1、产于河南虞城。虞城小乔集栽种白莲藕，传说始于明代，距今已有500多年历史。据有关史料记载，“乔藕”在明代时，曾以其独特的风味，作为珍品多次进奉皇帝，并被誉为“宫廷佳肴”。从此，“乔藕”身价倍增。几百年来，“乔藕”在市场上盛名不衰，至今，豫东一带民间还流传着这样一首歌谣：“会楼山药碣山梨，乔集莲藕香万里。”乔藕个大节长，皮薄肉细，晶莹如玉，脆嫩无渣，香甜可口，营养丰富。生调或熟制，都可烹制出多种多样人们喜食的佳肴。还可制成淀粉或加工成妇孺适用、老少适宜的多种医疗保健食品。“乔藕”具有生津开胃、稳压降血、收敛止血之功效，可以治疗多种疾病。
2、高炉烧饼
3、蓝牌集团坚持以科技为先导，从德国和瑞士引进具有国际领先水平的糖化、过滤和灌装设备，检测手段齐全，技术力量雄厚，生产过程全部采用计算机或自动化仪表控制，技术装备水平先后荣获省优、部优、轻工部A级产品、92巴黎国际金奖、94巴黎国际特别金奖、95全国啤酒行业优质产品奖、河南省产品质量监测免检产品等称号。12度“蓝”牌啤酒被河南省人民政府指定为“河南省重要宴会专用酒”。产品除畅销本省和苏、鲁、皖周边外,还远销西安、原、保定、石家庄、沈阳、长春、温州、广州、武汉等大中城市，并出口美国、俄罗斯等国家
4、：宁陵白蜡杆。5：永城面粉。6：柘城辣椒。7：蓝牌啤酒。8：宁陵金顶谢花酥梨。9：石桥酥梨。10：柘城鸡爪麻花。
5、永城，河南省最东部的城市，位于河南、安徽、江苏、山东四省结合部，是河南省重点建设的区域性中心城市。
6、永城特产小吃薛湖牛肉水煎包历史悠久，薛湖牛肉水煎包用料讲究，有特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜等配料，用十八味中药材调馅，然后用钢板平锅煎制而成，这种水煎包开口露馅、酥嫩可口、清香宜人，除了牛肉馅儿之外，还有其他的风味。
7、商丘手锈
8、北京烤鸭北京特产。
9、蓝牌啤酒
10、油馍头。油馍头也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，是中国河南省的一道特色小吃，其类似油条，又和油条不同，总之其为发面油炸后的食品，其在中国北方地区广为流传，早上吃油馍头，配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面或者胡辣汤是北方人习惯吃法，河南人喜欢把它当作早餐吃，口感外酥里嫩。
11、羊肉炕馍。羊肉炕馍是开封著名小吃之一，制作原料主要有葱末，盐、孜然等，羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头。
12、柘城鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名，是柘城县城西南三十五里安平集的名品。柘城鸡爪麻花是一种美味可口的汉族面食小吃，属于豫菜系。因其形似鸡爪而得名，是柘城县城西南三十五里安平镇的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。这种麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。
13、玉米，小麦，红薯，大豆，辣椒，棉花，土豆，花生，大蒜，砀山梨
14、西湖龙井杭州特产。
15、道口烧鸡，道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡，该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。
16、宁陵金顶谢花酥梨
17、黄河鲤鱼洛阳特产。
18、蒋家烧鸡栾家的汤，菅家烧鸡骨里香。从龙岗当地这句民谚中窥探得知，龙岗烧鸡，栾、蒋、菅“三分天下”。
19、沧州金丝小枣沧州特产。
20、纯奶：义顺纯奶澳门特产。
21、永城的水煎包基本上算得上商丘的一个特色，虽然说吃水煎包的地方还是挺多的，但是要是论味道和名气的话，还是要数永城的名气要大一些，吃水煎包的话，自然是离不开一碗胡辣汤，早餐的时候胡辣汤和水煎包绝对算得上一个标配。
22、宁陵白蜡杆
