1、坚持以人为本，确保食品安全。
2、一点脑力劳动，一点效率。
3、又如中国家喻户晓的全心全意为人民服务的楷模，共产主义战士雷锋同志。他作为一名普通的中国人民解放军战士，在他短暂的一生中却助人无数，伟大领袖毛泽东主席于1963年3月5日亲笔为他题词“向雷锋同志学习”，并把3月5日定为学雷锋纪念日。一部可歌可泣的《雷锋日记》令读者无不为之动容，他在日记中这样写到：“如果你是一滴水，你是否滋润了一寸土地？如果你是一线阳光，你是否照亮了一分黑暗？如果你是一粒粮食，你是否哺育了有用的生命？如果你是一颗最小的螺丝钉，你是否永远守在你生活的岗位上？如果你要告诉我们什么思想，你是否在日夜宣扬那最美丽的思想？你既然活着，你又是否为了未来的人类生活付出你的劳动，使世界一天天变得更美丽？我想问你，为未来带来了什么？在生活的仓库里，我们不应该只是个无穷尽的支付者。”这种无私奉献的“雷锋精神”同样激励着一代又一代人学习。
4、真诚可靠用心感受服务。
5、小故事：有一个人在沙漠行走了两天。途中遇到暴风沙。一阵狂沙吹过之后，他已认不得正确的方向。正当快撑不住时，突然，他发现了一幢废弃的小屋。他拖着疲惫的身子走进了屋内。这是一间不通风的小屋子，里面堆了一些枯朽的木材。他几近绝望地走到屋角，却意外地发现了一座抽水机。
6、秀才一听，心灰意冷，回店收拾包袱准备回家。店老板非常奇怪，问：“不是明天才考试吗，今天你怎么就回乡了?”秀才如此这般说了一番，店老板乐了：“哟，我也会解梦的。我倒觉得，你这次一定要留下来。你想想，墙上种菜不是高种吗?戴斗笠打伞不是说明你这次有备无患吗?跟你表妹脱光了背靠靠躺在床上，不是说明你翻身的时候就要到了吗?”
7、饮水思源，食之俭朴。每一样食物都很难改变。
8、目标明确，坚定不移。
9、团结、勤奋、务实、高效。
10、积极的心态
11、空杯的心态
12、即使你饿了，你也得做个有风度的人。
13、心要创新，竞争要发展。
14、只提供微笑服务。
15、热爱工作，愿进取，崇尚创新，致力于为客户创造更好的用餐体验。
16、在说到厨师精神之前，我们先了解一下精神的实质内容：精神，其实就是我们身边的人和事。我们听到过也看到过，精神指人的主观世界，包括意识、思维活动和一般心理状态，以及人表现出来的活力。
17、俗话不俗：“天有三宝日月星、人有三宝精气神”，这里说人的三宝其实就是人的精神，也是人的生命意义所在；更深层次的是，人在社会活动中传达出崇高的职业道德精神、人文精神、个人意志；最终是你表现出积极向上激情四射的活力。
18、清洁，清洁，我们一起工作。
19、爱护公共设施，提高自身修养。
20、这三个梦似乎有些深意，秀才第二天就赶紧去找算命的解梦。算命的一听，连拍大腿说：“你还是回家吧。你想想，高墙上种菜不是白费劲吗?戴斗笠打雨伞不是多此一举吗?跟表妹都脱光了躺在一张床上了，却背靠背，不是没戏吗?”
