1、清洗红叶李：将红叶李果子用清水冲洗干净，去除表面的污物和杂质。
2、准备材料：红叶李果子、白醋、干净的玻璃容器。
3、因为不同的红色树叶可能指的是不同的树种，而且结的红色果子也可能是不同的种类，如果不能确认该树种和果子种类是可食用的，就不能确定能否食用。
4、接着准备一个干净的罐子，把切好的红叶李果子放入罐子中，倒入白酒至罐子的七八分满，撒入适量的糖，轻轻摇晃使之混合均匀。
5、泡制红叶李醋的步骤如下：
6、准备玻璃容器：将干净的玻璃容器用开水冲洗消毒，确保容器内无细菌和杂质。
7、倒入白醋：将足够的白醋倒入玻璃容器中，使红叶李果子完全浸没在醋中。注意要选择质量较好的白醋，不要选择添加剂过多的醋。
8、如果所说的树叶、果实被检验后确定安全食用，且红色果实较为甜美，适合人类口感，则可以食用，此种情况下，该红色果实可以食用。
9、首先需要准备红叶李果子、白酒和糖。将红叶李果子洗净晾干后，切成小块备用。
10、晾干李果：将清洗后的红叶李果子晾干，可以用毛巾轻轻擦干或者放置在通风的地方自然风干。
11、通常情况下，需要等待一个月左右，才能品尝到制作好的红叶李泡酒。当酒液变成栗黄色并且红叶李完全沉入酒液中，说明泡酒已经完成。此时，可以开盖尝试品尝一下，口感醇厚，果香四溢，还带有一股淡淡的荔枝味。
12、接下来，我们要将红叶李洗净，晾干，去掉杆和核。在制作泡酒时，一定要注意卫生，将所有的器具、容器、手都清洗干净，以免影响泡酒的口感和品质。
13、然后密封罐口，放置于阴凉、通风的地方，每隔几天摇晃一下，约70天后即可饮用。红叶李果子越久越有香味，还具有提神醒脑、促进消化等功效。
14、红叶李不可以长期吃。红叶李的果实含有大量的鞣质和有机酸，不能长期进行食用，它的树形较宽，分枝均匀，深红色的叶子，很好看，所以它的主要价值是园林观赏。
15、存放时间：将装有红叶李和醋的容器放置在阴凉、通风干燥的地方，静置浸泡。一般来说，最好浸泡1个月以上，以便红叶李充分释放出其营养和风味。
16、放入红叶李：将晾干的红叶李果子放入玻璃容器中，填满容器的三分之二。
17、使用方法：红叶李醋可以用于调味、拌凉菜、腌制食材等。根据个人口味，可以适量调整使用的量。
18、封闭容器：将玻璃容器的盖子封紧，确保容器密封，避免空气进入。
19、然后，我们需要准备一个干净而装有密封盖的玻璃瓶，将清洗好的红叶李倒入瓶内。根据自己的口味，可以根据红叶李的数量来调整白糖和白酒的用量。一般情况下，每斤红叶李加入200克左右的白糖，再加入500毫升左右的白酒即可。如果你喜欢口感甜一些，白糖可以多放一些；如果你喜欢酒味浓郁一些，白酒可以多放一些。
20、在野外，很多红色的果子是有毒的，比如红豆、草莓的果子等等，如果道路旁的红色果子也属于有毒的果实，则不能食用。
21、过滤并储存：泡制完成后，用过滤网或纱布过滤掉浸泡的红叶李果子，得到红叶李醋。将红叶李醋倒入干净的玻璃瓶中，封紧盖子，存放在阴凉、干燥的地方。
22、调配好红叶李、白糖和白酒后，将瓶口用保鲜膜密封好，再用密封盖盖紧。接下来，将瓶子摆放在阴凉、通风和干燥的地方，每隔三到五天就要摇晃瓶子几次。这样可以使酒液更好地浸泡红叶李，加深其酒味和营养。
23、首先，我们需要准备好材料：红叶李、白糖、白酒。在挑选红叶李时，要选择成熟的果实，果肉丰满、皮薄、颜色鲜艳的品种，这样制作出的红叶李泡酒才会口感醇厚。
24、将李子表面清洗干净晾干水分后加入到白酒坛子中浸泡一段时间后，泡制成果酒就可以饮用了，口感酸甜开胃、甜而不腻。李子除了可以泡酒，可以可以直接食用，也可以当做点缀用于点心的装饰上，而酸李子可以将其拍碎后加入云南蘸水食用，酸辣美味。
