报菜名全词
1、鸡丝蘑菇，辣子蒜炒，
2、什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿，熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿!烩三鲜儿、烩白蘑、烩全饤儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡，还有桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡实米，拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿，糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉，蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、烩茭白，茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤!
3、罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
4、四冷荤：全羊肝儿，熘蟹腿儿，白斩鸡，炸排骨；
5、蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡
6、清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌鸭丝儿，黄心管儿,
7、有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿。
8、焖白鳝，焖黄鳝，豆鼓鲇鱼，锅烧鲇鱼，烀皮甲鱼，锅烧鲤鱼，抓炒鲤鱼，
9、清蒸鸡，黄焖鸡，大炒鸡，熘碎鸡，香酥鸡，炒鸡丁儿，熘鸡块儿,
10、紧跟着上南北全席，满汉大菜：
11、红炖肉，白炖肉，松肉，扣肉，烤肉，酱肉，荷叶卤，一品肉，樱桃肉，马牙肉，酱豆腐肉，坛子肉，罐儿肉，元宝肉，福禄肉,
12、炸海耳，浇田鸡，桂花翅子，清蒸翅子，炸飞禽，炸葱，炸排骨，
13、罐儿野鸡，罐儿鹌鹑,
14、晾肉,香肠,什锦苏盘,
15、烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
16、四鲜：北山苹果，申州蜜桃，广东荔枝，桂林马蹄；
17、材料：鸡蛋6只，火腿6块，洋葱2个，青葱1条，奶或水1汤匙，油适量。
18、软炸飞禽，龙虎鸡蛋，猩唇，驼峰，鹿茸，熊掌，奶猪，奶鸭子，
19、先上几个压桌碟，四干，四鲜，四蜜饯，四冷荤，三甜碗，四点心：
20、烩三鲜，炒银鱼，烩鳗鱼，清蒸火腿，炒白虾，炝青蛤，炒面鱼，
21、“有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿，什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子，罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆!
22、四干：黑瓜子，白瓜子，核桃栈子，糖杏仁；
23、红肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蜡肘子，烧烀肘子，扒肘条儿,
24、烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅
25、炝芦笋，芙蓉燕菜，炒肝尖儿，南炒肝关儿，油爆肚仁儿，汤爆肚领儿，
26、篇二：传统相声报菜名台词
27、卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，
28、熘鲜蘑，熘鱼脯儿，熘鱼片儿，熘鱼肚儿，醋熘肉片儿，熘白蘑,
29、熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，
30、熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，酿倭瓜，炒丝瓜，焖冬瓜,
报菜名全词
31、熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子,
32、七彩麻辣，四季常有，
33、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。
34、报菜名过程中需要将菜肴的名称、主要食材、制作方式和特点等信息简要介绍一下，以便客人能够更好地了解这道菜肴。
35、服务员在介绍的时候要注意表情和语气，要能够让客人感到热情和专业，可以结合客人的反应进行调整和修改。
36、烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅，
37、卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿
38、蒸羊羔、蒸熊掌，蒸鹿尾，烧花鸭，烧子鹅，卤煮咸鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚，栗子鸡，二鲜丁儿，八宝丁儿，清蒸玉兰片，卤子鹅，山鸡，兔脯，闷白鳝，闷黄鳝，银鱼，烩虾，炝虾仁，熘鱼片，熘鱼肚，清蒸八宝猪，锅烧鲶鱼，锅烧锂鱼，江米酿鸭儿，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，凉拌鸭丝儿