21、小故事：有位秀才第三次进京赶考，住在一个经常住的店里。考试前两天他做了三个梦，第一个梦是梦到自己在墙上种白菜，第二个梦是下雨天，他戴了斗笠还打伞，第三个梦是梦到跟心爱的表妹脱光了衣服躺在一起，但是背靠着背。
22、因为命运决定了我们的团圆，成功取决于每个人的努力。
23、双赢的心态
24、也许你在某个行业已经满腹经纶，也许你已经具备了丰富的技能，但是你对于新的餐饮，对于新的老板，对于新的同事，你仍然是你，没有任何的特别。
25、天道酬勤，永续经营！
26、众志成城，飞越巅峰！
27、传承厨艺，坚守匠心
28、相信你自己，相信你的伴侣。
29、平凡中也能出伟大。
30、食堂的饭菜很好吃，买米饭比较适中。
31、因为自信，所以成功！
32、弘扬中华饮食文化，促进渝菜发展壮大；菜品即人品，好菜品出自好人品；
33、民以食为天，民以食为天。
34、人无完人。任何人都有自己的缺陷，自己相对较弱的地方。
35、“宁肯一人脏，换来万户净”的掏粪工人时传祥，“戏比天大”的表演艺术家常香玉、汶川地震小英雄陈浩、挺身而出车轮下救出两名学生的“最美女教师”张丽莉，河南90后警校学生勇救卧轨者的李博亚等等！都是我们耳熟能详的具有高尚精神品德的杰出代表人物。
36、食物不干净更恶心，食物更苍蝇。
37、感悟：首先我们需要具备积极的心态。积极的心态就是把好的，正确的方面扩张开来，同时第一时间投入进去。一个企业，一个餐厅肯定都有很多好的方面，也有很多不够好的地方，我们就需要用积极的心态去对待。
38、永不言弃，我们是最好的团队。
39、我笑是因为我爱我的工作。
40、我愿意帮助别人，因为客人是朋友。
41、团结一心，其利断金！
42、今天我很高兴，在这次厨师大赛中，获得了第一名，非常感谢我的师父，如果没有他，今天也不可能站在这个舞台上。
43、尊重别人就是尊重自己；对别人方便就是对自己方便。
44、我们作为现代的烹饪艺术家更应该具有现代的厨师精神，更应该不遗余力的发扬和传承老一代优秀厨师们的精神。在这物欲横流、金钱至上、道德底线下滑的躁动社会中，在食品安全事故频发、餐饮行业遭遇利润最大化的现象中，一些人为了追求个人私欲滥用化学调味剂、添加剂，烹饪原料以次充好，甚至丧尽天良使用假冒伪劣产品坑害消费者。在此情况下，我们大力提倡厨师精神，显得尤为重要。
45、积极的人象太阳，走到那里那里亮。消极的人象月亮，初一十五不一样。某种阴暗的现象、某种困难出现在你的面前时，如果你去关注这种阴暗，这种困难，那你就会因此而消沉，但如果你更加关注着这种阴暗的改变，这种困难的排除，你会感觉到自己的心中充满阳光，充满力量。同时，积极的心态不但使自己充满奋斗的阳光，也会给你身边的人带来阳光。
46、墙上没有脚印，地上也没有痰盂。
47、古代厨师杰出的代表人物中华厨祖伊尹用一生的德行对厨师精神进行了诠释。伊尹先是当过奴隶，幼年的时候寄养于庖人之家，得以学习烹饪之术，长大以后成为精通烹饪的大师。并由烹饪之道而通治国之道，曾负鼎说汤王，成为商汤心目中的智者贤者，被任用为相；商汤死后，伊尹又辅政外丙、仲壬，太甲、沃丁数代帝王，曾做汤王长孙太甲的师保，为使太甲改邪归正，伊尹放太甲于桐宫，伊尹摄行政当国三年，太甲在桐宫悔过三年兴仁政，于是伊尹乃还政与太甲。他还根据烹饪煮食、炖汤、熬糜羹之理发明了中药汤液，并撰写了《汤液经》对中医药剂的发展起到了划时代的作用。他在中国古代的政治、军事、文化、教育等多方面都做出过卓越贡献，是杰出的思想家、政治家、军事家、医学家，成为中国历史上第一个贤能相国、帝王之师；春秋末期，藏匕首于鱼腹之中进献，专诸当场刺杀了吴王僚，但也被其侍卫所杀，史称为“刺王僚”的专诸则是一种英雄主义精神的体现。
48、饮食文明，保持好心情。
49、培养合作员工，打造合作团队。
50、非常荣幸今天能站在这里，在本次烹饪技能竞赛中，我荣获了面点比赛金牌。感谢酒店领导对我的栽培和信任，给了我这么好的机会。这份容易的获得，让我想起许多在平常工作中的点点滴滴。也验证了一句最朴实的俗语，没有付出哪里会有收获。对于面点来说，平凡中的美味是最高境界；对我本人来说，平凡的优秀是我人生中一道美丽的风景线。
51、感悟：杀头的事情有人干，但亏本的买卖没人作，这是商业规则。你必须站在双赢的心态上去处理你与餐厅之间的、餐厅与供应商家之间的、酒店和消费者之间的关系。
52、宁愿睡地板，也要做老板
53、成功绝非易事，我们必须加倍努力。
54、崇尚进步，追求变化，恪守品质，回报客户。
55、勤于思考，勤于攀登，勤于创新，勤于创造，勤于创业。
56、精彩源于自信，创新是无止境的。
57、秀才一听，更有道理，于是精神振奋地参加考试，居然中了个探花。
58、为了他人的健康，请不要在食堂吸烟。
59、请保持餐桌清洁，给每个人一个干净的用餐环境。
60、厨师获奖感言，发厨师获奖了，在这次区里十大厨师比赛中，我们店里地÷师获得了一等奖，大厨说到感谢师傅滴培养，孩有咱们店里老板支持，还有给我准备滴菜谱，还走店里所有员工滴付出。还得感谢组委会点评，最够感谢家人给我滴支持和陪伴
61、他的动作就是：举起左手，慢慢地且越来越紧地握起拳头。末了，他问：握紧了没有?我有些迷惑，答道：握紧啦。他又问：那些命运线在哪里?我机械地回答：在我的手里呀。他再追问：请问，命运在哪里?我如当头棒喝，恍然大悟：命运在自己的手里！
62、他兴奋地上前汲水，却任凭他怎么抽水，也抽不出半滴来。他颓然坐地，却看见抽水机旁，有一个用软木塞，堵住瓶口的小瓶子，瓶上贴了一张泛黄的纸条，纸条上写着：你必须用水灌入抽水机才能引水!不要忘了，在你离开前，请再将水装满!他拔开瓶塞，发现瓶子里，果然装满了水!
