豆腐小葱怎么做好吃
1、将五花肉的肉皮刮洗干净，然后再将五花肉切成2厘米见方的块
2、【制作主料】：豆腐1块、大葱1根
3、加酱油膏，炒匀后即完成
4、锅内倒入油，放入葱姜末和肉片翻炒。
5、葱花爆香，下洋葱炒出水，加入豆腐炒开
6、将大葱拣洗干净，切成3厘米长的片。
7、准备好食材跟配料，豆腐皮切丝备用。
8、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。
9、豆腐500g
10、豆腐翻炒倒入老抽
11、将豆腐切成约2厘米的丁，入油锅中煎。
12、然后捞出来过下冷水，沥干备用。
13、小葱适量
14、调料：蚝油、生抽、盐
15、豆腐切成小四方块，小香葱洗净后切小段备用。
16、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
17、选用较韧质的北豆腐，切成5厘米见方，厚约0.5厘米的中片，别切太薄了，煎制后缩水，口感韧涩，影响菜品质量。
18、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。
19、——制作方法和步骤——
20、铁板豆腐的做法步骤
21、当水沸腾后把豆腐皮倒进去，轻轻的煮1-2分钟。
22、主料：水豆腐适量、小葱适量、大葱适量
23、肉末里加入10克生抽、10克蚝油和1克白胡椒粉，用手抓匀后静置10分钟。
24、豆腐炒好放入葱段翻炒放盐鸡精五香粉即可
25、切成寸段。
26、第一步：先将买回来的豆腐从中间切一刀，再顺着切成薄厚均匀的片状，这个时候就切出来一个个的长方形豆腐片了，再用刀从每一个豆腐片对角拦腰切断，切出薄厚均匀的菱形豆腐片。
27、准备好所有食材。
28、将葱对剖成四段。
29、豆腐清洗干净，然后切成小方块，小葱切段，锅里加入清水烧开，放入豆腐，焯水20秒，捞出沥干，碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺拌匀盛出即可。
30、PS：水不用没过豆腐片，稍微放一点水就可以了。
豆腐小葱怎么做好吃
31、小葱炒豆腐的做法步骤
32、原锅留少许底油，放人姜片和蒜片炒一下，随即投入豆腐片和葱片，放入事先兑好的红芡汁，颠翻两下，点上些许花椒油，出锅即可完成。
33、烹饪步骤
34、豆腐可以放葱，烧豆腐表面放点葱花又好看又好吃。小葱拌豆腐一清二白。
35、2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。
36、大葱切葱花（葱花的量要大一些）
37、将干豆腐切成四方形，再对角切成三角形，将干豆腐底边向上卷起，然后再打成结，其余依样做好都打成结
38、所需材料：五花肉500克、干豆腐500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1瓣、冰糖1汤匙、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、干辣椒2个、水淀粉适量、
39、第三步：起锅放入少量的油，在油锅中尽量均匀的撒上食用盐，再将豆腐块一块块的放入油锅当中煎一下，见到豆腐块底面呈现金黄色的时候用锅铲将它们翻过来再煎另一面，两面都煎到金黄色了之后盛出来。
40、豆腐(切片)2大块,葱花适量,洋葱(切片)半颗,酱油膏适量,黑胡椒粒(可有可无)适量
41、大葱适量、内酯豆腐适量、水淀粉适量、蚝油适量
42、首先把食材做一下简单的处理，先把豆腐整块放入淡盐水中浸泡一会儿，再取出切成小块装盘备用；葱切成斜刀段，葱白和葱叶分开放置。
43、豆腐切丁准备
44、豆腐1块，小葱6根，香油1勺
45、/7倒入油两勺。
46、/7将豆腐和葱花切好。
47、食用油适量，盐适量，味极鲜适量