39、烧紫盖儿，炖鸭杂儿，熘白杂碎，三鲜鱼翅，栗子鸡，尖氽活鲤鱼，板鸭，筒子鸡
40、炒虾仁儿，炒腰花儿，炒蹄筋儿，锅烧海参，锅烧白菜,
41、报菜名现录贯口如下：
42、红丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，南煎丸子，苜蓿丸子，三鲜丸子，四喜丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，鲜虾丸子，鱼脯丸子，氽丸子；
43、红肉锅子，白肉锅子，菊花锅子.野鸡锅子，元宵锅子，杂面锅子，荸荠一品锅子,
44、烩鸡肠肚儿，烩南荠，盐水肘花儿，拌瓤子，炖吊子，锅烧猪蹄儿，
45、报菜名并介绍需要清晰而简单的语言表述，同时避免过于复杂和晦涩难懂的术语。
46、小肚儿，晾肉，香肠，什锦苏盘，
47、什锦豆腐，什锦丁儿，精虾，精蟹，精鱼，精熘鱼片儿，
48、蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
49、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝.焖白鳝等。
50、什锦豆腐，什锦丁儿，精虾，精蟹，精鱼，精熘鱼片儿,
51、味蕾魔方，美食加冠军，
52、红焖肉，黄焖肉。
53、炒金丝，烩银丝，糖熘饹炸儿，糖熘荸荠，蜜丝山药，拔丝鲜桃，
54、四蜜饯：青梅，橘饼，圆肉，瓜条；
55、蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，
56、炒虾仁儿，烩虾仁儿，烩腰花儿，烩海参，锅烧海参，锅烧白菜，炸开耳，炒田鸡，桂花翅子，清蒸翅子，清蒸江瑶柱，糖熘芡仁米；
57、抓炒对虾，软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠，麻酥油卷儿，卤煮寒鸭；
58、什锦葛仙米，石鱼，带鱼，黄花鱼，油泼肉，酱泼肉，
59、蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，卤猪，卤鸭，酱鸡，腊肉，松花，小肚儿，晾肉，香肠；
60、熘南贝，炒南贝，烩鸭丝，烩散丹，
报菜名全词
61、蒸羊肉，烧羊肉，五香羊肉，酱羊肉。氽三样儿，爆三样儿，
62、清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
63、报菜名不是绕口令，是相声的基本功之一贯口。有很多版本，这是现在最常见的一种：蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿,烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲,什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉,红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子,软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子,杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿,什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿,熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜,焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤,红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉,红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿,蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿,烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.
64、三鲜丁儿，八宝丁儿，清蒸玉兰片,
65、一品肉，樱桃肉，马牙肉。
66、烧鸳鸯，烧百合，烧苹果，酿果藕，酿江米，炒螃蟹。氽大甲，
67、，烩虾，炝虾仁儿，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼,
68、甲：罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿。
69、红烧鲜虾，香辣可口，
70、原因：报菜名并介绍可以让客人了解到自己所食用的食物的具体信息，对于提高顾客就餐的体验和感受有很大的帮助。
71、一品肉，樱桃肉，马牙肉，红焖肉，黄焖肉，坛子肉，烀肉，扣肉，松肉，罐儿肉，烧肉，烤肉，大肉，白肉，酱豆腐肉；
72、同时，也可以让服务员和客人之间的交流更流畅和自然。
