小葱拌豆腐要不要放醋
1、将2中的所有物品放蒸笼中，大火蒸15分钟，关火盛出
2、干黄豆500克
3、洋葱切圈，用手分离，选取自已所用大小合适的。
4、豆腐模具1个
5、酸浆豆腐的做法步骤
6、水3000ml
7、主要食材：老豆腐一块，大葱一根，青红椒名一根，大祘二瓣，香菜适量。
8、炸豆腐不但可以用醋拌着吃，而且是相当的美味！即可就粥吃，也可当下酒小凉菜。
9、步骤四：大蒜拍碎。
10、步骤一：将内脂豆腐放入盘里。
11、酱油，蚝油，盐。辣椒油，麻油。各两小勺。香菜，芝麻适量。
12、豆水比例1：3
13、准备好功率豆浆的布袋，将打好的生豆浆倒在布袋中，用手把豆浆挤出，过滤后的豆浆放在锅内，纱布最好是密一点的那种，过滤不好煮浆时容易糊锅底，如果纱布不密，就要过滤两遍。
14、主料：内酯豆腐300g
15、白醋50ml
16、豆浆烧开关火后，把500克水倒进豆浆锅里，再把150克醋水混合液分5次浇到豆浆里，一会豆浆里出现豆花。
17、步骤8，压榨豆腐。把豆腐脑舀至事先准备好的，铺好棉纱布的模具里，豆腐脑凝聚在一起，压实即成豆腐。
18、小葱拌豆腐所用的葱是小香葱。
19、步骤：1.将黄豆泡发！大概7个小时吧！2.然后依次把黄豆打成豆浆，以5比1的做法打磨！
20、豆腐需要蒸一下或者是焯水两到三分钟，小葱拌豆腐制作方法如下：
21、搅拌机加125克黄豆加水至搅拌机八分满，我打了3遍。分两次打完。
22、主料：黄豆1斤半辅料：浆水一大碗做法
23、我用的飞利浦料理机，将泡软的黄豆加入2500克水（干豆和水的比例是1：10以内），为了提高出浆率，我都是磨两遍。
24、步骤12，香椿芽拌豆腐，唇齿留香。
25、将豆腐卷、香菜段入盆中，拌匀即可食用。
26、做法步骤
27、五香豆腐卷一根，洋葱一个。
28、新鲜的豆腐味再带点葱香味
29、洋葱入盆中，加适量的生抽抖匀，腌一分钟。
30、步骤5，准备好酸浆水。酸浆水就是前一次做豆腐产生的浆水，经过发酵而成，可以作为点豆腐用。
小葱拌豆腐要不要放醋
31、辅料：香麻油适量、生抽适量、豆豉适量、大蒜适量、葱适量
32、步骤六：将蒸好的豆腐切成块。
33、民以食为天，美食是永恒的话题。
34、步骤3，过滤去豆渣。打好的豆浆用细密的纱布过滤。滤出的豆渣放入冰箱保存，可以用来蒸完后，烙饼，或者放上葱段炒一下也很美味。
35、步骤1，拣黄豆浸泡。非转基因大黄豆拣去杂质和不饱满的豆500克，用3000克清水浸泡3至8小时（温水浸泡时间短一些，凉水浸泡时间要长一些，不同季节室温不同浸泡时间也不同，一般泡的时间不宜超过12小时），使之膨胀至完全泡发。黄豆最好挑选带黑脐的，此种属于传统黄豆，安全又营养丰富。
36、②葱切丝，青红椒切丝，大蒜拍碎，香菜切段。
37、炎热的夏天，忙禄了一天，晚饭来一盘焦香酸辣可口的凉拌豆腐丝，喝上一碗粥，或者来一瓶冰镇啤酒，别提有多惬意了！
38、步骤八：加入适量的豆鼓。
39、步骤4，烧豆汁。把去掉豆渣的豆浆放在铁锅里烧开，煮开后还要继续小火煮五分钟左右，把豆浆煮透煮香，一定不要离开，以防溢出，最后撇掉表层的浮沫。
40、黄豆500克，水3000克，酸浆水300克左右
41、步骤2，加水打豆浆。准备清水适量（豆浆机带的滤缸一缸即可）；取半碗泡好的湿黄豆加入豆浆机或料理机中，再放入桶高三分之二的水
42、将黄豆浸泡一夜，豆水重量比为1：3，泡好的黄豆约为原来的2倍，夏季6—8小时，春冬季12小时左右，如浸泡时间过长会影响出浆率。
43、和别人有分不清事的时候
44、步骤6，浆水点豆腐。这是最关键的一道工序，将烧开的豆汁保持温火，慢慢添加酸浆水并搅拌，三分钟左右，豆腐脑会慢慢出现，直至乳白色的豆浆变成浅绿色的清豆浆为止，豆腐质量的好坏全在这点的功夫上点要得法，每隔四五分钟点一次酸浆水，一勺一勺慢慢点，不能心急，如此数回，待豆花一层层结块，水和豆腐泾渭分明时轻轻捞起，用纱布包裹。
