1、糯米糍荔枝的价格算是比较高的，它的味道也是相当的好，吃起来很甜，果壳也比较小，肉色比较透明，品质比较优良
2、采摘季节不同：广东荔枝采摘季节一般在6月底至7月中旬，而海南荔枝采摘季节一般在5月底至6月底。
3、妃子笑这个荔枝品种在唐朝时期就十分出名，据说杨贵妃吃到这个品种的荔枝后才会展露笑颜，最后因此而得名。妃子笑荔枝的果核比较小，肉色洁白，清脆爽口，称得上荔枝中的极品。
4、总体来说，广东荔枝与海南荔枝在品种、形态、味道等方面存在较大差异，但都是具有高营养价值的果品，被人们广泛喜爱。
5、广东是中国分布荔枝最多的省，遍及全省80多个县市，重点产区为广州市郊的从化、增城、花县民及新会、东莞、中山等县，其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶（乌叶）、桂味、挂绿、糯米技、淮技、尚书怀等。尤其是广东省茂名地区是全国最大的水果生产基地,世界最大的荔枝生产基地,全市水果种植面积达430多万亩,其中荔枝面积176．57万亩,是世界第二大荔枝生产国印度的荔枝面积（84．3万亩）的两倍多,约等于中国以外世界各国荔枝面积的总和,荔枝年总产量占全国25％,占全球20％.
6、广东的荔枝属于冰糖荔枝的种类，这种荔枝表皮呈现深红色，而且荔枝果核比较大，而海南荔枝皮薄，颜色呈现青绿色，果核比较小。
7、形态不同：广东荔枝果实较大，果皮较厚，果肉较脆，味道稍微有些甜，而海南荔枝果实相对较小，果皮较薄，果肉较软而多汁，味道极甜。
8、第四，鸡嘴荔枝。这种荔枝是目前所有荔枝中个头最大的荔枝，并且它的核很小，所以果肉量非常多，有些鸡嘴荔枝甚至可以长到鸡蛋那么大。但是，这种荔枝虽然个头大，但是口感和甜度都没有前面几种荔枝好，而且酸涩味还十分明显。
9、从果实形态上说，广东荔枝果皮光滑，色泽鲜艳红润，果肉细嫩，汁多味甜，而海南荔枝果皮微粗糙，色泽偏黄，果肉相对粗糙，汁水也比较少。
10、产地不同：广东荔枝主要产于广东省，而海南荔枝则主要产于海南岛。
11、三月红是荔枝中较为早熟的品种，每年清明节后不久就陆续上市。这种荔枝的果核较大，肉质黄白，甜中带酸，时候喜欢酸甜口味的人。
12、第二，糯米糍荔枝。和桂味荔枝相比，糯米糍的甜度要稍低一些，不过肉质比桂味荔枝更好，而且核较小，果肉量更多。不过，糯米糍品尝起来有一点微微的涩味，虽然不影响口感，但是部分味觉比较灵敏的人可能还是会尝到这个涩味。另外由于糯米糍的含水量较高，所以肉质不够紧实，吃起来有些绵。
13、广东荔枝的制作方法如下
14、荔枝名牌“妃子笑”广东与海南的区别在于上市时间和甜度。海南由于气温高于广东，光照时间长，因此早熟品种的“妃子笑”基本上都产自海南岛。广东所产的属于中熟，上市时间要晚海南15天左右。
15、状元红荔枝果皮厚，颜色暗红，付的海合线不甚明显。它的肉呈白蜡色，吃起来爽脆多汁。等充分成熟后，滋味才更加香甜。
16、要注意的是，虽然广东荔枝和海南荔枝有一些区别，但它们都是很受欢迎的水果，而且都有很高的营养价值，对人体健康都有益处。
17、第三，仙进奉荔枝。这款荔枝比较稀有，外观和糯米糍十分接近，很多人光凭肉眼根本无法分辨出这两种荔枝的区别。并且仙进奉荔枝也有一些微微的涩味，但是它和其他荔枝不同的地方就在于它有一股淡淡的木香味。另外，它的保存期较长，而且肉质细腻、汁水较多，不过甜度没有前两种荔枝高。
18、无核荔枝是海南的独有品种，属于中晚熟品种。其果肉如同凝脂一般，吃起来无渣，比普通荔枝肉多，汁多，味道更甜。最关键的是这种荔枝无核率超高，吃起来也更爽快。
19、荔枝炖蛋
20、将煮好的银耳倒入深口碗中，置于蒸锅上，敲入鹌鹑蛋，用小火炖半个小时，至蛋成熟后即可。
21、陈紫是福建一带的极品荔枝品种，远远的就能闻到香味，吃起来更是清脆爽口，让你吃了还想再吃。
22、挂绿是广东荔枝品种中的珍品，在封建时期是献给皇室的贡品，比妃子笑还要珍贵。据悉，曾经最贵的一颗挂绿荔枝在2000年左右卖出了55万的天价，让很多人大为震惊。
23、桂味荔枝，糯米糍荔枝，仙进奉荔枝，鸡嘴荔枝，冰爽荔枝
24、从栽培技术上来说，由于气候和土壤的差异，广东荔枝和海南荔枝的种植、管理都会有所不同，比如海南荔枝需要更多的水份和阳光。
25、第五，冰爽荔枝。这款荔枝是目前新出现的一个品种，个头不大，但是口感比其他的击中荔枝都要好。不仅甜度高，而且肉质还比较紧实，吃起来没有任何的酸涩味。不过，这种荔枝最大的一个缺点就在于果皮较薄，不利于储存
26、荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵。
27、广东荔枝和海南荔枝有一些区别。
28、海南荔枝主产区都有带火山灰的土壤，这种土种岀的水果甜度要超过沙土、黄土，因此海南产的荔枝如“妃子笑”、“荔枝王”都供不应求。
29、材料：荔枝20个，银耳1朵，鹌鹑蛋20个，冰糖5-6颗，纯水1000ML
30、桂味作为荔枝中的上等佳品，因具桂花香而得名。桂味荔枝果肉饱满细腻，汁水甘甜，入口会有汁水爆出的感觉。它的果肉毫无酸涩感，只有满嘴的清甜。
31、第一，桂味荔枝。这种荔枝是目前所有晚熟荔枝中种植量最大的一种荔枝品种。这种荔枝的果皮颜色通常呈鲜红色或暗红色，果实较小，通常一口一个是没有什么问题的。所以如果家里有小孩的话，就可以让他吃桂味荔枝，这样也能避免小朋友被噎着。这种荔枝口感较脆，并且甜度较高。但肉质不够嫩，而比较熟的桂味荔枝就会出现果肉不够紧实、口感较差的现象。
32、品种不同：广东荔枝主要品种有“糯米糍”、“叶子红”、“九节”等，而海南荔枝则主要品种有“红心”、“黑叶花”、“三光”等。
33、将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。
34、黑叶荔枝的名字起源于其叶子是发黑，这种荔枝的果实核大，块头也大，因为其香味浓郁，所以这种荔枝更多的被作为原材料加入到雪糕或者奶酪当中。
35、鸡嘴荔因果实退化成小鸡嘴状而得名，这种荔枝果大肉厚，核小质优，是同类优良品种中较丰产稳定的稀有荔枝品种。