23、开封小笼包。开封小笼包是河南省开封市的一种特色传统名点，属于豫菜系。
24、商丘的高炉烧饼也是豫东地区的一道有名的特产，豫东大烧饼基本上流行在今天的商丘和开封周口这块，过去的高炉烧饼都是用果木碳烤制而成，而今天更多的都是用天然气烤制而成，味道还是没有很多改变的。在商丘吃烧饼的时候一般都会在里面夹一些菜，在商丘宁陵、柘城、民权和睢县这块儿，人们都是喜欢夹垛子羊肉，而在永城夏邑那块的人们更喜欢吃烧饼夹驴肉，而在古都开封的人们对于牛肉有着尤其的热爱。
25、白葡萄酒。民权葡萄酒厂的拳头产品，用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成，酒体澄清晶亮，果香清新，酒香优雅。1979年评为国家名酒，1983年获全国同类产品第一名，国家银质奖；1984年国家轻工系统酒类大赛又获银杯奖。不仅畅销国内外，还被选为驻外使馆宴宾佳酒之一。
26、宁陵县传统特产。因这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑，谢花即酥脆可口，故而得名。此梨在宁陵县已有600多年的栽培历史，明弘治年问即为贡品。据1999年全县梨树发展到1．69万亩，年产鲜梨3086万公斤。金顶谢花酥梨颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，还可以加工成罐头，酿酒，人药，成为滋补佳品和法痰止咳之良药。上世纪70年代后，每年都有50多万公斤出口，主要销往香港、新加坡、马来西亚等国家和地区。宁陵金顶谢花酥梨为地理标志保护产品。
27、商丘手锈分刺绣、彩绣、平绣、勒绣、刁平绣等。自古以来，商丘人民就有植桑养蚕、织帛绣花的传统。因古有宋国、宋州、宋城之称，故商丘手绣亦称“宋绣”。北宋时，宋绣曾风靡汴梁。抽纱刺绣产品织工细致、技术精湛、图案美观、色彩素雅，主要产品有生丝台布、刁平绣、棒锤花边、归德花边、万丝绸被面、富丽丝台布、礼拜帽、勾针衣、床罩及各种装饰品。
28、永城面粉
29、：虞城乔藕。虞城小乔集栽种白莲藕距今已有500多年历史。
30、柘城鸡爪麻花
31、张弓酒产于河南宁陵。选用当地盛产的优质小麦、高梁为料，以高温曲、中温曲为糖化发酵剂，用纯净古泉井水加浆，固态发酵，老五甑混合蒸烧，以花生饼，菜叶、苹果、大曲粉等培养窖泥，缓气蒸馏，低温入池，缓慢发酵，量质摘酒，分级入库，适当延长贮存期，精心勾兑，成为成品。功效：长期适量饮用，有理气活血，润喉爽神，增进健康之功能。其酒体丰满，窖香浓郁，清澈透明，甘爽凛冽，尾净味长，醇和适口。
32、有郑州烩面、开封小笼包、信阳板鸭、滑县道口烧鸡、潢川贡面、西华逍遥胡辣汤、薛湖牛肉水煎包、偃师银条、开封桶子鸡、洛阳牡丹饼等。
33、民权葡萄酒
34、金华火腿金化特产。
35、商丘，简称“商”，河南省地级市，商丘介于东经114°49'-116°39'，北纬33°43'-34°52'之间，东西横跨168公里，南北纵贯128公里，东望安徽淮北、江苏徐州，西接河南开封，南襟河南周口、安徽亳州，北临山东菏泽、济宁。商丘市总面积约占河南省总面积的6.4%，区域面积10704平方公里。介绍下商丘市十大特产有哪些，看看你知道几个。
36、薛湖牛肉水煎包，是使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成，开口露馅、上浓下焦，酥嫩可口、清香宜人。
37、永城枣干商丘特产。
38、郑州烩面，郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，该菜品也是河南面食的代表作之一。
39、薛湖牛肉水煎包。薛湖牛肉水煎包，永城特产之一，也是永城本土最受欢迎的早餐面点之一。
40、丰庄枣干是河南省商丘市永城市演集镇丰庄村的特产。永城丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态，在明清时期成为宫廷贡品，被誉为“贡干”，利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干，更具保健、养身之功效，受到广大消费者的青睐。永城枣干因产于永城市演集镇丰庄村，而又名丰庄枣干，因其在明朝及清朝时一直是皇室贡品，所以又叫贡品枣干。一方水土育一方风味。丰庄枣干风味独特，别具一格。成品枣干橙黄铮亮，香甜如蜜，营养丰富，既能食用，又可入药，具有活血养颜、润肺化痰、清热生津等功能。
