不同苹果品种的优缺点
1、但是，由于苹果品种的不同，细胞间粘连性下降的程度和速率不同，因此造成了苹果间脆、面的差异。
2、形状：果为略扁之球形,径5厘米以上,两端均凹陷,端部常有棱脊。
3、青色未成熟的可能营养素含量高些，而红色的如大家所知，香气较大，那是因为色红者多酚含量高些，花青素也稍多一些。
4、黄河故道产区属于苹果生产的次适宜区，西南冷凉高地苹果生产规模小、产业基础差，无法满足苹果生产优势区域的要求。
5、苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚以及中国。在公元前三百年的欧洲，M.P.Cato已记载了苹果的品种。其后，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪J.B.蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。发现美洲新大陆后，欧洲移民把苹果传入美洲，在美洲又培育了不少新品种。
6、颜色：颜色及大小因品种而异。果皮表色在果实成熟后,一般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型,还有其他颜色,但不多见。
7、苹果面和脆的本质实际上是苹果在成熟期果肉细胞的不溶性果胶及纤维素的含量和性质差异造成的。苹果在成熟后，由于乙烯的作用，果肉细胞间的不溶性果胶含量下降、可溶性果胶含量上升、纤维含量下降、细胞间粘连性下降，果肉逐渐由不成熟时的硬、脆逐渐软化（即变面）。在成熟期，细胞间的粘连程度适中，因此不会有未成熟时后的硬，也不会像快坏的时候那样“软”。
8、响富苹果优点:
9、产地：中国苹果有黄土高原、渤海湾、黄河故道和西南冷凉高地四大产区，根据气候和生态适宜标准，西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国最适苹果发展产区，两个区域苹果栽培面积分别占全国的44%和34%，产量分别占全国的49%和31%。
10、上色基本不需摘叶转果,甚至不铺反光膜也可以快速上满色,节约成本,工时。
11、属于散射光着色能力强的品种(红富士苹果自古以来被定义为直射光着色品种,响富新品种的出现颠覆了这一概念),并且着色对低温影响不敏感(即不管晴天阴天,不论温度高低树体上下内外果都能全红),且上色早上色快,脱袋当天即可着色,三天可上满色,在树上挂果二十多天色泽不老,不褪色不返绿,早脱袋晚脱袋果都能全红,梗洼萼洼都全红(最早9月25日脱袋,国庆节即可全红上市,最晚霜降以后脱袋,8-10天树体上下内外果都能全红),全红果率100%。
12、响富苹果的缺点是:第一:上色慢,老品种一般上色需要6-10天的时间这还算快的,而新品种则只需要3-4天即可全色,表面还好看.
13、苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
14、种类：苹果品种大体有100个左右,常见有红富士、嘎拉、桑萨、津轻、金冠、红星、红玉等。
15、不同种类的苹果营养价值都基本相同。它们的主要区别在于成熟期的不同而已。
16、疆绿翠香苹果与王林苹果的区别在于口感和甜度。疆绿翠香苹果又脆又甜，但是成活率低，适合全国各苹果产区，尤其以华北北京海淀凤凰岭地区口味上等。而王林苹果则是一个黄色优质品种，适应性强，果实较耐贮藏，适宜作富士系品种的授粉品种。因此，疆绿翠香苹果口感更脆甜，但成活率相对较低，而王林苹果则相对口感更细腻，但成活率较高。
17、苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度（可能还有脆性、风味）等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲特别普遍。
18、翠苹果，口感脆甜，肉带糖心，九分甜一分酸，深受小朋友和年轻人的喜爱！
19、总体来说，疆绿翠香苹果和王林苹果在外观、口感和风味上都有一定的差异，你可以根据个人喜好来选择。
20、而王林苹果是中国河北省王林村培育出的苹果品种。它的外观呈现出红色的皮色，果形较大，果肉细腻多汁，口感脆甜，具有独特的香气和风味。
21、疆绿翠香苹果和王林苹果是两种不同的苹果品种。
22、疆绿翠香苹果，又称绿翠香苹果，是特有的苹果品种。它的外观呈现出绿色和黄色相间的皮色，果形较圆，果肉饱满多汁，口感清脆爽甜，香气浓郁，非常受人喜爱。
23、苹果（学名：Maluspumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果，医生远离我”。
24、味道：味甘、微酸。
25、果型端正不易偏斜,优质果率高达90%以上%,比传统品种高20%-40%。
26、价值（作用）：含有水果中所有的营养成分，但含量均不多，苹果含有蔗糖、果糖和葡萄糖，还含有果胶、有机酸，主要是苹果酸、柠檬酸，除生吃外尚可制成果汁和果酱。
27、口感上的区别，翠苹果水份足酸甜可口，符合小孩牙齿好的年轻人的爱好，绵苹果有点粉甜度也比较高，它比较适合老年人牙不好的人喜欢。
28、大高桩(果形指数0.89),大型果(平均单果重300克以上,最高可达520克)。
29、苹果（Apple），是最常见的水果，苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。
30、绵苹果，口感软、糯、沙，无渣，纯甜无酸，深受老年人喜欢！两种苹果口感都很好，值得一尝
不同苹果品种的优缺点
31、翠苹果比绵苹果有一下区别：翠苹果新鲜、果肉水分足、翠生可口、有硬度不发绵，一般年青人喜欢吃，绵苹果是老年人或牙口不好的先择。
32、口感和甜度
33、翠苹果当您咬一口时会发出嘎嘎脆脆的声音，很爽口、脆甜多汁；绵苹果品种是指花牛苹果，粉粉单位口感，这个花牛苹果新鲜的也是粉粉的口感，软甜，粉甜多汁
