1、接着将溶解后的巧克力奶倒入奶锅中，再次加热到出现气泡
2、仲夏夜――好像也叫霉果激情，用的是黑莓和蓝莓做的，所以吃起来酸酸的，不腻。
3、五粮液15克
4、黑巧克力50克
5、冰淇淋+白酒，不仅让消费者“上头”，也令多个白酒厂家动了心思，茅台冰淇淋，泸州老窖、五粮液以及江小白都推出了酒类冰淇淋产品。
6、水100克
7、薯片君――除了装饰的薯片，冰淇淋也加了薯片一起打，还加了君度酒，。所以味道也还不错
8、细砂糖50克
9、步骤12
10、冰淇淋里面要加鸡蛋，加酒可以杀菌
11、我们就可以将蛋奶液和奶油混合，
12、前男友的眼泪――颜值很高照相很美，里面加了牛油果和盐水，吃起来口感有牛油果的厚重，也有一点点咸。
13、前方高能-广告时间作为全球唯一一个立法不允许给奶牛打抗生素和催奶针的国度，加拿大
14、五粮液在我儿时的记忆里就是外公最喜欢的3款白酒之一（另外2款是“茅台”和“剑南春”）。作为浓香型白酒，五粮液的“五粮”（不是蔡依林的“舞娘”哟）其实是：大豆、大米、高粱、糯米、荞子，其特点是“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”，正符合烈酒入馔的要求。受香港某知名酒店自助餐的启发，推出这款五粮液（52度）黑巧克力（85纯度）冰淇淋（无雪糕机版）。
15、一整只巧克力冰淇淋散发出浓郁的白酒酱香，一入口就是一股子酒的辛辣，随后是滑口的冰淇淋和巧克力所带来的香甜，让这只冰淇淋在酒香与奶香中得到平衡。
16、KeeP――加了海盐所以吃起来有些妙，味道大多还是奶味，偶尔有一点点咸。
17、步骤10
18、另一方面，将鸡蛋黄用50克的细白糖打发
19、主料4人份
20、在冰淇淋中添加酒，可以增强风味、延长保质期、增加产品的价值，并使产品富有特色。酒是高油脂含量的冰淇淋最理想的载体，在冰淇淋中添加酒，可以使冰淇淋完美无缺。
21、ROSE――玫瑰味特别浓郁，我本身很喜欢玫瑰味的东西，这是我吃下来最喜欢的一款。
22、将巧克力蛋奶液再次（第三次了）倒入奶锅中，用小火加热的同时，用刮刀不停不停搅动液体。这过程我们要不停用刮刀去检查蛋奶液的黏稠度，当发现蛋奶液开始以固体状粘附在刮刀的时候，我们就可以停止加热了。这时我们就可以向蛋奶液中倒入我们准备的五粮液
23、奶油200克
24、首先回顾一下主要材料。巧克力方面可以自行选择牛奶成分更到的巧克力，但个人不太建议用可可粉，因为制作过程中容易解团而影响口感
25、奶粉30克
26、鸡蛋黄3只
27、步骤11
28、飞天茅台――这个其他地方应该没有吧，茅台是国酒，作为国酒之乡贵州拿她来做冰淇淋也是很有创意，吃起来酒味还是很浓郁的，但是绝对不是让人讨厌的那种白酒味，非常香，而且上面还有食用金箔，总之就是一款含金量非常高的冰淇淋。
29、将牛奶混合水形成液体后加热至沸腾，浇在巧克力上。然后迅速用刮刀搅动，使牛奶和巧克力融合
30、打发状态是所有材料混合且蛋浆略显浅黄
31、将鲜奶油打至湿泡（即微微向下垂的小钩子）
32、右手持打蛋器，同时左手将奶锅中重新煮沸的巧克力奶“缓慢地”撞入蛋液中。这过程一定不要急，如果不是鸡蛋黄就会煮熟了
33、巧克力先生――就是巧克力味的冰淇淋，本身不是很喜欢可可味，所以没啥感觉。
34、巧克力敲碎放在碗中
35、然后转移到盒子中，冰冻6小时后即可享用。
