1、加强覆盖，保暖防冻。我们要在冬天的寒流到来之前就要将蔬菜上覆盖上塑料薄膜或稻草，起到保温防寒的作用，如果种植的是大棚蔬菜的话就要将大棚蔬菜的支架进行巩固，将其大棚上的膜压紧，为了保险起见而且有些地方的温度不是一点点低，所以一层棚膜是远远不够的，所以要在大鹏里面再巩固一个棚膜，然后再往这层膜这里面扣上一层支架，搭上一层膜，这样去设计的话能够大大的提升大棚里面的温度，而且在搭建的时候一定要将周边都检查一遍，防止其有缝隙的地方会进入寒气，使内部温度降低。一般在晚上揭开早上盖上，中午时将其透会儿气，使里面的氨气释放出去，有毒气体排出去即可。
2、比较蔬菜大棚的是菜农收入的主要来源，必须要保证蔬菜的生长品质，才能在出售的时候卖个更好的价格
3、控氮撒灰，提高抗寒能力。蔬菜在苗期的时候不要施氮肥，因为氮肥会使幼苗的抗寒能力变差，而且可以购买一些磷酸二氢钾，在寒流来临之前将其喷洒在蔬菜的叶片上面，也可以将蔬菜的表面撒一些草木灰，这样能够起到保暖的作用，而且还可以转化为养分给蔬菜，还能防治蔬菜的根腐病，一举三得何不为？
4、那金黄的油菜，一方方，一块块，似海洋里涌出的一座座小金山，又像是一条条金黄的地毯，在阳光的照耀下，发出夺目的光彩。清风徐来，浓郁的油菜花香，沁人心脾。
5、夏天到了，收获的季节也到了，我菜园子里的菜全成熟了。西红柿已经变红了，像一个个红灯笼。扁豆也结出来了，像一个个小兔子的耳朵。茄子结出来时很好看，因为它反光反得厉害，所以看起来晶莹透亮。葫芦是白绿色的，上小下大，看起来很可爱。南瓜是这里长得最大的，据我观察，南瓜分别有三种：一种长得像角瓜，一种像大灯笼，一种像大葫芦，我种的南瓜最大的有8斤重，抱起来好沉啊！
6、走近一点看，两旁的蔬菜像是在夹道欢迎：又尖又小的辣椒、又细又长的丝瓜、像灯笼一样鼓鼓的灯笼椒、表面疙疙瘩瘩的苦瓜、顶花儿带刺的黄瓜、小巧玲珑的圣女果、绿中带紫的苋菜、开着紫花儿的扁豆……这么多的植物在小小的院子里密密麻麻又错落有致地生长着，热闹极了。
7、远远地、映入眼帘的就是各种各样的绿色，绿叶中有着大大小小的黄色的花。
8、正是大白菜这种默默无闻，却彰显了高贵的品格，指引我们淡泊自甘的情趣和心志，带着对生活的信念、对理想的追求、对未来的憧憬，白菜花的品格那么虔诚的走进了我的生命里！
9、冬天的时候，蔬菜的生长速度会很慢，而且耐寒能力也会下降。一般来说，九月底到十月初播种，每公顷需要大约0.4-0.75公斤的青菜种子，在蔬菜生长期间要适量的追肥，避免造成幼苗的耐寒性下降。
10、乌塌菜是十字花科蔬菜的一种，有点类似于白菜，但比白菜长的个头更矮，几乎贴着地面生长，其叶片像花瓣一像环绕成一圈，其颜色呈黑绿色，这种种特性都为了一件事，那就是抗寒冷，乌塌菜特别耐严寒，在河南一带冬季几乎家家院子里都种植着乌塌菜，在缺少其他绿叶蔬菜的季节，乌塌菜显着特别合适宜，而且经过霜雪洗礼的乌塌菜带有一种独特的甜味，口感嫩滑可口，比冬季大棚里的菜味道不知要好多少倍。
11、春天变成了夏天，我家菜园里的蔬菜也都长大了，黄瓜顶着黄花，豆角戴着粉色的花串，灯笼似的辣椒结了出来，香菜也变成了绿色的小扇子，红绿相间的西红柿缀满了秧……看着红牡丹映衬下的各种蔬菜，充满了生机，邻里们感到很惊奇，我们家人感到很高兴，我也感受到了劳动和收获的快乐。
