八月十五蒸月图案
1、将和好的面,从盆中去除,分成几个小面团,擀面成圆饼状,一个月需要2个圆饼。
2、200g面粉一共做了15个小饼,用一个盘子装起来,因为电饭锅的滤糖甑是有孔的,怕水开沸到饼上,所以选一个合适大小的盘子,装入擀好的所有饼。
3、连接电源,选择营养蒸功能,启动开关,计时时间是30分钟,没及时看没拍到,剩余27分钟的才想起来拍。
4、沿着圆饼的边缘把枣摆放整齐,在中间放上几个枣子;覆盖上另一个圆饼。
5、(蒸月的花样有很多,可以有跟这个不同的创新哦!)
6、把做好的月上锅蒸,用凉水添锅,开过20分钟熄火,等待2~5分钟,开锅,取出月放在垫子上,月就蒸好了。
7、泡枣,用温开水泡枣,数量50个左右,根据做的数量而定。将干枣放在温水中泡法至软软的。
8、将面皮擀薄,用刀子刻画出不同的图案,防止在圆饼上,将枣子按在面皮的连接处,做装饰。
9、食用时取出年糕包红糖吃,还可以粘着红糖吃。
10、二、做法
11、这个歇后语答案是:八月十五蒸年糕——趁早类似的歇后语还有:八月十五吃年糕――还早八月十五打花糕——趁早
12、饧好的面团均匀的分成若干小面团,大小根据蒸锅的大小而定,我用的是3升的蒸锅,比较小,面团就小一点,然后团成小面剂子。
13、和面,干面粉加温开水,将面和软。
14、年糕三根,适量的红糖。
15、做花样,可以做水果,如葡萄,花朵,抑或是动物,凤凰,飞鸟,小兔子等等,将面皮擀薄,用刀子刻画出不同的图案,防止在圆饼上,将枣子按在面皮的连接处,做装饰。
16、把做好的月上锅蒸,20分钟熄火,取出月放在垫子上。
17、食材:面粉200g
18、八月十五蒸月,可以理解为八月十五这一天云彩遮住了月亮。有一句俗语叫做八月十五云遮月,正月十五雪打灯。也就是说明了,如果八月十五这一天天气是阴天,那么正月十五这一天就会下雪,虽然说这是不是绝对的现象,但是很多时候是可以应验的
19、在北方,过年过节各色面食是少不了的,蒸上些花饽饽、枣馍,寓意着日子蒸蒸日上、吉祥幸福。枣花馍的种类很多,人们根据不同形状,给枣花馍起了许多有趣的名字,枣山、枣圆、枣卷等等,喜庆吉祥。蒸枣花馒头寓意蒸蒸日上,鸿福高照,祈求来年生活幸福美满,这是上一辈留下来的传统习俗,我们要好好继承,红枣可以补血气,保我们身体健康,也寓意我们在新的一年可以拥有好的身体,少生病,过得开心,生活可以红红火火,幸福美满,吉祥如意。
20、将和好的面分成几个小面团,擀面成圆饼状,一个月需要2个圆饼。
21、沿着圆饼的边缘把枣摆放整齐,在中间放上几个,覆盖上另一个圆饼。
22、锅内放入适量的水,开大火,等水开。
23、蒸月的做法:
24、取一个面剂子压扁,薄薄的刷层油,然后再放上一个面剂子,继续压扁,一摞5个,最后用擀面杖擀薄,大小能入锅就好。
25、干面粉加温开水,将面和软。
26、用温开水泡枣,数量50个左右,根据做的数量而定。
27、油适量盐少许
28、具体步骤:1.和面,将200g面粉一分为二,开水中少加一点点盐,一半烫面,搅拌成絮状,没有干面粉,剩下一半温水和面,待冷却后再揉成面团,盖上保鲜膜饧15分钟,或者前一天晚上就和好面,放冰箱冷藏饧着,饧的时间越长面团越好用。
29、水开后放上笼屉蒸,大约蒸10分钟左右,等年糕熟了后关火。
30、时间到,春饼就蒸好了。
八月十五蒸月图案
31、电饭锅内胆加入适量的水,我加到1格的位置,放入滤糖甑,然后放入码好春饼的盘子。
32、一、用料
33、将年糕整齐排列放到笼屉内备用。
34、将蒸好的饼取出来,一张一张地揭开,就可以卷土豆丝啦。