1、中国的甲鱼一般分布在浙江省，江苏省，广东省，福建省
2、野生甲鱼的背部一般有黑色的花斑(温室甲鱼背部整个都黑),背面尾部的裙边的皱纹细而清晰,假的粗而模糊,并且河里的野生甲鱼背部颜色稍微偏黄色,而湖水里面由于水不怎么流动,淤泥多些,所以颜色就偏黑色。
3、甲鱼又称中华鳖，甲鱼集中在长江中下游地区，产地主要是湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省，尤其江西省的鄱阳湖最多。
4、杭州的老百姓也许还不知道，如今咱们吃的甲鱼有一半是来自余杭区。
5、余姚市作为中国生态甲鱼之乡，高端甲鱼市场占全国60%左右。当地形成了生态鳖专养、虾鳖套养、茭白鳖套养、稻鳖套养等8种特色养殖模式。余姚市动物资源种类繁多，野生哺乳动物：野猪、鸡狼、短耳兔、黄鼬、香狐狸等；爬行动物：山乌龟、各种蛇类等；两栖动物：石鸡（蟆）等；鸟类：杜鹃、猫头鹰、雉鸡等10余种；昆虫有蝉、蝴蝶品种20余类。
6、野生甲鱼的底板颜色和小孩脸部的皮肤一样,白里透红,血管清晰,脉络分明.而假的底板就有些苍白.血管和脉络没野生甲鱼那样清晰。
7、鳖主要以肺呼吸，但当水温低于15℃时，甲鱼就潜入池底淤泥开始冬眠，靠喉咙部的鳃状组织等辅助呼吸器官进行呼吸。鳖生性凶猛好斗，群体间恃强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类。鳖有冬眠习性。杭嘉湖地区每年11月中旬到次年的4月中旬前后是鳖的冬眠期。
8、在中国的汉寿，汉寿是“中国甲鱼之乡”。县内水域广阔，江河湖泊、塘坝水库均产野生甲鱼，尤以太白湖、西脑湖、南湖、围堤湖为盛产。得天独厚的地域环境，为甲鱼生长提供了良好的生态环境，使得汉寿甲鱼的品质明显优于其他地区。近年来，该县甲鱼产业按照强品质、塑品牌的发展思路，成立了龟鳖产业协会。
9、余姚市：位于浙江省，被称为“中国生态甲鱼之乡”。余姚甲鱼在市场上占有较高份额，尤其是高端市场，以其生态养殖模式和优良品质著称。
10、制定《汉寿甲鱼技术标准》，从甲鱼种质提纯、饵料更换、疫病防治以及工艺革新等方面入手，淘汰过去的速生养殖办法，全面推广生态化、标准化养殖。即采用本地未被污染的纯种汉寿甲鱼为亲本，以淡水鱼、虾、螺、蚌等为饲料，大水面、仿生态、低密度的养殖方式，遵循其天然的生长规律，确保商品甲鱼生长周期达3年以上。
11、野生甲鱼的爪子很尖（这是最基本的特征），爪根部黑偏灰色，爪尖部偏黄色（或者偏黑色），养殖的爪子是钝的，因为它周围的水泥墙把它磨钝了。
12、以下是一些被认为甲鱼质量较好的地区：
13、汉寿成为中国“甲鱼之乡”
14、云南、贵州、广东、海南、广西等省区。广西全境均有分布。以1978年的收购数为例，南宁百色地区占全境的67.7%，河池、柳州地区占27.1%，桂林及玉林、梧州地区少。国外分布于越南。
15、资料扩展:
16、汉寿是“中国甲鱼之乡”。县内水域广阔，江河湖泊、塘坝水库均产野生甲鱼，尤以太白湖、西脑湖、南湖、围堤湖为盛产。得天独厚的地域环境，为甲鱼生长提供了良好的生态环境，使得汉寿甲鱼的品质明显优于其他地区。近年来，该县甲鱼产业按照强品质、塑品牌的发展思路，成立了龟鳖产业协会。
17、野生甲鱼特征:
18、汉寿县：位于湖南省，被誉为“中国甲鱼之乡”。汉寿甲鱼因其独特的生长环境和养殖技术，体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪丰富，肉质鲜美，且具有高营养价值和免疫力强等特点。
19、就在昨天，中国渔业协会命名余杭区为“中国生态甲鱼之都”，其中“本牌”甲鱼争创中国驰名商标。 这里的农民算是养甲鱼养出门道来了。他们把养甲鱼作为一类产业，把它们“扔”进池塘进行生态养殖。去年余杭区养殖面积达到18000亩，年产量近11000吨，成为全省最大的甲鱼集中产区。 那么，这些生态甲鱼销往哪里呢？除了出口东南亚、日韩等国外，它们还上了北京、上海、南京市民的餐桌。而消化量最大的莫过于杭州市民了，余杭区每年的甲鱼产量大约为4500万只，其中销往杭州市场的占到了总量的40%—50%。“现在，杭州市民可以在超市买到这些生态甲鱼了”，余杭区农业局副局长洪平说，他们的甲鱼还要“远渡重洋”去西班牙和美国。
20、野生甲鱼喜欢栖息于水质清洁的江河、湖泊、水库、池塘等水域，风平浪静的白天常趴在向阳的岸边晒太阳（俗称晒背），利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表的愈合，通过晒背提高体温，促进食物消化。
21、潢川县：位于河南省，是全国最大的甲鱼繁养基地之一，被誉为“甲鱼王国”。潢川甲鱼肉质纯正，细嫩鲜美，营养价值高，还具有药用价值，品质优于其他一些地区的甲鱼。
22、湖北省荆北地区、湖南省汉寿、江苏扬州、镇江等地较多。甲鱼之乡是余姚市。
23、年的今天，汉寿县被“中国特产之乡命名宣传活动组委会”命名为中国“甲鱼之乡”。甲鱼，又称鳖鱼、团鱼、脚鱼。由于地处湖泊，汉寿全境江河湖泊、塘坝水库均产野生甲鱼，尤以太白湖、西脑湖、南湖、围堤湖为盛。70年代野生甲鱼减少，1974年，汉寿县开始人工养殖甲鱼，且养殖技术日渐成熟。90年代，全县大力推进以甲鱼养殖为主的农业产业化建设。1996年，全县甲鱼系列产值达3.08亿元，占全县农业总产值的1/3，成为仅次于粮食生产的第二大农业产业。全县从事甲鱼养殖的农户有8000多户，从事甲鱼养殖的部门和单位有120多家，参与甲鱼养殖的人员有3万多人，5万公斤...
24、宰杀后野生甲鱼的脂肪是黄色的（但脂肪很少）,而假的颜色一般为灰白色,但有些吃鱼虾的放养甲鱼脂肪也是黄色的,但是脂肪比野生的多很多，所以宰杀的甲鱼如果脂肪很多很肥的话就一定不是野生甲鱼了。
25、江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。十年前，南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地。
26、除了这些地方，还有诸如德清、临清、固始、金湖、桂平等地方也以出产优质甲鱼而知名。购买时，可以考虑这些产地的甲鱼，但也要注意具体的产品质量和养殖方式，以确保购买到真正优质的甲鱼产品。
