1、全部装入盘中，淋入混合拌匀的即可食用。
2、用料：海带300克，豆腐干150克，海米50克，盐5克、味精2克、酱油5克、香油2克、白糖10克、姜末2克。
3、海带洗净切丝，切蒜末、姜末、葱花，辣椒面加芝麻淋入热油搅匀，海带丝中加蒜末、葱末、葱花、辣椒油、糖、盐、生抽、陈醋搅匀，滴入香油搅匀即可。
4、开火,烧油.放入蒜末,小火炒出蒜香即可.(喜欢吃辣的朋友可以放入点小红辣椒)再将炒好的蒜末放入一小型碗中.
5、凉拌海带丝的做法
6、-鸡精适量
7、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；
8、海带用温水泡开，清洗干净。
9、碗内放入小米椒、酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
10、鸡粉1勺
11、-黄瓜1/2个
12、干海带泡温水3小时，捞出洗净；切成丝。大蒜捣碎，姜葱切成末。
13、烧热辣油，海带丝中加入蒜末，油中放入干辣椒炒香，海带丝淋上辣油拌匀即可。
14、为了使海带丝都带有味道.我们可以将事先沥干的海带丝倒入调好的酱汁中,进行充分的搅拌.即可
15、把拌好的小碗调料汁浇在海带丝上，搅拌均匀就可以开吃了。
16、烹饪步骤
17、注意事项：
18、锅内加水烧热，烫熟海带丝，捞出倒入玻璃碗中，加醋、糖、盐，拌匀。
19、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上
20、小黄瓜洗净，切丝；豆芽冲水洗净；芹菜洗净，切段。
21、制作材料：海带结200克，嫩姜10克，红辣椒1/2条
22、小碗内加入生抽2勺香醋3勺、香油适量、鸡粉小勺,混合搅拌均匀。
23、海带丝一把、凉拌材料：、蒜末8瓣、蚝油适量、酱油适量、芝麻香油适量、糖霜（或者细砂糖）1把、小米辣3元左右、香菜1大把、柠檬1个、炸花生1把
24、蒜去皮加入1勺凉开水，捣成蒜汁，小米椒和小葱切圈，香菜切段，碗中加入2勺生抽、2勺陈醋、半勺白糖、适量的盐和1勺香油，搅拌均匀使调味料充分融合。
25、然后再加入一点料酒，这样可以彻底去除腥味
26、-醋适量
27、锅中加入适量的油、花椒和辣椒爆香，将油浇在蒜末上，激发出蒜香后，搅拌均匀即可，酸爽开胃的凉拌海带丝就做好了。
28、主料：海带50克，大蒜3瓣，辣椒2个，生姜1块
29、原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
30、海带丝用清水清洗干净，放入开水锅中焯一下水，捞起后冲入凉水中，将发脆海带丝冲凉备用。
31、准备干辣椒3个，海带500g，大蒜6个，海带丝改刀，放入碗中备用，干辣椒切小段儿，蒜切末。
32、干海带100克，大蒜2头，捣碎，熟辣椒油1汤匙，盐11/2茶匙，姜11/2茶匙，味精3茶匙，酱油和醋各1茶匙，青葱1棵
33、海带丝洗净，放入滚水氽烫至熟，捞起，待冷却，切成4厘米长段。
34、准备食材，海带清洗干净，我用的是鲜海带，如果是太咸的，提前浸泡3小时以上，中间记得换水，夏天可以放在冰箱里。胡萝ト去掉皮，清洗干净。如果你的海带是干的，需要提前浸泡，泡透泡软就好了。
35、海带中的褐藻胶不易溶于水，在烹饪时不容易泡软或者煮软，但是褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性物质时，褐藻胶会吸水膨胀变软，淘米水属于碱性，可用来泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易变软。
36、制作步骤
37、调味料的搭配和量要适中，以免影响味道。
38、海带丝在焯水的时候不要焯过头，否则口感会变差。
39、步骤1/10
40、黄瓜和胡萝卜去皮后切成丝，青椒去籽，切成约1寸长的细丝，葱蒜切末备用。
41、凉拌海带的做法：
42、步骤/方式二
43、胡萝ト洗净,整根擦成细丝,不要切断,有多长就擦成多长,然后和海带放在一起。
44、凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软，最好可以用淘米水来浸泡，能够有效去除杂质、海腥味。
45、调好的料汁倒入海带丝中，加入小米椒圈、熟白芝麻和蒜汁，蒜汁铺在最上层，这样在后期浇料油时，可以直接浇在蒜汁上，能够激发出蒜的香味。
46、先将海带丝放入开水中,稍微焯一下,即可.一分钟就好了.不要太久了,太久了,海带丝没有那么有口感了.再将海带丝捞出,沥干,等待备用.
