擀面杖怎么用
1、擀面杖按摩方法很简单，就是用这个棍子在后背有膀胱经象擀面似的来回滚。还有肩部、脖子等部分，我还给老公擀了小腿，发现一个腿的内侧很痛，并有结点。
2、再省事的自我按摩方法就是靠在门框来回移动身体，可以利用门框的边棱按摩脊柱两侧或其它部位。
3、走锤擀面杖怎么使用？
4、只用4杖一张又薄又圆而且中间稍厚，有点像草帽形的饺子皮就擀好了。
5、若是需要用擀面杖擀饺子皮，要先把面团切成剂子并压扁，然后用一只手托住剂子的半边，接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可。
6、我最近学会的这种擀饺子皮手法，用两只手来推动擀面杖，减轻了右手的力量，只用4下，一个又圆又薄的草帽形饺子皮就擀好了。
7、第4杖：最后旋转饺子皮擀出四分之三。
8、我们擀饺子皮用得最多的方法是右手擀，左手拉饺子皮旋转，边旋边擀，一张饺子皮至少擀10下左右。可以想象，如果每天包1000个饺子，右手最少得使劲擀10000下，这样长期的重复一个动作劳作，肩膀怎么能舒服？
9、这种擀面杖使用时把手不转动，与传统的擀面杖相比它不磨手，也比较省力，适宜作烧饼等工作量较大的场合使用。
10、先清洗再涂油，这样才不会开裂发霉变形，买回来的擀面杖首先得用盐跟白醋温水擦洗干净，然后用开水泡几分钟，这样起到了杀菌消毒的作用。
11、细擀面杖用法如下：
12、左锤擀面杖适合在做糕点房店用来做面食用的。做饼板面需要擀开，这种擀面杖非常有力好用。所以这种擀面杖对于我们家庭来讲是用不上的。因为我们家庭做面食也就那么一点面，普通的擀面杖就可以感开的，不需要这种工具，只是有很多面的时候它适合用。
13、第3杖：再旋转饺子皮擀出二分之一。
14、先把面团压扁，然后把擀面杖放在面团上面来回滚动并同时用力向下按压。
15、泡好后的擀面杖放阴凉通风处晾干，然后将擀面杖的每个角落都刷上食用油，放阴凉通风的地方晾一晚上，以后就不会发霉开裂了。
16、锥形擀面杖是擀饺子皮的，两头同时擀，可以一下擀两个
17、挑选好擀面杖
18、所以强烈建议大家用两头尖的锥形擀面杖，最好用的尺寸：长30到40厘米左右，中间最粗的地方直经1.9厘米左右。
19、用两只手的掌心按住锥形擀面杖两端，饺子皮放中间。
20、第2杖：旋转饺子皮擀出饺子皮的二分之一。
21、先将擀面杖放在盆内，倒入适量小苏打粉，再加入适量食用盐。然后倒入热水，用一碗扣在擀面杖上，使之浸泡在水中。浸泡十五分钟后用百洁布擦拭一下。最后晾干抹上豆油即可。
22、有一点需要注意，无论您用什么方法，不要按到骨头，免得伤了骨头，都要避开而顺着骨边按，如果用棍子一类的就尽量找肉多的地方下手好了。
23、两头有把，中间像个筒的擀面杖应该是专门擀烧麦皮用的擀面杖。这样的擀面杖能把面皮四周擀出“褶”，包出的烧麦造型比较好看。
24、又快又省力的擀饺子皮手法
25、除此之外，平时擀面皮时可以在案板上面撒一点面粉，同样也可以在擀面杖上面擦拭一些面粉，这样可以很好地防止面团和擀面杖粘在一起从而影响操作擀面杖的用法：用一只手滚动擀面杖，另一只手随时调整面团的位置。东亚地区和法国擀面杖为实心的棒状，为木材制造，直径2-3厘米。有的棒状擀面杖两端稍细，以便于手握。
26、手工擀饺子皮必须要用到擀面杖，一个用着顺手的擀面杖，可以在擀饺子皮时事半功倍，就如英雄有了一把顺手的武器，可以所向披靡，战无不胜。
27、第1杖：两只手同时发力往前擀出饺子皮的四分之三。
28、先将擀面杖放在盆内，倒入适量小苏打粉，再加入适量食用盐。
29、然后倒入热水，用一碗扣在擀面杖上，使之浸泡在水中。浸泡十五分钟后用百洁布擦拭一下。最后晾干抹上豆油即可。