12、晚秋初冬，露水走成了白霜，金风换成了北风，一棵棵茄子棵走了，一棵棵西红柿失神地离开了，高高的豆角架撤了，枯黄的冬瓜秧逃离了……大白菜，成了小小菜园里最后一片风景。都走了，那些青葱可爱的兄弟姐妹们。只有一棵棵白菜，仍然在菜畦里倔强地站着，在冷风里守望着，一场又一场的青霜历练着她们，让她们越来越沉默，越来越成熟稳重，越来越丰富内敛。
13、那大白菜可真可爱呀！这大白菜真是名副其实的“大”，它那肥硕的身躯像极了孕妇。它那白色的经脉向两侧蔓延，这些经脉或粗或细，或长或短，就像爷爷的胡须一样随意地生长在叶子上。新鲜的大白菜很营养，它有“菜中之王”的美称，还是世界四大蔬菜之一。
14、好词：秧苗、香甜、菜叶、菜花、肥嫩、鲜美、水灵、新鲜、清香 绿油油、鲜嫩嫩、圆溜溜、香喷喷、水灵灵、甜丝丝、沉甸甸、黄澄澄、酸溜溜、红艳艳又大又圆、半红半绿、紫中带亮、密密麻麻、油光闪亮、鲜嫩水灵、细嫩清脆、绿色蔬菜爽口清脆、清爽可口、瓜果蔬菜、大葱大蒜、密密层层、整整齐齐、成畦成行 佳句：
15、我家有一个菜园，那里一年四季都很美丽，所以我非常喜欢它。菜园虽然不大，却种满了一些美味可口的瓜果蔬菜。菜园的周围全部围上了篱笆，那篱笆就像一个守护者，保护着这个菜园。
16、灌水加温，提高棚温。在寒流来临之前我们要对蔬菜浇水，一次性浇足，等到寒冻来的时候就可以起到升温的作用了，也不用反复去浇水，减少了麻烦，一次性到位。
17、夏天，金灿灿的油菜花在阳光的照耀下变得格外耀眼。辛勤的蜜蜂背着重重的蜜蜂罐去采蜜，回去孝敬年迈的蜂王。也因为它们，油菜花才能结出菜籽。夏天，红彤彤的辣椒和青色的辣椒，形态各异，有的像灯笼，有的像海马，还有的像过年放的烟火。真是千姿百态！秋天，绿油油的白菜丰收了，农民伯伯又拿起锄头来收菜了，收获着他们自己的劳动果实。冬天呼啸的北风吹来了，菜园里没了蔬菜，变得冷清了好多。
18、一根细细的草绳，捆缚着大白菜们娇嫩的身体，捆缚住也要长，捆缚住也要美，她们的青春华年在捆缚中依然丰美起来，她们抱紧内心的清白，抱紧一层层的青碧，也抱紧一层层的阳光与雨露。被捆缚了身体的大白菜，长得更结实，更丰腴，她们一个个，越站越稳，越站越有精气神儿。
19、靖远的大白菜个头高，颜色绿，味道鲜，所以很有名。它是由一片一片叶子包裹起来的，它的上面是绿色的，像是给它穿上绿色的外衣;它的下面是白色的，好像一块一块的玉石，整体看可漂亮了！因此工人叔叔们仿照它的样子，用玉做成了“玉白菜”。
20、冬寒菜就是菜如其名，就是它特别的耐严寒，可在秋季播种、然后冬季采收，并且可以多茬采收，天寒地冻一抹绿，不知菜园是冬天，就是形容的冬寒菜，它跟菠菜及香菜不同，在不扣小棚的情况下，依然能在寒风中傲立生长，蔬菜界中令人敬佩的一个品种。
21、你看菜园的右边就有几棵长长的豆角藤，豆角的藤爬满了支架，结出的又长又绿的豆角多得把支架都压弯了，你看，那长长的豆角像一根根翡翠做的长绳，风一吹，这些豆角娃娃在支架上荡起了秋千，好像在说：“我们已经长大小呢，快把我摘下来吧？”
22、冬天种植蔬菜，如果有条件的话，可以扣大棚，做大规模的种植，冬天别的蔬菜都因为严寒不能生长，只有大棚蔬菜管理好可以卖上高价钱，白天出太阳，掀开草垫子，让太阳照射，加强日照，升温保暖，晚上盖好草垫子，给大棚蔬菜保暖，定期打药上肥料，给它足够营养，就会长势很好。