45、步骤九：撒上葱花即可。
46、酱油是美食中不可缺少的调味。豆腐好吃，吃法也很多，俗语常说小葱拌豆腐也是其中之一，在这咱再把酱油给它添上。首先把豆腐用热水抄，这样豆腐犹非常滑嫩无生涩，第二步就是把酱油加热，再把豆腐上洒上小葱花淋上酱油加点香油就完成了。
47、小葱拌豆腐味道比较清爽
48、小葱拌豆腐用的是小香葱，那种比较细的小葱。小香葱比较嫩脆，炒菜、拌菜相当的香，相当的有味道。做素面条时，提前将小香葱沫用食盐、香油腌制一下，出锅前放入，那味道特别特别的香，会让人很有食欲感，喜欢吃辣椒的人，再加点辣椒油或辣椒沫，就更美啦。
49、点浆时可用我们平时家中窝的酸菜，比如酸白菜，或者雪里红酸菜还有浆水芹菜，用上面的酸浆水来点！
50、步骤二：放入锅里蒸5分钟
51、①首先把豆腐切成大片，锅中放油烧至五层热，放入豆腐炸至两面金黄捞出，待豆付晾至温热时切成丝待用。
52、打磨完后，用纱布过滤掉原有的豆渣！4.然后再烧开，煮两三分钟！等到温度降到90/85度之间后点浆！
53、步骤三：将葱切成葱花。
54、准备豆腐卷、洋葱、香菇、火腿肠、葱。豆腐压碎成泥。香菇、火腿肠、葱切粒。
55、步骤七：将调好的料倒入豆腐里。
56、煎好一面，翻面再煎。
57、步骤五：在调料碗里加入香麻油、生抽和大蒜。
58、材料：洋葱200克／北豆腐150克／猪肉馅100克／香菜30克／鸡蛋1个／姜块10克／精盐、五香粉各1小匙／味精少许／淀粉3大匙／料酒、香油各2小匙／植物油适量
59、步骤7，豆腐脑。喜爱吃豆腐脑的，现在就可以盛出来享用了。
60、③取一大碗，放入豆腐丝，葱丝，青红椒丝，大蒜，香菜，（也可放洋葱丝），放入盐，几粒糖，生抽，米醋，一勺自制辣椒油，拌匀装盘。
小葱拌豆腐要不要放醋
61、把打出的豆浆倒进锅里再把剩下的水也倒进锅里熬煮豆浆。
62、步骤9，将豆腐倒出模具。
63、北豆腐先切成大片，再用刀背压成豆腐泥；洋葱、姜块分别去皮、洗净，均切成细末；香菜择洗干净，切成细末。
64、将豆腐泥与切好的香菇火腿葱末加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉调成馅。
65、等到变成这样子，让它沉淀一会！
66、五香豆腐卷准备好，将里面的香料抖掉，然后切片。
67、小葱拌豆腐一般用的是雪葱，这样炒出来的豆腐香的很
68、洋葱顺着纹路切细丝，香菜切段。
69、干黄豆250克、水2500克、水500克；辅料：白醋25克、水125克自制酸浆豆腐1黄豆泡一夜。2500克水用来打豆浆。125克水加进25克白醋里。500克水在豆浆烧开关火后，用来降温。
70、再倒入少许的橄榄油，橄榄油有软化血管的作用，比芝麻油更好。
71、青鱼300克、百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
72、豆腐卷切片。洋葱切块。放入水中加两滴白醋泡五分钟。这样泡出来的洋葱既不辣又脆。把泡好的洋葱捞出控干水分。再把豆腐卷和洋葱放入一个大碗中，把所有的调料放入碗中。翻拌均匀均匀即可。
73、容器中放入猪肉馅、姜末、豆腐泥、香菜末，加入精盐、五香粉、少许淀粉、料酒、香油、鸡蛋液、味精搅匀至上劲。
74、步骤11，小葱拌豆腐，一清二白。
75、锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。将调好的馅料填满洋葱圈。
76、步骤10，豆腐成品。
77、小葱拌豆腐是用的是小葱那种细葱。也可以叫香葱，把小葱洗干净切碎啦，把豆腐切好，小葱撒在上面放点儿盐。味精，香油一拌即可，好吃的很！放点儿辣椒！
