1、生火熬油（真豆油），油七八分热时，将事先切块的河豚肝倒入锅内，用铁勺不停翻动，稍后加入姜片，继续翻动；
2、热锅倒油，先放入蒜子炸成金蒜，再放入姜片爆香。再分别放入河豚鱼、鱼肝和鱼皮煸炒片刻，再放入5克生抽、3克老抽，适量料酒锅边淋入去腥、白糖2小勺、盐一小勺，再放入漫过食材的凉水
3、步骤/方式一
4、一缸只养一条就养罗汉鱼
5、保证最多两天一定要给食物，只吃活物(最爱吃小虾，活鱼，这些鸟市都有)；
6、挤干水分的河豚鱼肝，炸制金黄捞出。高温油炸可以彻底去除鱼肝中的毒素。另起油锅，再放入处理好的河豚鱼和鱼皮，高温煸炒彻底去除毒素。这时再把春笋放热水锅中炒三分钟，去除春笋的苦涩味捞出备用
7、观赏型小河豚攻击性强，最好能单条饲养；
8、河豚是可以养的，不过大部分都是含有毒性的，在养殖的时候必须小心一点，以免产生想不到的后果。
9、观赏型小河豚体表颜色越鲜艳越好，发黑、发暗就要注意了；
10、食物。在最开始养殖的时候，让河豚养成一个定点进食的习惯，每天最少喂两次。当水温如果太低河豚的摄食量会明显的下降。如果水温低达到10度左右时，河豚就不会进食了，这个时候要增加水的温度，让河豚吃好吃饱。
11、河豚/狗头鱼
12、盖上锅盖，大火烧十分钟，等汤汁差不多收掉一一半时，再放入春笋，再次盖上锅盖，中小火烧十分钟，出锅前再撒上少许白胡椒粉，装盘撒上葱末美味即成。
13、河豚是可以养的，不过大部分都是含有毒性的，在养殖的时候必须小心一点，以免产生想不到的后果。而且，在养殖的时候尽量不要和其他的鱼混养，单独养是比较好的，养的时候要用淡水养殖
14、养殖过程中应该对河豚进行适当的驯养，驯养后可以投食一些碎鱼肉虾或者是螺肉等，用这些新鲜的肉作为河豚的开口饲料。然后进行驯化，让其渐渐的适应养殖环境与饵料，等到它们逐渐适应后，在饵料中拌入人工饲料，并且逐渐加量，知道最后完全进食人工饲料。饵料主要是以鳗料为主，投喂时要定位、定时、定量、定质。一般每天投食两次。
15、步骤/方式三
16、步骤/方式二
17、原料：菊黄豚、燕竹笋、食盐、鸡精、蔗糖、酱油、料酒、荤油、豆油、生姜、米葱等。
18、食材:河豚鱼500克、河豚鱼肝100克、春笋1根、生姜、蒜子、小葱
19、你好，建议如下喂养：河肠是肉食性的，它们不吃植物，很少吃人工饲料，通常冷冻的或新鲜的血虫、蚯蚓、小虾、贝壳类、螃蟹、鱿鱼、蜗牛等都是它们喜欢吃的。需要注意的是喂食不要过量,每天喂1-2次就可以了。
20、饲养河豚放养入池后,对水温有一定要求,在15度的时候河豚还是有一定的摄食能力,应对其定时投喂。放养初期可让河豚形成一个定点进食的习惯,饵料应该是湿的颗粒饵料,最好是现做现喂,一般的投喂量要达到河豚体重的一半,每天最少两次。当水温下降到12度以下的时候,河豚的摄食量会明显的下降。水温达到10度时,河豚基本上就不会进食了,这个时候要停止投食,增加适当的水温。投食时要让河豚吃好吃饱,将残留的饵料及时捞出,防止污染水质。
21、鱼种。养殖河豚应该选择正宗的鱼种，选择体质健壮，没有病害的品种作为主要的养殖对象。在放养前应该将鱼种进行消毒，并且随着鱼体的长大，开始把大鱼和小鱼分开养殖。
22、养殖河豚的池塘首先要选择水源充足，没有水质污染，并且周年水温变化不大的地方。如果选择半咸水或者是淡水养殖，要选在提水比较容易，路线不远，而且扬程较低的地方建立池塘。池底不得漏水渗水，池塘应该远离嘈杂的地方，保持安静，例如远离城区、工厂等。但是要保证交通通讯便利，能够有效的经受风暴或是暴雨的冲击。
23、家养观赏型小河豚注意事项：
24、河豚是一种对水质有很大要求的鱼类，它喜欢清澈干净的水质，养殖池塘应该根据池塘水的颜色、水质、透明度还有河豚的生长速度、摄食情况等不定期的加入新水。每个月需要进行一次大换水，改善水质。河豚的生长温度最低不得低于9度，最高不得高于32度，所以要时刻注意池塘的水温变化情况，注意及时为其加温降温，还要观察其溶氧量变化，氧气不足要及时注氧。
25、鱼肝炸得差不多后，加入事先焯过水的竹笋片，笋肝同炒；