48、豆腐切成小方块。
49、锅中放油炒豆腐丁
50、北豆腐京葱或小香葱
51、准备用料：
52、姜、蒜切碎，葱切段备用。
53、把豆腐切成小方块，猪肉切片，香葱切段，把蒜拍碎。
54、泡发香茹切片待用；
55、两分钟后倒入香葱段，一分钟后即可出锅。
56、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。
57、豆腐煎成两面金黄后，起锅备用
58、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。
59、大葱洗净切5cm段；
60、平底锅刷油，下入豆腐，两面煎至金黄备用。
豆腐小葱怎么做好吃
61、把控出的植物油倒回锅内，下入切好的大葱段，炒至表面微微浅黄色，煸炒出大葱的浓郁香味。调入酱油5克，炒香后。倒入清汤或清水200克，调入盐2克、白糖2克、味精或鸡粉1克（可选）、蚝油5克，下入煎好的豆腐片，大火烧沸。调中火再烧制3分钟，汤汁收浓，水淀粉30克勾芡。停火，淋明油3克，增香、增色、增亮。明油就是熟制的植物油，出锅前淋入，有增加菜品色泽与亮度的作用。
62、食材：豆腐1块，猪肉150克，香葱4根，蒜5瓣，姜6克，盐适量，酱油1勺，味精少许，水淀粉适量。
63、麻油4勺
64、大葱切成末备用。
65、主料：北豆腐300克、大葱100克
66、平底锅里加入少量植物油烧热。
67、PS：豆腐片不要切的太薄了，那样容易在一会儿煎豆腐的时候煎糊了，也会影响到口感。
68、准备一锅清水，加入2勺味达美臻品料酒煮至沸腾。
69、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。
70、豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。
71、选用中等粗细的大葱白100克，切成3厘米长的大段。
72、盐鸡粉橄榄油
73、豆腐1块
74、将豆腐投入沸水中煮透，捞出冲凉，切成长3厘米的长方片，装入碗里，加入蛋清和水淀粉上浆，用手抓匀，待用。
75、做法步骤：
76、葱炒豆腐的家常做法：1准备大豆腐两块，大葱一根，干红辣椒若干，生抽老抽味精盐等。
77、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。
78、3、把控净水份的豆腐放入盆子内，豆腐过冷水的时候不要过的太凉，留一点温度，下入盐，搅拌均匀，把豆腐腌透，然后加入香葱花和大葱花，搅拌均匀，加入香油，把香油拌匀即可装盘。
79、食材：白豆腐、大葱
80、一、准备食材:豆腐250g、大葱200g、水发香菇6个、白糖50g、豆瓣酱少许、生抽2勺、盐少许、生粉少许、芝麻油少许。
81、把做好的葱烧豆腐盛入浅盂，便可以趁热上桌享用。大厨揭秘，葱烧豆腐美味秘诀，简单适合零基础，一盘都不够。
82、小葱4根
83、盐若干干辣椒适量
84、以上就是这道葱烧豆腐的所有制作步骤了，整个过程中没有任何技术难度，哪怕是第一次做菜也都可以学会这道美食的做法哦。豆腐美食不但十分的好吃，而且营养也非常的丰富，它含有丰富的钙、铁、磷、镁等营养元素，经常吃豆腐美食还可以达到生津止渴、清热润燥、清洁肠胃等作用。
85、食材用料
86、豆腐洗净备用，大葱斜切成段，干辣椒切成丝，起锅烧油放入干辣椒丝和大葱段翻炒一下，炒出香味后，放入大豆腐加生抽老抽和盐放入水炖几分钟然后放入味精关火即可。
87、豆腐1块、玉米淀粉少许、蚝油1勺、蒜蓉辣酱1勺、番茄沙司1勺、辣椒粉适量、孜然粉适量、胡椒粉少许、熟芝麻少许、香菜香菜碎少许
88、用厨房纸或棉巾吸干豆腐片表面水分，为防止粘锅，也可以在豆腐片表面拍一薄层干淀粉。提前炙锅，倒入植物油50克，热锅热油，油温差不多五六成热，约160度，一片片下入豆腐片，速度要快。一面煎至金黄色后，翻面，两面均煎至金黄色，倒入漏勺控油。