23、冬季种植蔬菜分两种种植方法，即大棚种植方法和露天种植方法。
24、小菜园一畦一畦，那大萝卜不管是白的还是红的，缨儿都是翠绿翠绿的；大苤蓝把地皮都拱裂了；白菜挤得没缝儿，叶子向四方伸展，像是在仰天大笑。
25、老师一边打理园子，一边不时叹息着。不时除去杂草，把歪了的玉米扶正；把窜到草丛的豇豆藤拉回到架子上；把爬在菜叶上的小虫捉来压死。一会儿摘点辣椒，掰点玉米，摘一些缸豆、拨点白菜，弄点香葱……今天自然有不错的收获。
26、小菜园美极了！茂盛鲜嫩的蔬菜把田地遮得严严实实，西红柿打着嘟噜，辣椒红得像火，黄瓜绿得要滴下来。成群的小蜜蜂，低声哼着小曲儿，对对蝴蝶在金黄的菜花上翩翩起舞。
27、一个星期后，蔬菜冒芽了！不过他们很小，只有两片叶子，好像结不出来什么，可是我还是天天给他们浇水、除草。日子一天天过去，这些大约一厘米高的小苗逐渐长大了，开花了，有的还结果了。小袖珍萝卜已经冲出地面了，圆圆的、胖胖的，它的颜色是粉红色。西红柿还没有结果，茂密的绿色枝条上开了一些黄色的小花，像点缀在大草原上的小星星。土豆只开了一些小白花，这些小白花低着头，好像害羞的样子。葫芦和扁豆还没有结果，可它们都在沿着架子拼命地往上爬，真像几位登山运动员在比赛爬高。南瓜的花很大，黄澄澄的，像几个小喇叭，他们在吹奏菜园乐曲，好像在说：“我在长大！我在长大！”
28、施肥培土，提高土温。选择一个天气比较好的日子，将猪粪或者牛粪等已经腐熟后的暖性肥浇到蔬菜根部的凹土部分，可以提高土壤的温度，保护蔬菜的根系，对其的生长很有帮助，对抵抗寒冬有很好的作用。
29、走进菜园，青蛙呼唤我的名字，蚂蚁与我交换眼神，每一种菜都是我的知己，他们迎面送来无边的翠绿，仿佛我也是一棵菜，我脚下长出的根须，深深扎进泥土和岩层，头发变成菜叶，胳膊变成菜的茎，血液变成菜的汁液，在年轮里旋转、流淌。
30、小菜园的蔬菜可多了，你看菜园的右边就有几棵长长的豆角藤，豆角的藤爬满了支架，结出的又长又绿的豆角多得把支架都压弯了，你看，那长长的豆角像一根根翡翠做的长绳，风一吹，这些豆角娃娃在支架上荡起了秋千，好像在说：“我们已经长大小呢，快把我摘下来吧？”
31、盛开的白菜花是那么的娇小，在这个春季，它没有百花的娇艳，却也淡淡清香，没有在四月的阳光下带给大自然一份妩媚，却也在室内点缀出春的气息，它没有牡丹的高贵、玉兰的淡雅、迎春的张扬、桃花的娇艳，却也尽情的敞开心扉，从容的展示着自己的个性、自己的美。
32、蔬菜是一种生长周期短，根系弱的作物，因此想要让蔬菜能够抵御低温，给蔬菜提供充足的营养，提高蔬菜的抵抗力非常重要，这就像抵抗力强的人，不管是再冷的天气都不容易生病是一样的。可以在蔬菜定植醒苗后，用天清矿源黄腐酸液体复合肥，兑水稀释后叶面喷施，快速补充营养成分，促根壮苗提高蔬菜的抗寒抗旱能力，并且降解土壤重金属，改良土壤提高作物抗重茬能力。据大棚菜农反馈，使用后，蔬菜的叶片又大又绿，茎秆结实，病虫害和冻害很少发生，每亩增产30%以上。
33、首先要选好品种，冬天种植的蔬菜一般都是耐寒性强的冬青、二月慢等。
