1、十一月正值鲈鱼肥美期，此时产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，还有润燥和养胃的双重作用，是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。它秋后始肥，到了秋末冬初，体内积累的营养物最丰富。
2、冬天的应季海鲜主要有：
3、如何您觉得有用，麻烦老哥留个赞哦。
4、带鱼（本地刀）
5、紫蟹通常产于冬季，而从11月中旬开始的冬季，正是紫蟹丰收的季节。
6、也叫玉秃、舌鳎等。箬鳎夏汛为5～7月，秋汛为10～12月。味道好，价格也便宜，食之鲜肥而不腻。
7、大虎虾，冬季正处于产卵期，此时的大虎虾是最肥美的。
8、捞汁小海鲜到冬天是可以卖的，捞汁小海鲜一年四季都可以卖，不分秋夏秋冬，因为捞汁小海鲜就是生腌小海鲜，冬天做捞汁小海鲜的话连低温保鲜都可以省了，因为气温低的冬天制作捞汁小海鲜不容易变质，由于是生腌的原来，冬天吃捞汁小海鲜会有点冷
9、冬天市场上有带鱼，玉秃，大虾，鱿鱼，乌贼等海鲜。
10、应该是夏天的便宜，因为冬天的气候不宜海鲜的繁殖，所以相应的价格应该比较贵夏天气候的变暖，诩鲜的繁殖快，加上老百姓的需求，海鲜特受老百姓的欢迎，它味美含钙量大，对老百姓的身体健康取着很大的辅助作用。天天吃着海鲜，棒棒哒！
11、有的，但是数量不多，滇池的银鱼，澄江抚仙湖的抗浪鱼。
12、肉嫩味鲜，营养丰富，为蛤类上品，素有“天下第一鲜”之称，还有很高的食疗药用价值。其软体部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素，特别是组氨酸和精氨酸含量较高。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥，利尿消水肿等功效。
13、农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。小黄鱼除了其它鱼都含有的营养以外，小黄鱼还含有微量元素硒，是其它鱼种没有的。
14、海鲜一直是我们餐桌上的最爱，不管什么时候，海鲜的美味总是令人回味无穷，那么冬天适合吃什么海鲜呢？
15、答：不冷
16、箬（ruò）鳎鱼
17、扇贝，不限季节的海鲜，啥时候度可以吃吃吃。
18、冬天里吃什么海鲜比较合适，南北方还是有些差别的。以青岛为例，如果你冬天来青岛游玩，推荐品尝下面几种海鲜：
19、紫蟹是天津市郊区所产的一种毛腿河蟹，大者如银元，小者如铜钱，每值冬季，聚栖于河堤泥洞之中，须破冰掏捕。此物虽小，但腹部洁白无泥，滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚，透过薄薄的蟹盖，呈现出一层紫色，故名。明、清时曾为贡品。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。此菜是我国北方传统风味菜肴之一，吃法类似“涮羊肉”，边涮边吃。但其用料、美味，胜过涮羊肉。
20、捞汁小海鲜到冬天是可以卖的，捞汁小海鲜一年四季都可以卖，不分秋夏秋冬，因为捞汁小海鲜就是生腌小海鲜，冬天做捞汁小海鲜的话连低温保鲜都可以省了，因为气温低的冬天制作捞汁小海鲜不容易变质，由于是生腌的原来，冬天吃捞汁小海鲜会有点冷。
21、冬天的带鱼，最肥、最美。专家介绍，冬季是带鱼的捕捞旺季，这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。我国沿海均产，以东海产量最大，南海产量较少，浙江、山东沿海是产量较多的二个海区。11-12月是盛产带鱼的季节。
22、文蛤，主要产于沿海一带，肉质鲜美，营养丰富。
23、青岛本地也叫“刀鱼”。当地渔民讲，真正美味的带鱼，时间在冬至前后的半个月左右，这是一年里带鱼最鲜美的时候。青岛人称当地的带鱼为“本地刀”，比南方的带鱼要小些，北方气候寒冷，带鱼越冬积蓄脂肪，味道极好。注意一定要吃“本地刀”。
24、去红岛，每年入冬到清明节前，是海蛎子最肥美的季节，冬天吃什么最过瘾？当然是火锅！海蛎子和羊肉是绝配，胶州湾北部红岛的海蛎子产量大，冬季也可以到赶海园自己赶海捡拾，味道十分鲜美！
25、农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。
26、冬天的应季海鲜主要有：文蛤，主要产于沿海一带，肉质鲜美，营养丰富。扇贝，不限季节的海鲜，啥时候度可以吃吃吃。大虎虾，冬季正处于产卵期，此时的大虎虾是最肥美的。带鱼，冬天带鱼为了过冬，已经“贴秋膘”很久了，此时的带鱼很肥很大，味道极好。鲈鱼，和带鱼一样，冬季是它肉质最鲜美的时候。
27、带鱼，冬天带鱼为了过冬，已经“贴秋膘”很久了，此时的带鱼很肥很大，味道极好。
28、带鱼在冬天的时候，它的肉是最肥、最美的。据专家介绍，冬季是捕捞带鱼的最好的季节，而且这个时候的带鱼为了越冬做好了成分的准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别的好。
29、文蛤因其肉嫩味鲜，营养丰富，素有“天下第一鲜”之称。12月仍然是吃文蛤的好时节。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品。
30、云南冬天是有海鲜的，因为云南的冬天并不是很寒冷。
