1、尽力尽责,将心比心,相亲相爱,共存共赢。
2、传递幸福服务体验,满足顾客健康需求。
3、做同事家人,当顾客朋友,为自己工作,给下属机会。
4、企业使命:
5、穷人缺的是钱而不是时间,富人缺的是时间而不是钱。
6、很快就要面对高压力的工作了,不知道自己是不是真的可以适应。想让自己有一个方法更快的去接触这个社会,自己毅然决定先去从这次餐饮服务员开始做起。虽然开始总是艰难的。但是改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序。其实服务员要把手中托盘的技巧及端托行走的技巧是最难弄的,铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员实习的工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
7、鼓励至诚至信,追求尽善尽美。
8、不为模糊不清的未来担忧,只为清清楚楚的现在努力。
9、做事情,先形成框架思维,再往里面塞东西。
10、站在对方的角度看问题。比如定饭店的位置,除了时间地点之外,还有考虑到其他因素,比如迟到了,能留座到几点钟,一般晚半个小时预定时间,最低消费是多少。
11、能完成闭环的汇报。比如寄快递给客户,结束后,还是继续要跟客户反馈一下是否收到了。做完了开始的工作,最后完成到什么程度,遇到什么难点,都要及时反馈。
12、完成伟大的事业不在于体力,而在与坚韧不拔的毅力。
13、专注于提供健康、美味、纯手工制作的饮食,持续创造经济价值与社会价值,输出最卓越的服务品质。
14、相信很多人对于工作都是一种“必然”的态度。相信也没多少会愿意喜欢上班工作的,但是作为要热爱你自己的工作,并且要当你热爱自己的工作,你就会发现会去快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
15、健康源于坚持,美味伴随品质。
16、具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员 我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。 在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。 热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。 迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得 要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功 责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。 平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。 团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。 这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
17、领养生美食风尚,做健康餐饮先驱。
18、注意每次时期的截至日期和具体时间。
19、企业愿景:
20、志在峰巅的攀登者,不会陶醉在沿途的某个脚印之中。
21、从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。
22、多总结,同样的错误不要犯第二次。
23、传百年福祚,树行业新风。
24、列好每天要完成的清单,以终为始的思维习惯。
25、核心价值观:
26、要把客户当作自己的客户,是主要的对接人,要有自己的判断,而不要做一个局外人,是真正从方方面面来做考虑,做决定的。
27、打造卓越的品质餐饮服务体系,树立具有竞争力的服务行业标准。
28、工作形成闭环,凡事有交代,件件有着落,事事有回音
29、在饭店做了一个月的切配工,收获满满,使我的刀法进步飞快,也感觉到无论做什么行业都是快乐的。
30、拒绝客户的时候,要有理有据,进退有度。和客户沟通,是一个战术,不是百分百优质服务,这个过程,有斡旋,有叛逆,有试探。
31、对方批评你的时候,多去思考为什么,而不要去想着解释原因找借口,而是思考以后遇到类似的事情要如何解决。
32、不要把别人对你的帮助,视为理所当然。
33、做餐饮服务行业新模式变革的领跑者。
34、销售,一方面是确认客户需求信息,一方面引导领导的决策。另一方面是客户和公司的桥梁,是筛选,过滤,客户需求的人。
35、问问题,需要知道自己到底要什么。知道自己要什么的前提下,是对整件事情了解的很清楚。
36、视服务品质为业绩,以客户满意为动力。
37、遇到问题及时反馈,出方案时让领导做选择题,而不是问答题。不同选项会列出利弊,且明确表达自己倾向性答案。
38、创造更美好的饮食服务,开健康餐饮连锁模式先河。
39、多去思考,事情的来龙去脉,思考对方表达这个事情的原因,以及目的。
40、企业广告语:
41、让每家每户每个人都吃过我们的馄饨。
42、如果寒暄只是打个招呼就了事的话,那与猴子的呼叫声有什么不同呢?事实上,正确的寒暄必须在短短一句话中明显地表露出你他的关怀。
43、开辟绿色健康餐饮新局面,打造具有竞争力的一流商企。
44、享受工作,乐于上进,拥护创新,致力于给客户创造更好的就餐体验。
45、跟对方聊天,要知道自己要什么,了解哪方面的问题,跟对方扯远了之后,最后能高效把话题撤回来。
46、其实,很多人都觉得服务员是个没前提,没出息的岗位。但是有多少人知道,在这个社会没有什么岗位是可以“没出息"的,正是因为这次的实习工作给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
47、传播健康饮食理念,缔造幸福快乐人生。
48、我们在这个社会必须的,真心的要有自信心。但是千万不要与别人去金钱、势力、出身背景相提并论的。要知道,人身上只有自信是最最重要的东西,因为自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
49、健康你有,福祚久久。
50、缔造健康餐饮标杆,共享幸福快乐人生。
51、考虑问题周到细致,没有遗漏,并且有前瞻性,你只布置了一,他却能想到二。而且,理解能力很强,一定能GET到关键点;要比领导想的多一两层,而不是做一个传声筒,多思考自己的价值在哪里,能多为别人做什么,分担什么。
52、崇尚进步,追求变革,严守品质,回报顾客。
53、表达事情的时候,要把背景说清楚,这样方便对方明白,站在对方角度看问题。
54、变革餐饮行业现状,完善健康饮食理念。
55、精力充沛的青春,是不怎么容易灭亡的。
56、提供顾客所需,关注顾客所想。
57、传递幸福,分享健康。