怎样做玉米排骨汤
1、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花(我的汤里没有放味精,因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味,加了味精会破坏原有的味道,当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精,觉得不够鲜美,你也可以加少量的)
2、提示:做玉米排骨汤时不要直接下锅,多加煎排骨的这个步骤才是正确的选择,想要让玉米排骨汤变得奶白色又好吃的小伙伴们注意了,排骨一定要先用油煎一下才会做出奶白色的汤哦。
3、猪排骨放在清水里泡半小时去血水
4、:排骨洗净川烫,无血色即可。
5、做法步骤:
6、排骨洗净,加入料酒、白糖、精盐、五香粉、地瓜粉腌制入味;大蒜洗净切末,香葱洗净切断;
7、排骨500克
8、蒜头3瓣
9、煎到表面微微焦黄,香味出来
10、第4步、熬好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水,
11、用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
12、主料:瘦肉200g甜玉米2条
13、做法比较简单。根据实际情况,楼主在做玉米炖排骨的时候,建议应该以清炖为主,放入葱姜,加入少量味极鲜酱油,然后把玉米和排骨放入锅中煮熟即可。
14、食材明细:新鲜排骨500克、玉米2根,盐适量,葱花适量
15、玉米洗净切成几段。
16、2、玉米斩成小块,姜蒜拍散备用。
17、热锅凉油,加入姜片和蒜头爆香。
18、用料:玉米2个、猪骨头半斤、盐,鸡精适量
19、将排骨,玉米放入砂锅中加水1500克,大火烧开,转小火炖煮一个半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可
20、排骨洗净,剁成块,玉米去皮、切成段,姜1块切成姜片,锅里加清水,排骨放进去,大火煮开,去掉血污,捞出,砂锅里加清水,将排骨放进去,然后加姜片和少许白酒,煮开,转小火30分钟左右,再放入玉米段,煲10-15分钟,煲好后去掉姜片,再加入适量盐,撒上葱花即可。
21、提示:大家一定要记得给排骨焯水的时候要冷水下锅,否则是不会将排骨里面的血水全部清理出来的。
22、温馨提示:
23、生抽2汤匙
24、然后加入玉米一起煲煮20分钟,并放入少量姜蒜辣椒。
25、用砂锅加水,然后把排骨块放入锅中,放一坨老姜,开火煮开,炖上一个小时。
26、第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,(记住是葱段不要放葱碎,方便捞出来。)再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。(喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人,此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片,按排骨档即可,电压力锅炖排骨水不用放的太多,但是用砂锅炖排骨,得多放些水,因为砂锅炖东西容易流失水分)
27、"排骨1斤","白萝卜1条","玉米2根","盐巴适量","胡椒粉适量","香菜适量"
28、辅料:盐适量高汤适量鸡精适量
29、锅中加入清水,放入排骨,葱姜,料酒,水开后撇去浮沫,炖煮40分钟。
30、锅中倒油放入排骨炒1分钟,放入葱姜,
怎样做玉米排骨汤
31、第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水,
32、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
33、煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要
34、最后将豆腐切成小块,放入锅中煮5分钟就可以啦
35、玉米洗干净切段
36、起锅加水和料酒焯排骨,水开去浮沫捞出排骨,
37、原料:小排骨300克玉米一根胡萝卜一根
38、嫩玉米一个
39、用料:猪排骨500克
40、排骨买来后洗净盛盘,玉米切成块,豆腐,姜蒜辣椒备好。
41、把瘦肉切片。
42、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水;
43、玉米2个
44、排骨500克,红萝卜1根,甜玉米1根
45、味精少许
46、步骤8:四十分钟后,汤汁已经变白,香味也飘散出来啦
47、高压锅压20分钟左右,最后加点鸡精和盐调味提鲜,撒上香菜或葱花。
48、将排骨洗净剁块,凉水下锅焯水,撇去血沫,玉米切块,备用
49、如果喜欢甜味,可以加入红枣一起炖煮。
50、继续用大火烧开,再转成小火煮1小时,最后加适量盐调味即成。
51、第二步:锅里面加入清水,向水里面加入适量的料酒以及刚刚泡好的排骨,大火将水烧开了之后继续煮2分钟左右捞出来过一下冷水,用冷水将排骨清洗干净之后控干水分备用。
52、原料:排骨1000克、大蒜3瓣、玉米棒2根,地瓜粉1大匙(可酌情配料);调料:食用油500克(实耗50克)、酱油1大匙、料酒1大匙、辣椒粉1大匙、五香粉1小匙、香醋1大匙、精盐1小匙、白糖1大匙、干红辣椒4个
53、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花即可
54、放入砂锅中,加胡萝卜,玉米,红枣,盐,倒入清水。
55、将洗净的玉米切段放入砂锅,继续炖10分钟左右
56、料酒1汤匙
57、大火将水烧开后,继续煮几分钟,之后放入玉
58、炖至排骨熟软,玉米熟糯即可,根据口味加盐和白胡椒粉调味。
59、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
60、玉米去壳,切成段。
怎样做玉米排骨汤
61、然后把玉米和其他的食材入锅,炖30分钟。根据情况看时间哈!