73、乙：还真不少。
74、卤什锦，卤子鹅，卤虾，
75、蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾儿,
76、红丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鲜丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子,
77、晾肉，香肠，什锦苏盘,
78、卤什锦,卤子鹅,卤虾
79、豆腐乳，西红柿鸡蛋汤，空心菜。辣椒炒猪心
80、烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿，焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲶鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡！
81、熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,
82、杠猪，挂炉羊，清蒸江瑶柱，糖熘鸡头米，拌鸡丝儿，拌肚丝儿,
83、甲：江米酿鸭子
84、凉拌红油猪耳朵做法:洋葱切丝,黄瓜切片,香菜切段,猪耳朵买的盒马的卤菜现成的,然后放生抽,香醋,盐,鸡精,白糖,四川红油辣子,搅拌均匀即可肉炒腐竹莴笋做法:胡萝卜,土豆和黄瓜都切丁,鸡腿肉切丁(鸡皮我没要,扔了)鸡腿肉放入生抽,胡椒粉,淀粉腌制一会,锅中放油,倒入鸡丁,炒熟捞出,然后再加点调料即可
85、软炸飞禽，龙虎鸡蛋，猩唇，驼峰，鹿茸，熊掌，奶猪，奶鸭子,
86、卤什锦，卤子鹅，卤虾
87、烧紫盖儿，炖鸭杂儿，熘白杂碎，三鲜鱼翅，栗子鸡，尖氽活鲤鱼，板鸭，筒子鸡。
88、报菜名是相声向生一个非常著名的贯口，是相声的基本功之一。
89、清蒸哈什蚂，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌鸭丝儿，黄心管儿，
90、（注：此为即兴创作的绕口令，供使用，菜名仅为编排，与实际菜品搭配无关。）
报菜名全词
91、炒虾仁儿，炒腰花儿，炒蹄筋儿，锅烧海参，锅烧白菜，
92、什锦苏盘，熏鸡，白肚儿，清蒸八宝猪，江米酿鸭子，罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，卤什锦，卤子鹅，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，清蒸哈什蚂；
93、熘鲜蘑，熘鱼脯儿，熘鱼片儿，熘鱼肚儿，醋熘肉片儿，熘白蘑，
94、烩虾，炝虾仁儿，山鸡，兔脯，菜蟒，银鱼，
95、蒸羊肉，烧羊肉，五香羊肉，酱羊肉.氽三样儿，爆三样儿,
96、烩三鲜，炒银鱼，烩鳗鱼，清蒸火腿，炒白虾，炝青蛤，炒面鱼,
97、烩鸡肠肚儿，烩南荠，盐水肘花儿，拌瓤子，炖吊子，锅烧猪蹄儿,
98、炒三丝(胡萝卜丝,土豆丝,辣椒丝)记得土豆切成丝后一定要过水洗两遍,把淀粉洗出来,这样炒的土豆丝才脆爽
99、软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠，麻酥油卷儿，
100、卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿
101、炖羊肉、烧羊肉、烤羊肉、煨羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉，氽三样儿、爆三样儿、烩银丝、烩散丹、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、煎氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡！”
102、焖鸡掌，焖鸭掌，焖笋，熘茭白，茄干儿晒卤肉，鸭羹，蟹肉羹，三鲜木樨汤，
103、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烤鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿。
104、蛋先打散，加奶(或水)，加1茶匙盐。洋葱去皮切丁，葱去皮切花。
105、熘南贝，炒南贝，烩鸭丝，烩散丹,
106、焖白鳝，焖黄鳝，豆鼓鲇鱼，锅烧鲇鱼，烀皮甲鱼，锅烧鲤鱼，抓炒鲤鱼，软炸里脊，软炸鸡，什锦套肠，麻酥油卷儿,
107、鱼香肉沫豆腐做法:豆腐切一厘米厚的片,然后用厨房纸巾吸一下水份,裹上淀粉入锅炸至变黄即可,或者用油煎一下也可以,配菜随意(木耳,辣椒,胡萝卜都可以)调料汁:蚝油,生抽,盐,白糖,番茄沙司,淀粉,再加点水搅拌均匀锅中放少量油,切点蒜末入油锅爆香,然后加入配菜翻炒两下,加入调好的料汁和炸好的豆腐,手手汁出锅即可,巨下饭,直男嫌弃我米饭蒸少了
108、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子!
109、烧鸳鸯，烧百合，烧苹果，酿果藕，酿江米，炒螃蟹.氽大甲,
110、报菜名台词大全
111、三甜碗：莲子粥，杏仁茶，糖蒸八宝饭；
