛋、五香卤蛋、鸡蛋蚕豆米、酒酿荷包蛋、茶叶蛋、虾仁蛋饺、萝卜丝炒蛋、啤酒卤蛋、鸡蛋闷子、炸鹌鹑蛋、蘑菇炒蛋、湖南蛋、凉瓜炒蛋、黄金三色蛋鸡蛋、
65、莜面栲栳栳、藠头炒腊肉、八宝膏蛑饭、客家盐焗鸡、豆豉蒸排骨、软溜珠廉鱼、无锡肉骨头、虎跑素火腿、清炖马蹄鳖、毛峰熏鲥鱼、清蒸哈什蚂、蒜薹炒鸡蛋，糖醋里脊肉，蚂蚁上树根，清蒸大鲈鱼，红烧狮子头，凉拌猪肝面，手撕包头菜，手撕盘龙膳，酱香鲤鱼尾。