62、盐适量,香葱少许,清水适量
63、加入玉米段,加水没过排骨和玉米,煮开后转小火慢炖。
64、锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。
65、玉米排骨汤
66、胡萝卜、香菇、土豆、莲藕切块,玉米剁成小节,大葱切段,姜拍散,
67、/11排骨斩段洗净备用
68、/11玉米切成小块
69、排骨洗净,汆烫后捞出。
70、首先准备好所有食材
71、步骤2、把猪骨头、玉米倒入锅里,加清水沒过锅中汤料。
72、4、放入玉米,姜蒜,盐,白醋,花椒几粒盖上高压锅盖,大火煮冒气后,改中火煮15分钟。
73、炖的时候火候要掌握好,不要让水烧干,否则会糊锅。
74、原料:猪排骨、嫩玉米棒、葱、味精、盐、姜片。
75、步骤11:撒点小葱,就可以大碗喝汤、大口吃肉啦~鲜香味美、汤香肉烂,幸福感爆棚啦~
76、步骤4:水开后,上面一层浮末,将排骨捞出
77、接着倒入切好的山药段,继续盖上盖子炖煮十分钟,加入适量食用盐;
78、)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。
79、步骤10:半个小时后,玉米和红萝卜都已经成熟,放入盐、白胡椒粉调味
80、步骤1.先把适量水和高汤混合烧开。
81、生姜2克
82、接着加满清水,盖上盖子炖煮四十分钟左右;
83、然后盛入炖锅中,加入几片姜片和烧好的开水,一壶半开水炖,大火烧开转中小火焖煮40分钟
84、玉米胡萝卜也砍成段,姜切片。
85、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。
86、敖好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水,放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右
87、准备排骨、玉米、冬瓜、胡萝卜、生姜、小葱等。
88、将排骨、玉米、姜片、冬瓜、胡萝卜、干辣椒、八角、干辣椒放入锅中。加水没过食材,放上葱结。
89、葱切段,姜切片。
90、加入料酒和生抽,翻炒均匀。
怎样做玉米排骨汤
91、猪排骨放在清水里泡半小时去血水,捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去
92、先将排骨砍成均匀的段,再将排骨焯水,排骨变色就捞出来。
93、步骤3:将排骨放入凉水中,加入姜片、葱段、料酒,开火焯水
94、提前烧两壶开水备用,洗干净的排骨冷水下锅先焯水去血沫,热锅热油下下葱段姜片爆香再下排骨,小火煎香。
95、生姜3片
96、锅中放冷水将排骨放入煮开
97、锅中加水并放入排骨加大火煲煮,加入适量盐。大概10分钟
98、锅里到油烧热,放入排骨煎炒到黄色,加入料酒、少许老抽,点少许醋,加入沸水。
99、将排骨剁成块状,长短随意。
100、主料:排骨300g、玉米200g辅料:油适量、姜蒜适量、枸杞适量
101、调料:葱姜料酒盐
102、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去
103、米和胡萝卜;
104、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,(记住是葱段不要放葱碎,方便捞出来。)再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。(喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人,此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片,按排骨档即可,电压力锅炖排骨水不用放的太多,但是用砂锅炖排骨,得多放些水,因为砂锅炖东西容易流失水分)
105、步骤1
106、)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
107、放入焯过水的排骨,煸炒至表面变色。
108、做法步骤
109、排骨洗净切块,玉米切块,葱切段,姜切片备用。
110、第三步:炒锅里面加入适量的食用油,让食用油沾满锅底之后将之前焯好水的排骨放入锅里面煎到两面微微变黄,下入之前切好的葱段和姜片继续煸炒一小会。
111、玉米去皮、去丝,切成小段。
112、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块;
113、第6步、放入切好的玉米段,继续炖8分钟左右
114、排骨200g
115、下入切好的除土豆之外的配料翻炒,加水大火烧开,
116、用料:甜玉米一条,排骨500克,胡萝卜1条,姜片5片,盐适量,香葱或者香菜适量
117、排骨焯水去血水,捞出备用。
118、排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好
119、步骤1:排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,期间换两三次水
120、排骨泡水30分钟。
