1、第七步，将松弛好的酥皮一切为二用手掌压扁，用擀饺子皮的方法擀成中间稍厚的圆片包入适当葱花馅料，捏紧收口整成扁圆型状，然后撒上芝麻，放入电饼铛中刷上蛋液，烘烤二十分钟。
2、上海：蟹壳黄汤包、排骨年糕、小绍兴鸡粥南翔小笼馒头；
3、第三步，将发好的面分成油皮15克一个，油酥10克一个的面球，盖上保鲜膜醒十五分钟。
4、中国美食文化博大精深，虽然没有机会尝试中国各地的夜市小吃，但在广东这么多年吃过最火爆的小吃是麻辣小龙虾、花甲海鲜粉、甜酸泡椒牛肉串等等。虽然每个地方基本上都有，但是材料与做法的不同决定了顾客的青睐度，往往真正好吃的都有好多人光临，很快就好卖完了。
5、我觉得还是看城市，每个城市都不一样，合肥这边夏天最火的还是小龙虾，吃着小龙虾喝着啤酒，那叫一个舒坦，但是要提示大家哦：喝酒的朋友不要开车，开车的朋友不要喝酒