89、材料：豆腐，大葱，配料：适量酥油，适量盐，适量姜，适量蒜，1匙面酱，1匙剁椒，适量生抽，适量老抽，适量鸡精。
90、/7煸炒葱花。
豆腐小葱怎么做好吃
91、PS：在油烧热的时候要记住改成小火煎豆腐，否则豆腐很容易就被煎糊了，不好吃。另外在煎豆腐片的时候要记得不停的转动炒锅，让豆腐片尽量都接触到油，受热更加均匀。
92、准备好所需要的食材。
93、取小碗1只，添入1手勺鲜汤，加入精盐、味精、酱油、醋和淀粉，兑成红芡汁，待用。
94、第四步：锅内加入少量的油，等油烧热后调到小火下葱白爆香，等到葱香味儿炒出来之后放入之前煎好的豆腐片，再放入一勺生抽和适量的水用大火煮开。
95、二、做法:
96、豆腐一块，切长条，大葱一根，切滚刀块。
97、把豆腐放在开水里汆一下，捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散，还好熟。
98、第二步：取几颗小葱洗净后将葱白和葱叶分开，再将葱白和葱叶分别切成段状备用。
99、盐2克适量
100、鸡精0.5勺
101、【制作调料】：干辣椒3-4个、香葱1棵、盐1勺、生抽2勺、老抽小半勺、十三香1勺、鸡精1勺、水淀粉1勺
102、等肉变颜色了，倒入豆腐并放入盐、酱油和水。
103、材料：豆腐4块，大葱150克，鸡蛋清1个，水淀粉15克，熟植物油750克(约耗50克)，花椒油10克，精盐、味精、酱油、醋、姜片、蒜片、鲜汤各适量。
104、等开锅后，加适量的味精，再用湿淀粉勾芡，注意千万别糊锅。
105、第五步：等到水煮开之后放入之前切好的葱叶段，用锅铲将葱叶和锅中的豆腐翻炒均匀，之后倒入少量的水淀粉勾芡，再次翻炒均匀后出锅。
106、洗好一颗葱，然后切成一段一段的，然后用刀轻拍几下，让其松软，但不能爆裂。
107、制作过程
108、葱花适量，豆腐适量，油适量，酱油适量，花椒适量，味精适量，盐适量，香油适量
109、朝天椒1个
110、葱姜蒜适量八角，花椒适量，豆腐
111、【步骤一】：把豆腐改刀切成半厘米厚的片、大葱斜刀切成马耳朵、干辣椒切成小段、香葱切成寸段，分别装盘备用。
112、生抽2勺老抽1勺
113、锅里下油，油烧热后把豆腐下锅翻炒，倒入适量酱油，蚝油，再加入少量的水继续翻炒。
114、准备豆腐、葱。
115、白豆腐适量，小香葱适量，小米椒适量
116、炒锅放置旺火上，放入油，待油烧至五成热时，投入豆腐片和葱片，迅速用筷子划散，倒入漏勺，沥净余油。
117、酱油适量
118、大葱洗净后切成长丝。
119、香葱洗净切段
120、将豆腐切成麻将大小，放好备用。
豆腐小葱怎么做好吃
121、PS：最后加入水淀粉的主要目的就是勾芡，所以加入的不要太多，大约小半碗的水淀粉就可以了。如果不喜欢吃勾芡菜的朋友们也可以不加水淀粉。
122、把豆腐切成块备用。
123、说明：所有标注“（可选）”用料，请根据个人爱好自由选择。
124、做法步骤
125、葱花炒豆腐的家常做法
126、把豆腐煎至两面金黄、锅底留油下大葱炒软至出香味后放入豆腐、加入少许盐调味.
127、配料：小米辣、木耳
128、豆腐清洗干净，然后切成小方块，小葱切段。
129、调料：植物油50克、酱油5克、清汤或清水200克、盐2克、白糖2克、味精或鸡粉1克（可选）、蚝油5克、水淀粉30克、明油3克
130、制法如下：
131、食材清单
132、葱3棵、北豆腐1块、一品鲜酱油2勺、食盐适量、胡椒粉少许、水淀粉适量
133、开锅，放入油，待八成热后，八角、花椒、姜丝和葱段，翻炒，放香即可，不要姜葱炒糊了，然后将切好的豆腐轻轻倒入，轻轻晃动锅，使豆腐均匀铺开，然后加入适当清水，不要太多，1/3总量即可，待开锅后，轻轻翻动，5分钟后加入鸡精，即可出锅。