34、一杯煮熟的大白菜汁可以抵得上两杯牛奶所含有的钙；它还有化痰止咳等许多功用。大白菜含水多，含的热量很少，是所有减肥女生的贤内助。大白菜储存起来很容易，如果比较多的话可以用稻草捆住根挂在竹竿上，保存得好过一个冬天也不会烂。
35、冬天的菜园里娇翠欲滴的菠菜、包包菜、芫荽,本来不想成为蔬菜到了冬天，看着北方人打雪仗，羡慕得眼睛都红了。
36、清理沟渠，预防渍害。一般田里面是要修好沟渠的，而且要打通，有的时候沟渠会被堵上，这样会影响田里的排水功能，因为在冬天下雪后雪在田里融化之后就会形成大量的水，所以只能通过沟渠排出，如果沟渠堵塞了就排不出这些积水了，下雪后要将大棚周围及棚上的积雪全部清理干净，这样能够避免积雪吸收土壤中的热量来融化而降低土壤的温度，使大棚中的温度骤降。
37、在不大的小橘色的花盆里，一根小白菜的根部突然钻出了第一个绿油油的生机勃勃的小叶子，然后，小叶子长成了一个“部落”，并从白菜叶中钻出一个很粗的茎，茎上也有绿油油的大叶子，就如同空心菜一样。当长到一个顶端，大叶子也慢慢长成了小叶子，在茎的顶端，长出了像向日葵籽粒一样密集的花苞。黄色的小花苞就如同胎儿一样，沉睡着。不一等在某时某分就开花了呢！
38、走进自家的小菜园，拔两棵小白菜，小葱，青蒜苗，豌豆尖，小白菜，薄荷，小青菜，香菜，韭菜……一小片蒜苗仍然昂着不屈的头颅，焕发着昂扬向上的精神，几只麻雀落在园子里。
39、第1、追肥提抗
40、清晨一缕阳光斜照在这一小块菜园上，昨日落下的薄雪已慢慢融化，土地露出黑色的皮肤，在这寒日下几颗白菜尽显颓态，干枯的几片菜叶把自己裹得严严实实，一小片蒜苗仍然昂着不屈的头颅，焕发着昂扬向上的精神，几只麻雀落在园子里，啄食着秋日落下的菜籽。
41、大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。从中心叶子卷心开始，叶片合抱成球，把芽包藏在中间，以保护它安全休眠越冬。它原产于我国北方，引种南方，十九世纪传入日本、欧美各国。它品种繁多有有结球、半结球、花心和散叶四种。
42、②冬季露天种植蔬菜，一般是种植能耐寒的蔬菜品种，如上海青等白菜、大白菜、莴苣、萝卜丝、芥菜、菠菜、茼蒿、大蒜、大葱等等冬季应时蔬菜。若是特殊寒冷天气，可以使用塑料小拱棚来防冻保温；也可在寒冷到来之前，用地膜覆盖蔬菜，既能透光，能进行光合作用，又能保温保暖，避免冻伤，有必要时，还可以在地膜上加盖草帘等保暖物品；在0℃以下天数不多的地区，可以在蔬菜上撒一些落叶、谷壳、碎草屑或者草木灰，都可以越到很好的防寒保温作用。
43、冬天种植蔬菜要整地作畦，与春天种植一样，差别不大。一般都是经过深翻的，然后再施用一些腐熟的有机肥，目前很多养鸡，都是用腐化的鸡粪做好肥料。一般每亩施氮、磷、钾专用肥50公斤，铺成2.5米宽（连沟式），再将其平整、耙细，即可栽种。
44、我们东北冬天都是在暖棚子里面种植蔬菜、水果的，因为一到冬天，我们东北就会下雪，外面也非常的冷，大地里面都冻上了，根本就不适合蔬菜水果等植物生长，所以说，我们东北人就会在大地上面用塑料布扣上一个保温的暖棚，里面温度高，就可以种植各种各样的蔬菜水果了。
45、远远地、映入眼帘的就是各种各样的绿色，绿叶中有着大大小小的黄色的花。走近一点看，两旁的蔬菜像是在夹道欢迎：又尖又小的辣椒、又细又长的丝瓜、像灯笼一样鼓鼓的灯笼椒、表面疙疙瘩瘩的苦瓜、顶花儿带刺的黄瓜、小巧玲珑的圣女果、绿中带紫的苋菜、开着紫花儿的扁豆……这么多的植物在小小的院子里密密麻麻又错落有致地生长着，热闹极了！