41、乌鱼子台湾特产
42、五香兔肉。五香兔肉是一道河南开封著名小吃，色泽红亮，肉质软烂，兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
43、信阳毛尖信阳特产。
44、温州鱼饼温州特产。
45、丰庄枣干
46、永城市是全国最大的面粉加工基地，是中国食品工业协会认定的全国唯一的“中国面粉城”。但在面粉产业发展之初，由于不重视品牌建设，永城面粉企业曾一度陷入困境。永城市工商部门在开展兴企强市、兴农富民“两大工程”活动中，把帮扶面粉企业做大做强作为工作重点，积极引导企业大力实施品牌战略，取得了明显成效，有力地促进了永城面粉业的发展。
47、酂城糟鱼是永城市酂城镇特色美食，在当地非常有名。酂城糟鱼用鲫鱼作为原料，油糟先去鳞、去杂洗干净，炸成焦黄色之后，再刀口朝上排列于砂锅内，加入猪油、盐、糖、酒、醋、“八大味”和水等各种配料，用瓷盘垫上湿布密封起来，大火加热煮沸，文火烧3小时，这道菜就做好了。
48、：张弓酒。张弓酒产于河南宁陵。以优质小麦、高粱为料，以高温曲、中温曲为糖化发酵剂，用纯净古泉水加浆，固态发酵。
49、龙岗烧鸡，大名鼎鼎，是龙岗乃至永城名优特产中一张响亮名片。
50、信阳板鸭。信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃。
51、任湖狗肉，以健壮活狗为原料（多购自豫西地区），剥皮后风干，放入圆瓮专用锅内文火煮2到4小时，配以丁香、桂皮、小茴香、陈皮、花椒、葱、姜和食盐煮上一夜即可。成品营养丰富，且具有医药价值，常食之，能安五脏、轻身益气、益肾补胃、增温驱寒、壮气补血，对小儿遗尿和老人体弱，腰酸腿痛均疗效甚佳。
52、宁陵白腊杆通体洁白如玉、坚而不硬、柔而不折，杆身可弯曲到180度不劈裂，柔韧性强，自身纤维密度稠，有较强的自然拉力，在干燥的地方不劈裂，在潮湿的地方不变形，其弹性、韧性是其它木质不可比拟的，是加工武术器材及各种工具的理想天然原材料，深受国内外武术爱好者青睐。
53、芒山卤羊头采用的是本地产山羊头，配上了葱姜和八大味卤制而成。芒山卤羊头制作工艺精湛，做出来的羊头肉香而不膻、骨肉分离、肉质香嫩，老少皆宜，是来永城旅游一定要吃的美味。
54、薛湖牛肉水煎包创始于北宋年间。
55、永城美食多，早餐更好，推荐排名如下：薛湖牛肉水煎包，永城特产之一。薛湖豆粥稠而不粘，满而不溢，香甜可口，暖胃健肾。还有粉鸡，贴饼，攒城糟鱼，任湖狗肉，羊角蜜，椒糊子，洛馍配辣酱，撒汤（鸡蛋汤）……。
56、逍遥胡辣汤。正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。
57、：民权葡萄酒。白葡萄酒是民权葡萄酒厂的拳头产品，用雷司令、薏丝琳、白羽、白丰等优质葡萄酿造。
58、永城龙岗烧鸡采用的是农家家养的公鸡作为原料，公鸡洗干净之后，用蜂蜜挂色过油，加入“八大味”、食盐，放入卤汤里面小火煮3个小时。烧鸡是永城的一大特色美食，色泽艳丽、味道鲜美、香烂不腻、骨肉分离，非常好吃。
59、三不粘。三不粘又名桂花蛋，是河南省安阳市的一种传统特色小吃，属于豫菜系。
60、虞城乔藕
61、当年在东京开封府（今河南开封）薛湖集有一人皇宫做主厨，一次皇后寿诞，宴请群臣，厨师曾献上家乡煎包及豆粥，群臣尽食一空，宋帝大喜，予以重赏，御赐特封为“二品包子”。从此薛湖牛肉水煎包与开封小笼包并驾齐驱，各州、府、县流传盛行，如今已成永城特产，是当地最受欢迎的早餐面点之一。
62、话说清朝末年，龙岗当地驻军中有一个厨师，将制作烧鸡的技艺传给了龙岗栾家。栾家担心手艺失传，又把技艺传给了徐自立。徐自立学成后，开了一家烧鸡店，招收菅传江、蒋传付为徒，后来，菅、蒋二人各立门户，均做起了卤制烧鸡生意。至此，龙岗烧鸡分为栾、蒋、菅三家，各具特色，各成一派，香飘至今。