怎样做玉米排骨汤
121、调料:葱,姜,料酒,盐,醋,老抽,鸡精各适量
122、甜玉米用刀刮下来,这样比整条煮的汤更好喝一些。
123、具体步骤
124、调料:食用盐;
125、第四步:等到锅里面的葱段和姜片炒出香味之后向锅里面加入适量的开水,紧接着将之前准备好的玉米段下入锅中,再加入少量的陈醋之后转到中小火继续炖40分钟左右,等到玉米排骨汤炖的时间到了之后加入适量的食用盐和白胡椒调味,一锅美味可口的玉米排骨汤就这样做好了。
126、胡萝卜半个
127、锅里再倒入足量清水,加入适量醋和料酒;
128、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
129、小火慢炖,出锅前加枸杞,葱花即可
130、用料:排骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1根,料酒2勺,姜6片,盐5克,白胡椒粉1克,小葱半根
131、放入玉米,盐,继续炖煮20分钟左右即可。
132、步骤2:将泡过水的排骨,冲洗干净
133、主料:排骨1根,玉米1个
134、步骤9:将玉米和红萝卜放入,盖上锅盖,继续炖30分钟左右
135、步骤5:经过浸泡和焯水,排骨已经很干净了,这样煲出来的汤汁,就不会有腥味和杂质啦
136、姜片3片
137、你好,材料:
138、提示:做玉米排骨汤的时候一定要用开水煮汤,这样才能可以煮出奶白又营养的玉米排骨汤。而放一些陈醋可以让排骨里面的钙元素更容易溶解到汤里面,让这道汤变得更加美味哦。
139、红枣适量(可选)
140、第7步、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去,加入适量的盐、味精,关火,撒入葱花(我的汤里没有放味精,因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味,加了味精会破坏原有的味道,当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精,觉得不够鲜美,你也可以加少量的)
141、)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。
142、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水,放入3棵撕碎的整葱段,再放生姜片盖上盖子,温火烧开调至慢火慢熬,熬制汤色发白和粘稠即可。
143、准备排骨焯水捞出以后清洗干净之后放入砂锅中;
144、食材:排骨、玉米、胡萝卜、大枣、山药;
145、冬瓜、玉米、胡萝卜切块。
146、可以根据个人口味加入其他调料,例如姜片、葱段等。
147、姜切片备用。
148、第5步、将洗净的玉米切段
149、玉米洗净,切成大块。其他配菜可以准备山药或者胡萝卜等食材。
150、:排骨捞起,净水洗净,
怎样做玉米排骨汤
151、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中;
152、提示:提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来,也能让排骨吃起来不那么腥。
153、步骤6:锅里放入清水,将排骨和姜片放入,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖四十分钟左右
154、第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去
155、里面加入玉米块,胡萝卜块,大枣;
156、加大枣,水开撇去浮沫转小火煮40分钟,
157、玉米排骨汤的做法步骤
158、步骤1、将猪骨头清洗干净后焯烫去血水,再捞起清洗一下沥干备用,玉米去皮、去须,清洗干净切成段备用。
159、步骤7:炖排骨的时候,将玉米切小段,红萝卜切小块备用
160、玉米的煮熟时间会比排骨短,需要根据实际情况掌握时间。
161、排骨块先用清水洗净,放入锅里,加入适量清水,放点姜片、葱段、少许料酒,开火煮开,煮出血末捞出来。
162、加入适量盐、鸡精、葱花,出锅即可开吃。
163、排骨一条,玉米2根,姜10克,盐适量,鸡精适量,清水适量
164、白胡椒粉适量
165、准备好原料排骨用温水冲洗干净备用。
166、第一步:将新鲜的玉米剥皮和玉米须之后用清水清洗干净,切成一小段一小段的放到一旁备用,切葱段和姜片备用,排骨洗净之后放到清水当中浸泡半个小时左右备用。
167、锅子洗净重新放入凉水,将排骨和玉米一起加入
168、排骨冷水下锅,加料酒,加姜片,煮出浮沫捞出。
169、第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了。
170、3、取高压锅放入洗净的排骨,加入适量的凉水,料酒大火煮开撇去浮末。
171、玉米1个
172、锅中加水下胡萝卜,玉米,排骨,姜片一起煮,水可以多一点,免得煮干了最美味的汤就喝不到了。
173、炖30分钟的时候汤已经变成白色了,这时加入玉米盖上盖子继续小火炖20分钟,炖至所有食材软烂。