112、拌鸡丝，拌肚丝，什锦豆腐，什锦丁儿，糟鸭，糟蟹，糟鱼，糟熘鱼片儿，熘蟹肉，炒蟹肉，蒸南瓜，酿倭瓜，炒丝瓜，酿冬瓜，焖鸡掌儿，焖鸭掌儿，焖笋，炝茭白，茄子晒炉肉，鸭羹，蟹肉羹，三鲜木樨汤；
113、熘蟹肉，炒蟹肉，清拌蟹肉，蒸南瓜，酿倭瓜，炒丝瓜，焖冬瓜，
114、乙：啊。
115、熘鲜蘑，熘鱼脯儿，熘鱼肚儿，熘鱼片儿，醋熘肉片儿，烩三鲜，烩白蘑，烩鸽子蛋，炒银丝，烩鳗鱼，炒白虾，炝青蛤，炒面鱼，炒竹笋，芙蓉燕菜；
116、红肉锅子，白肉锅子，菊花锅子。野鸡锅子，元宵锅子，杂面锅子，荸荠一品锅子，
117、大盘鸡炒饭，咖喱满口香。
118、红肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蜡肘子，酱豆腐肘子，煨羊肉，酱羊肉，烧羊肉，烤羊肉，五香羊肉，爆羊肉，氽三样儿，爆三样儿，烩银丝儿，烩散丹，熘白杂碎，三鲜鱼翅，栗子鸡，尖氽活鲤鱼，板鸭，筒子鸡。
119、甲：蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪。。
120、当午时晌，一Tablet上跳舞，
报菜名全词
121、上菜前先将上菜的位置腾出，站在副主人的右手边，报菜名要声音洪亮、清楚，并用手示意，有配料应先上配料后上菜，介绍菜名。
122、红肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蜡肘子，烧烀肘子，扒肘条儿，
123、罐儿野鸡，罐儿鹌鹑，
124、清蒸鸡，黄焖鸡，大炒鸡，熘碎鸡，香酥鸡，炒鸡丁儿，熘鸡块儿，
125、快火下3-4汤匙油，炒香洋葱；洋葱软身就加火腿略炒。转中快火，倒入蛋浆，当一面成形，加葱花就翻另一面。另一面煎硬就可以装盘。
126、三鲜丁儿，八宝丁儿，清蒸玉兰片，
127、还有红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、苜蓿丸子、三鲜丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子！
128、焖鸡掌，焖鸭掌，焖笋，熘茭白，茄干儿晒卤肉，鸭羹，蟹肉羹，三鲜木樨汤,
129、红肘子，白肘子，熏肘子，水晶肘子，蜜蜡肘子，锅烧肘子，扒肘条，炖羊肉，酱羊肉，烤羊肉，清羔羊肉，五香羊肉，氽三样儿，爆三样儿，炸卷果儿，烩散丹，烩酸燕儿，烩银丝，烩白杂碎，氽节子，烩节子，炸绣球。以上是报菜名其中一种，中国相声博大精深，想要学好相声，必须把菜名报好，也很有趣。更希望通过我的文章能给你一定的帮助，更希望大家能支持一下流年哥。
130、四点心：芙蓉糕，喇嘛糕，油炸合子，炸元宵。
131、烩鸭丝，烩鸭腰儿，烩鸭条儿，清拌腰丝儿，黄心管儿，焖白鳝，焖黄鳝，豆鼓鲇鱼，锅烧鲤鱼，锅烧鲇鱼，清蒸甲鱼，抓炒鲤鱼，
132、乙：噢？
133、以下是报菜名台词儿：蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾，烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅，三鲜丁儿，八宝丁儿，清蒸玉兰片，炒虾仁儿，炒腰花儿，炒蹄筋儿，还有红丸了，白丸子，溜丸了，炸丸了，红炖肉，白炖肉，坛子肉，元宝肉。等等还有很多菜名。
134、一品肉、樱桃肉、马牙肉、红焖肉、黄焖肉、坛子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉、酱豆腐肉!
135、炸海耳，浇田鸡，桂花翅子，清蒸翅子，炸飞禽，炸葱，炸排骨,
136、炝芦笋，芙蓉燕菜，炒肝尖儿，南炒肝关儿，油爆肚仁儿，汤爆肚领儿，炒金丝，烩银丝，糖熘饹炸儿，糖熘荸荠，蜜丝山药，拔丝鲜桃,
137、坛子肉，烀肉，扣肉，松肉，烧肉，烤肉，大肉，白肉，酱豆腐肉，红肘子，东坡肉，东坡豆腐，炖羊肉，烧羊肉，烤羊肉，煨牛肉，鱼香肉丝，爆羊肉，酸辣土豆丝，爆炒包菜，辣炒蛤蜊，辣椒炒肉，辣椒炒蛋。
138、红丸子，白丸子，熘丸子，炸丸子，三鲜丸子，四喜丸子，氽丸子，葵花丸子，饹炸丸子，豆腐丸子，红炖肉，白炖肉，松肉，扣肉，烤肉，酱肉，荷叶卤，一品肉，樱桃肉，马牙肉，酱豆腐肉，坛子肉，罐儿肉，元宝肉，福禄肉，
139、什锦葛仙米，石鱼，带鱼，黄花鱼，油泼肉，酱泼肉,
140、烧花鸭，烧雏鸡儿，烧子鹅
141、中餐上菜需要报菜名并介绍。
142、食材：砂糖酱油麻油蜂蜜辣椒酱香辣无敌之大蒜生姜佳肴名称：韩式辣烤排骨食材准备：砂糖酱油麻油蜂蜜辣椒酱香辣无敌之大蒜生姜制作步骤：1、排骨洗净后沥干水分后斩长段；2、把材料全部放入碗中混合成烤肉酱；3、用刷子把每一段排骨都刷上烤肉酱；4、放入冰箱冷藏过夜；5、烤箱190度预热，20分钟后翻面继续刷烤酱，撒上白芝麻粒；6、继续烘烤15-20分钟即可完成
143、杠猪，挂炉羊，清蒸江瑶柱，糖熘鸡头米，拌鸡丝儿，拌肚丝儿，
144、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿，烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，松花小肚、晾肉香肠。白丸子、红丸子、南煎丸子、四喜丸子、熘肉段、溜肝尖、罐野鸡、罐鹌鹑、炸豆腐、溜豆腐、溜肉片、小鸡炖蘑菇，炒芹菜，炒菠菜，炒韭菜，炒白菜，溜鱼肚，溜鱼腹，宫保鸡丁，鱼香肉丝，夫妻肺片，麻婆豆腐。