26、如果发现未到天黑就浮出水面“睡觉”(吸气成一球，可以用东西碰碰它，逼它吐气，看是否短时间会再“睡觉”)“睡觉”时间越短，就表明水质越糟糕；
27、罗汉是慈鲷科的一种，罗汉鱼的体型魁伟，短身高背，据称千条鱼中没有两条鱼的花纹相同。因其头部颇似寿星公，故受到世界各地华人的喜爱，把它当作吉祥物，寓意健康、长寿，罗汉对其他鱼类十分凶猛，如果缸中存在其他的鱼，就会激起它强烈的斗志，胜利的一方发展的会越来越好，败下阵的一方则会毫无前途。所以罗汉鱼单养是罗汉鱼的饲养最好的状态
28、做法步骤：
29、池塘。养殖河豚的池塘首先要选择水源充足，没有水质污染的地方。要取水方便，还要保证交通通讯便利。
30、泰国斗鱼体质强健，非常适合新手入门饲养，但是斗鱼生性好静，活动范围较小,切性情凶猛，所以适合单独饲养，不建议和其他热带鱼混养在一起
31、观赏小河豚鱼由于攻击性较强需单独饲养，和其它鱼类一起饲养会导致河豚鱼和其它鱼类发生打斗产生伤害。
32、投喂时应定时、定量、定质，宜每天喂食一次。观赏小河豚鱼只爱吃活物，宜喂食小鱼小虾等促进其生长发育。
33、养殖观赏小河豚鱼时宜使用盐水进行饲养，在水中加入2%的海盐。如果发现河豚鱼未到天黑就吸成球，说明水质出现问题，需更换新水。
34、步骤4、倒入料酒，蒸鱼豉油（一般用生抽即可），一点点老抽，绵白糖，盐，约500克热水，烧开。
35、河豚处理干净
36、步骤1、河豚洗净擦干水分，表面和内部涂抹少许料酒和白胡椒粉放置20分钟。
37、步骤2、平底锅放油，中小火煎一下鱼身体。至表面微黄捞出控油。
38、步骤3、炒锅内放底油，爆香笋葱姜蒜花椒。
39、要加盐！
40、巡塘坚持每天巡逻池塘,观察河豚的活动、饲养池水色水质,检查繁殖设施。应每天定期测量水温、pH值、溶解氧、氨氮和透明度等,做好记录。
41、泰国斗鱼
42、先把生姜切片，小葱切末，春笋削去外皮再切滚刀块，再把冲去血水的河豚鱼鱼肝切段，再次冲去血水，挤干水分备用。河豚鱼再次洗去血水，撕去鱼肚子里面的一层白膜
43、养殖观赏小河豚鱼时宜使用盐水进行饲养，在水中加入2%的海盐。另外潜水艇是需要盐的,每升水里面加5克盐,如果发现河豚鱼未到天黑就吸成球，说明水质出现问题，需更换新水。投喂时应定时、定量、定质，宜每天喂食一次。观赏小河豚鱼只爱吃活物，宜喂食小鱼小虾等促进其生长发育。
44、河豚鱼1只、笋100g、料酒20克、盐适量、绵白糖10克、葱姜蒜适量、白胡椒粉5g、花椒6-8粒、蒸鱼豉油或者生抽20克、老抽1-2克
45、放入河豚，翻炒几下，加水三四勺，倒入料酒（粮食白酒），放进葱结和荤油，盖上锅盖大火焖烧二十分钟；
46、养殖河豚时为了保证鱼种的质量，应该选择正宗的鱼种，选择体质健壮，没有病害伤痛，规格相差不大并且溯水性强的品种作为主要的养殖对象。在购买鱼种后，运输过程中应该以塑料袋装着进行充氧运输，一般四厘米长左右的鱼种每个袋子可以装120尾左右，最长可以运输8个小时，这样的存活率至少有90%。在放养前应该将鱼种进行消毒，并且随着鱼体的长大，开始捕大留小，实行分稀养殖。
47、狗头鱼属于河豚中的一种，因头部长相与狗头极其相似，故而被俗称为“狗头鱼”，但也被称为“叉鼻鲀”，狗头鱼性情凶猛，领地意识较强，无法容忍其他的鱼，由于其肉食性的习性，会将其他弱势鱼直接攻击致死直至吃掉，所以狗头鱼不可以和其他鱼混养，需要单独饲养
48、水体要加2%的粗盐；
49、河豚鱼被称为河鲜之王，但处理不当河豚有毒素，吃起来有生命危险。河豚血是含毒量比较高的，必须彻底清洗干净
50、养殖观赏小河豚鱼时宜使用盐水进行饲养，在水中加入2%的海盐。如果发现河豚鱼未到天黑就吸成球，说明水质出现问题，需更换新水。投喂时应定时、定量、定质，宜每天喂食一次。观赏小河豚鱼只爱吃活物，宜喂食小鱼小虾等促进其生长发育。
51、这层白膜必须去除，里面含有毒素，再撕下河豚鱼鱼皮，清洗干净，挤干水分备用。
52、生物的固有习性，这个没有为什么。进化的结果。