47、往蒜末中加入少许的盐、醋、香油(有辣椒油也可以放入少许).充分搅拌成酱汁.
48、锅中加入适量的清水，冷锅冷水将海带丝下锅，加入少量的盐和醋，水开后煮两分钟左右，捞出过凉水，盐可以让海带丝更加入味，醋可以有效地去除海带的海腥味。
49、出锅前撒上青蒜碎即可。
50、嫩姜切丝泡清水，红辣椒切细丝，海带结入滚水中，略烫捞出泡于冷开水中待凉。
51、将海带洗净，上锅煮7-8钟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
52、-蒜泥适量
53、取一个干净的小碗,把大蒜剁碎,然后放入小碗内
54、将切好的黄瓜、胡萝卜、青椒放入碗中，加入海带丝一同拌匀。
55、切丝的时候要注意尽量切匀细，方便入味和口感好。
56、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
57、-青椒1个
58、水烧开，用漏瓢盛海带下锅烫5分钟；捞出沥干冷却。
59、大蒜2瓣
60、-青蒜适量
61、海带200克胡萝半根
62、加入盐，蒜泥，醋和鸡精，淋上适量的芝麻油，充分搅拌均匀。
63、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时到1小时，让食材充分吸收调料味道。
64、主料：海带丝50g、小黄瓜50g、南瓜100g、芹菜20g、豆芽20g、白醋50ml，橄榄油25ml，香油5ml，白胡椒、盐各适量
65、步骤/方式一
66、将海带切成细丝，用水焯熟；
67、凉水下锅，一定要凉水，这样可以让海带没有那么腥。然后放入一小勺盐
68、-胡萝卜1/2个
69、将海带清洗干净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
70、凉拌海带丝做法简单，健康美味，味道清爽，口感丰富。不仅适合夏季食用，也是一道适合全年食用的美食，同时还可作为配菜，搭配各种主食享用。
71、配料：食用油10克，生抽10克，蚝油15克，盐2克，陈醋15克，白砂糖20克，芝麻油
72、调味料：蒜末1/4茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，香油1/2茶匙
73、凉拌海带丝是一道非常适合夏季的凉菜，制作简单，口感清爽美味，富含膳食纤维和微量元素，是一道非常健康的菜品。下面是制作凉拌海带丝的步骤：
74、生抽香醋
75、-芝麻油适量
76、凉拌材料混合一起
77、把干海带条放入清水中浸泡半小时。待海带发好以后，倒入烧开的水中汆烫一下，捞出放入凉水过凉。
78、南瓜去皮及籽，切丝，放入滚水氽烫至熟，捞起，待凉。
79、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
80、-海带丝100克
81、锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。
82、海带丝放在清水里多洗几遍，洗到基本没有杂质就可以。
83、大蒜切沫，香菜洗净切段。
84、糖香油适量
85、海带清洗干净，开水焯烫一遍。切成细丝，尽量切细一些，当然，如果刀工不好就凑合吧哈哈！切好后放入容器内。
86、-盐适量
87、制作步骤：
88、步骤/方式三
89、海带丝加入盐1小勺,这里需要注意的是,如果海带是咸的,就不要放盐了,可以用筷子尝一尝味道。
90、用料：干海带条100克。
91、红尖椒切丝。
92、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
93、配料：胡萝卜一根，大蒜5克，葱花少许，香油几滴。
94、食材清单
95、海带泡软洗净放入冷水锅中，加入少许食盐、八角、桂皮、花椒粒、干辣椒，大火煮二十分钟关火捞出，自然放凉后切成丝放入盆中，撒上香葱末、蒜末、姜末，加食盐、白糖、十三香、藤椒油、香醋、生抽、味精，放上半条匙秦椒面，浇上一小勺烧热的花生油，抓拌均匀即可食用。