63、自觉遵守食堂纪律，养成饮食卫生习惯。
64、他没有直接回答我的问题，但笑着抓起我的左手，说不妨先看看我的手相，帮我算算命。给我讲了一能生命线、爱情线、事业线等诸如此类的话之后，突然，他对我说：把手伸好，照我的样子做一个动作。
65、善待客户就是善待未来，优质的服务带来优质的生活。
66、如果照纸条做，把瓶子里唯一的水，倒入抽水机内，万一水一去不回，他就会渴死在这地方了，到底要不要冒险？
67、我穿着整洁，因为这是一项专业服务。
68、工作方法严谨点，宽容点。
69、我是最好的。我是最好的。
70、群众的利益不是小事，食品安全是大事。
71、最后，他决定把瓶子里唯一的水，全部灌入看起来破旧不堪的抽水机里，以颤抖的手汲水,水真的大量涌了出来！他将水喝足后，把瓶子装满水，用软木塞封好，然后在原来那张纸条后面，再加他自己的话：相信我，真的有用。在取得之前，要先学会付出。
72、——李志顺
73、小故事：一次，去拜会一位事业上颇有成就的朋友，闲聊中谈起了命运。我问：这个世界到底有没有命运?他说：当然有啊。我再问：命运究竟是怎么回事?既然命中注定，那奋斗又有什么用?
74、首先，作为一个餐饮企业的领导者，我觉得，获得荣誉更是对我个人和我的企业的一种鞭策、一种激励。我也会继续努力，在此，我要感谢中国烹饪协会、中国饭店协会、中国饭店协会名厨专业委员会的各位领导和工作人员对我的信任、支持和鼓励。由衷的谢谢你们!
75、你需要用空杯的心态重新去整理自己的智慧，去吸收现在的、别人的正确的、优秀的东西。餐饮有餐饮的文化，有餐饮发展的思路和策略，有自身管理的方法，只要是正确的，合理的，我们就必须去领悟，去感受。把自己融入到餐饮之中，融入到团队之中，否则，你永远是餐饮的局外人。
76、主动的心态
77、百川回海能震天，百川不止金。
78、他的内心，此时开始交战着-----如果自私点，只要将瓶子里的喝掉，他就不会渴死，就能活着走出这间屋子!
79、目标明确，坚定不移！
80、主动出击，挑战佳绩！
81、虽然一粒米不容易，但不要努力。
82、厨师，懂行的人都明白，但我们这行不容易，今天拿了这个奖，其中有酸甜苦辣的滋味，我想过来的人才能有更深的体会。感谢领导的关心和支持，感谢各位同事的关心。
83、他很平静地继续道：不管别人怎么跟你说，不管“算命先生们”如何给你算，记住，命运在自己的手里，而不是在别人的嘴里!这就是命运。
84、食以厨为先，厨以艺为魂.刀勺在手，心系天下。刀工细腻，切出多彩人生；用料考究，搭配曼妙心情；调料入味，调拌酸甜苦辣；煎炒烹炸，做出绝色美味；精心设计，出炉幸福大餐。重庆美食之都，厨师功不可没！传承烹饪技艺，弘扬工匠精神！
85、良好的礼貌，良好的秩序。
86、今天工作不努力，明天努力找工作。
87、感谢评委对我厨艺的肯定。
88、像中国石油工人的光辉典范，中国工人阶级的先锋战士，中国共产党人的优秀楷模王进喜，为祖国石油工业的发展和社会主义建设立下了不朽的功勋，在创造了巨大物质财富的同时，还给我们留下了宝贵的精神财富——铁人精神。他的那句：“有条件要上，没有条件创造条件也要上。北风当电扇，大雪当炒面，天南海北来会战，誓夺头号大油田，干！干！干！”的口号鼓舞了一代又一代人。
89、不怕苦，不怕累，不抛弃，不放弃。
90、感悟：当然，你再看看你自己的拳头，你还会发现你的生命线有一部分还留在外面，没有被握住，它又能给我们什么启示?命运绝大部分掌握在自己手里，但还有一部分掌握在“上天”手里。古往今来，凡成大业者，“奋斗”的意义就在于用其一生的努力，去争取.
91、尽职尽责，至诚服务。以人为本，和谐发展。