46、剪除枯病叶、防治病害。在过冬期间难免会有些蔬菜会受到冻害，所以大家要将受到冻害的病斑剪去，这样才能避免其恶化，传染给其它健康的部位，而且蔬菜一旦受冻其抵抗力肯定会下降，所以我们要在棚里面放上烟熏剂将其点燃，这样能够起到预防病害的效果。
47、园子里真美丽呀！红彤彤的西红柿像灯笼一样挂在技条上，把园子点缀得像节日的舞台一样；一串串紫白相间的豇豆，像一条条彩色的飘带，管在玉米杆上；一条条绿油油的辣椒像绿色的翡翠挂在母亲的脖子上；玉米宝宝脱掉小红帽，静静地躺在妈妈的怀里，让妈妈累弯了腰。看到这些景色，我被迷住了，便到处闲逛着，观察着。
48、还有菜园的中间有茄子树，上面挂着头戴绅士帽，身穿紫大袍，大腹便便的茄子先生，茄子先生懒洋洋的望着下面，哦，原来它在欣赏红薯藤妹妹的优美的舞姿！翠绿的红薯藤密密层层的红薯叶像小金鱼的尾巴，挨挨挤挤在一起来，风儿吹来，他们一起抖动着哪像金鱼的尾巴，跳起了优美的舞蹈，风儿顿时停住了，为她们这迷人的舞姿伴奏呢！那金黄金黄的南瓜害羞地躲在一片片手掌一样的叶子里，调皮的样子可爱极了。
49、总之，冬季种植蔬菜防寒保暖，要依据当地气候变化，和实际情况，因地制宜，灵活多样地采取有效措施进行防护。
50、冬天的菜园里娇翠欲滴的菠菜、包包菜、芫荽,本来不想成为蔬菜。也不想取悦谁,它们在有限的环境里，按照自己的命理生长,只想成为自己。
51、大白菜，俗称“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等，属十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。它的根系发达，长成肥大的肉质直根。叶可分外叶和球叶。外叶绿色，展伏地面；内部的球叶乳黄或白色，是贮藏养料的仓库。
52、菠菜是北方跨冬蔬菜的代表，几乎喜欢种菜的朋友都会种上一片菠菜，它的抗冻性非常强，零下十几度也能安然过冬，在春天时采收第一茬绿叶蔬菜。如果冬天为其搭个小塑料棚，可以从冬天一直吃到开春。
53、在冬季北方农村的大棚蔬菜种植情况来看主要是以冬暖温室本身保温性为主，在遇到特殊寒冷天气就可以启动温室配套的采暖设备，大部分北方冬暖蔬菜大棚都配有采暖设备，冬季的天气随着都会发生变好。
54、①大棚种植方法种植蔬菜，一般是种植那些不耐低温的蔬菜品种，如反季节蔬菜，辣椒、茄子、豇豆、西红柿、黄瓜等等，在冬季露天是无法种植的品种，在温室大棚里能够实现种植。大棚内冬季气温最低5℃左右，还可以在大棚内采取各种方式保温保暖，满足蔬菜对温度的需要，如增设小拱棚，加盖草帘等等。
55、很多人感觉香菜一年四季都可以种植，其实它最适合的是春季和秋季栽培，这其中又以秋季最为适合，这时候天气凉爽而且照时间短，种植出来的香菜味道香而不苦、口感脆嫩，当然最重要的一点就是香菜耐耐寒冷，秋季种植的香菜，在冬天扣一个小棚，虽然它不继续生长，但也不冻不死，相当于长期储存，一整个冬天都有自己种植的香菜吃。
56、春天夏天菜园一片绿意盎然，秋天瓜果蔬菜成熟一片金黄，冬天虽然萧条，但也期待来年。
