1、豫章王大会宾僚，张融食炙，始行毕，行炙人便去，融欲求盐蒜，口终不言，方摇食指，半日乃息。
2、我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。由于中国人有食蒜习惯，农民种蒜极为普遍，产地遍布全国。在当今的激烈的国际市场竞争中，我国大蒜产业取得成绩,来之不易，大蒜产业的持续、健康、稳定发展有着重要意义。
3、至于发展要从唐朝说起，在《唐书·宗楚客传》中这样写：
4、张骞使还，始得大蒜、苜蓿。
5、大蒜是药草世界的奇兵，最早的是古埃及人用大蒜来强身健体，大蒜别名胡蒜、蒜、大蒜头、荤菜，大蒜历史悠久，从古代张骞出使西域就有记载了，据说已经有两千多年的历史了，由张骞出使西域带回来，因为比内地个小，所以故称“大蒜”。
6、于是，张骞带着弟兄们开始寻找可以充饥的东西，只见屋后面只有一堆堆的“野菜”，当时张骞等人被困在匈奴边上的狐胡国，当地人们管这种野菜称为“萌草”，但是张骞他们第一次见到这种野草，不知道是否能吃，无奈之下，张骞告诉弟兄们，与其饿死，不如吃一下试一下，减少一下挨饿的痛苦，然后再另想办法。
7、大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国。
8、所以，汉朝时，大蒜进入我国，带进来的人是张骞。
9、这个时期的大蒜蒜叶纤维尚未老化，可食用，假茎也可以。做菜吃的话，和蒜苗类似，只是植株整体显得要大，有时候也被称为蒜苗。这时候的植株和大葱比较类似，可以作为大葱的替代品，用来制作青蒜回锅肉、青蒜炒豆干等菜肴。
10、大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝时期被引种到中国。现在的大蒜是西汉张骞第二次出使西域时引进的。
11、大家痛苦难忍，但是张骞想起来自己的使命还没有完成，怎么能半途而废呢，他泪流满面对着大家说，我们堂堂五尺男儿，怎么能违背对武王的承诺呢，我们一定要活下来，不能辜负武王对我们的寄托。
12、早在西汉年，晋人张华就在博物志中记载张赛使西域得大蒜。
13、大约在9世纪初，大蒜先后从中国传入朝鲜和日本。在16世纪初期，大蒜被探险家和殖民者带到南美洲和非洲等地区。18世纪后期，大蒜又被引种到北美洲。现在全世界除南极洲外各大洲均种植大蒜。
14、李延寿在《南史·张融传》中记载：
15、可以做各种凉拌菜，颜色粉白鲜绿。
16、说李恂为刺史时，种植胡蒜，这里的胡蒜，说的就是大蒜。
17、我国大蒜的主要产地河北永年县、河北大名县北部、江苏邳州市、河南省杞县、中牟县贺兵马村,山东省金乡县(济宁市)、商河县、苍山县、广饶县(东营市)、茌平县、成武县(菏泽市),江苏射阳县、太仓市,上海嘉定,安徽亳州市、来安县,四川温江县、彭
18、到了东汉章帝时，甘肃人李恂任充州刺史，将大蒜带到住所种植，后又分赠下属家春相传相种，繁衍滋生，渐渐地从充州发展到周围各郡县，并扩展到山东各地形成产区，并产生了苍山大蒜、金乡大蒜等名产
19、李恂为兖州刺史，所种园小麦、胡蒜，悉付从事，无所留。
20、由于蒜苗比较鲜嫩，辛辣味比大蒜头弱，甚至被当成一种蔬菜，而不是一种调味品，被广泛接受和使用。
21、世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257hm²，产量达21197131t，均位于全球第一。
22、楚客讽赵延喜陈符命……内出瑞蒜也
23、扩展资料
24、大蒜的原产地为中亚和地中海地区（具体国家不明），在汉朝时期被引种到我国，大约在9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲被栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地均有栽培。
25、中国真正有记载的是，在汉武帝时期，张骞出使西域，带回来了大蒜，记载在东汉文学家王逸编纂的《正部》里，上面是这样说的：
26、总之，到了唐朝时，有关这方面的记载非常多，不但技术成熟，并且成为大众喜欢的一种调味品和食品
27、大蒜原产于亚洲西部高原地区和地中海沿岸地区。古埃及、古罗马和古希腊是有文献记载的几个大蒜栽培地区，现在的大蒜是西汉张骞第二次出使西域时引进的。
28、河南省杞县、可分为白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少,我国大蒜的主要产地:河北永年县、中国是大蒜的最大生产国,大蒜最多有8瓣。
29、来历：它原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。
30、采收后的大蒜会进入生理休眠期，一般能持续60天。我们买到的大蒜，就是处理休眠期的大蒜。大蒜通常作为配料使用，可做成蒜瓣蒸五花肉、蒜瓣红烧鱼等，也可以腌制成糖醋蒜等配合其它食物食用
31、不久之后，张骞把萌草带了回去，他走到哪里都会把萌带到哪里，成了他的心头之爱，他觉得是萌草救了他一命，他随时随地吃上一口都可以饱腹。
32、大蒜的原产地是西亚和中亚，张骞出使西域后，大蒜流入中国。
33、张骞出使西域，带回来了很多东西，很多瓜果蔬菜都是那时候传入中国的，包括大蒜。在汉朝以前，我国历史文献中的调味品中有葱、姜、芥、韭、薤等，唯独不见大蒜。
34、意思就是说，张骞出使西域回来，带来了苜蓿和大蒜。而在史学家班固等人编纂的《东汉观记》里称：
35、据说相传在公元前139年，那时候的张骞带着大批礼物和一百多人的队伍出使西域，一路上风餐露宿，当大家进入到匈奴地界的时候，大家开始出现了水土不服，还没走多远，就被匈奴掳走了，匈奴给他们的饭食也含有毒物，所以大部分人都出现了浮肿，张骞也毫不例外得了重病。
36、年中国大蒜产量约175万吨，出口31万吨，出口规模稳居世界第一。
37、五千年前有大蒜。大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国。大蒜原产于亚洲西部高原地区和地中海沿岸地区。古埃及、古罗马和古希腊是有文献记载的几个大蒜栽培地区，现在的大蒜是西汉张骞第二次出使西域时引进的。大约在9世纪初，大蒜先后从中国传入朝鲜和日本。在16世纪初期，大蒜被探险家和殖民者带到南美洲和非洲等地区。18世纪后期，大蒜又被引种到北美洲。现在全世界除南极洲外各大洲均种植大蒜。
