1、东北里的人都去爱吃大蒜
2、吃饺子也可以在醋里加蒜末，可惜捣蒜和清理比较麻烦，就懒得每次都这么吃了。
3、洋葱和大蒜一样北方人吃洋葱的普遍度相当广泛，一个北方人一日三餐是离不开洋葱的。北方人人喜欢生吃洋葱还有一个原因，那就是可以杀菌和辣味。因为洋葱中有种辣味，吃下去会有更大程度上的消灭人体内部的细菌。
4、北方人爱吃蒜，也是个人爱好
5、回答，东北人最爱吃大蒜，
6、大蒜和洋葱在北方是日常生活中必不可少的调味品，大蒜和洋葱以经深深的烙印在每个北方人们的心理，如果北方人的餐桌上缺少大蒜和洋葱，那么这顿饭就食之乏味，弃之可惜，北方人可以不吃菜，但是不能不吃大蒜和洋葱，几瓣大蒜或者几根洋葱配上蘸料就是一顿美味可口的菜。那么我们人为什么喜欢吃大蒜和洋葱那？
7、山东人陕西人和东北人都爱生吃大蒜
8、东北人，河南人，东海人，特别爱吃大蒜
9、中国主要是北方地区生长大蒜的地区的人愿意吃生大蒜。在北方民间一直有这样一句话“爱吃葱蒜，百病不染”，虽然这句话有夸大的成分，但不得不说，大蒜不仅是种非常好的调味品，还是一种营养丰富的食材，它其中含有低聚糖以及多糖类、脂肪和矿物质等营养物质，常吃不仅可以防止一些血管疾病，而且大蒜中含有的大蒜素也是有抗菌消毒的作用哦，大蒜这么优秀，难怪深受北方人的喜爱。喜欢生吃大蒜的地方基本上就是以面条为主食的地区了，我个人认为主要是甘肃、陕西、山西的很多地方，其他地方当然也有，但是并不是很普遍。
10、从上面这几几点可以看出北方人为什么喜欢吃洋葱和大蒜，应为这两种出了是北方人们的特产外，最主要的原因就是这两者都对人的身体有好处，平常吃可以提高人体的免疫力以及抗病毒能了。
11、徐州人一日三餐离不开生大蒜，
12、现在在有很多人劝北方人停止使用大蒜和洋葱，那是应为你们不知带大蒜和洋葱的食用价值，以及大蒜和洋葱在北方人心中的地位。作为土生土长的北方人没有不喜欢这两样的。当然有个别人不喜欢。
13、北方人，大蒜和烧烤是绝配，一口大蒜一口肉，爽到爆。
14、河南和东北那边儿的，而且他们那边人特别喜欢吃凉菜。
15、河南人喜欢吃着烩面配大蒜
16、这个每个地区每个地区的不同，像一般河南河北或者是陕西一般人爱吃大蒜，但是每人有每人的习惯，有些人喜欢吃，有些人不喜欢吃。
17、东北的人一般都爱吃大蒜
18、我们河北省人爱生吃大祘
19、北方地区，因为天气的寒冷，吃大蒜可以让人发热
20、北方人东北三省河南河北山东
21、其次就是两者的生长环境：都说一方水土养一方人，但北方的环境不像南方那么适合种植和养殖，所以物产也不及南方丰富。一般南方人做一道菜都对调料比较讲究，一道调料可能要用到许多食材和调味品，但北方却没有，他们最常见的调味品便是大蒜了，因为在北方大蒜的普遍度相当广泛，一个北方人一日三餐是离不开大蒜的。北方人人喜欢生吃大蒜还有一个原因，那就是可以驱寒。因为大蒜中有种辣味，吃完不仅嘴巴里会觉得有一些辣，但是到了胃里却会觉得暖暖的很舒服，而且生吃大蒜也有消毒除菌的作用，对身体有很多好处，所以很多爱生吃大蒜的北方人即使到了寒冷的冬天也很少会感冒生病。
22、东北人爱生吃大蒜，因为东北冷，吃生大蒜比较辣，可以暖和些，另外大蒜可以杀菌。
23、天津人，他们大人小孩都爱吃，而且是吃生大祘
24、因人而异把也不是每个人都爱吃，看吃什么东西了。比如饺子面条大饼，这些都离不开大蒜和大葱，不吃感觉没有灵魂了哈哈！
25、湖北西北部的人喜欢吃生大蒜
26、北方人基本都爱吃：特别是山东、山西、陕西、东北等都喜欢吃面嚼大蒜。跟他们说话总有一股味道，也希望爱吃大蒜的朋友注意刷牙。
27、陆游写过题为葱的诗：“瓦盆麦饭伴邻翁，黄菌青蔬放箸空，一事尚非贫贱分，芼（mao，四声）羹皆用大官葱”。北方人喜食生葱，用它蘸酱吃。或者切成细丝与它菜凉拌。南方人却很少这样吃，大概受不了生葱的呛辣。北方人喜欢生吃大蒜，凉菜中多放它。吃饺子的调料水也少不了它。凉皮，凉面中也多放蒜泥。《清稗类钞》就记载：“北人好食葱蒜，亦以北产为胜，不论富贵贫贱之家，每饭必具，此言不为过之语”。南方人也吃蒜，且多做熟吃。但远没有北方人那么爱吃，所以产量和栽种面积远不如北方。大蒜的医药价值很大。大蒜可以杀菌、增强人的免疫功能、抗血脂与抗动脉粥样硬化作用.
28、的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气息，可食用或供调味，亦可入药。大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。假如感冒了出现鼻塞景象，乡村老人说用白醋跟捣烂的大蒜混合在一同，然后将其煮沸腾了熏鼻子就能医治鼻塞了。
29、个人不喜欢熟的大蒜，太难吃。
30、东北地区非常爱吃大蒜
31、从这几个方面来分析：首先是两者的食用营养价值，大蒜，大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用，同时具有广谱抗菌灭菌和消炎作用，有很强的抗病毒能力，提高免疫功能，抗肿瘤。
32、洋葱，其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较，洋葱还具有预防症、维护心血管健康、刺激食欲，帮助消化、杀菌、抗感冒等。
33、北方人喜食生葱，用它蘸酱吃。或者切成细丝与它菜凉拌。南方人却很少这样吃，大概受不了生葱的呛辣。北方人喜欢生吃大蒜，凉菜中多放它。吃饺子的调料水也少不了它。凉皮，凉面中也多放蒜泥。《清稗类钞》就记载：“北人好食葱蒜，亦以北产为胜，不论富贵贫贱之家，每饭必具，此言不为过之语”。南方人也吃蒜，且多做熟吃。但远没有北方人那么爱吃，所以产量和栽种面积远不如北方。大蒜的医药价值很大。
