1、煮久一点就可以了。煮毛豆的方法准备材料：毛豆、大葱、生姜、大蒜、食盐步骤：
2、毛豆一定要等到水开了之后再下入锅中，如果是加入调味料煮毛豆也需要等到调料水煮开之后再下毛豆。
3、煮6-10分钟就行
4、·加入毛豆翻炒几下
5、先准备好毛豆，和姜片，干辣椒，香叶，桂皮，八角，花椒，盐等调味料。
6、通常毛豆煮10分钟左右就会熟透，适量食用毛豆对人体有益。_x001b_毛豆需要煮大约十分钟，如果煮的时间过长，会影响毛豆的味道，使毛豆食用起来有发面的口感，所以要注意毛豆的烹饪时间，。
7、毛豆要入味，一定先把毛豆两端剪掉之后多换两次水，第一遍双手搓洗一下，去掉表面绒毛上的杂质。
8、煮毛豆的水千万不要放的太少了，至少要保证水量超过毛豆15%以上，这一点非常重要。
9、煮毛豆的时间一定要注意，一边来说煮10到15分钟就能将毛豆煮好了，千万不要让毛豆煮到20分钟哦，那样煮出来的毛豆口感肯定是软的。
10、毛豆一般指大豆。大豆（Glycinemax(L.)Merr.）是豆科大豆属的一年生草本植物，高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40%。转基因大豆：为滚圆形。
11、夏天是吃毛豆的好季节，这个季节的毛豆非常嫩，在煮毛豆的时候，时间在十分钟左右就可以了。
12、用剪刀将毛豆的两端各剪一刀，这样可以更好地挑出坏毛豆。
13、如果想要煮出来的毛豆不变黄就要在水烧开的之后开着锅盖煮毛豆，这样既不会让苗豆变黄了又不会让毛豆吃起来口感变的太软。
14、毛豆用盐进行措置的话是因为将毛豆上绒毛去除之后可以将烹煮的时间缩短，大约在十分钟左右的时间即可将毛豆烹煮成熟
15、锅内放入清水，加入4~5片姜片，4个干辣椒，适量香叶和花椒，两个八角，少许桂皮煮开。
16、煮毛豆的时间不能太短，也不能够太长，如果煮的毛豆没熟或者是夹生了可是有毒的哦。煮毛豆的具体时间长短会根据锅的不同，火力不同以及毛豆的多少变化，大家可以在煮毛豆的时候尝一个试试它熟还是没有熟。
17、十五分钟。
18、·毛豆剪掉有枝干的一头浸泡片刻，然后反复搓洗干净，沥水备用
19、提示：很多人在煮毛豆的时候都会让水刚刚没过毛豆，这样煮毛豆势必会盖着锅盖煮，煮出来的毛豆就容易变黄或者发面了。
20、十分钟左右，
21、煮毛豆要注意哪些小方法
22、·起锅热油，加入爆锅料炒出香味
23、水煮毛豆煮多久熟这个一般水开之后半小时左右，毛豆就可以吃了，但如果像是卤制出来的毛豆，煮的时间越长味道就更好。
24、中火煮毛豆只要5分钟，这个时间煮出来的毛豆脆脆的，口感好，关火后不要马上拿出来，要等半个小时水凉后再吃。
25、一、毛豆煮多久能熟
26、毛豆的煮制时间一般在6-10分钟左右，最好不要太长或太短。
27、·小米椒切小段，八角、桂皮、花椒备好即为爆锅料
28、可以先将毛豆浸泡20分钟，然后用中火沸腾状态煮10分钟即可完全熟透。如果口感偏硬，可以煮8分钟。煮熟之后要试尝一下，如果没有夹生的表现一般就是熟了。如果煮太久，口感就不好了。
29、水开后再放入洗好的毛豆，盖盖子煮开，煮开后定时5分钟再，加入三小勺盐，如果放盐粒，只需一小勺，咸味正好。
30、·倒入清水、酱油、盐、白糖，转小火将毛豆煮熟
31、毛豆只要煮十分钟左右就可以了，但煮好的毛豆最好别马上捞出来，放在料水里面浸泡着最好，这样可以使毛豆更加入味，而且还能保持毛豆里面的水分，吃起来味道会更好一些。
32、分钟左右
33、挑选好的毛豆在毛豆上市的时候,大家可以看到在菜场或者超市,有各种各样的毛豆,这时候一定要选择烂焐豆。这种豆子一煮就烂,...
34、毛豆煮几分钟最好吃20分钟左右毛豆煮20分钟左右是最好吃的。首先毛豆如果煮的时间短的话还没有熟,没有熟的情况下是有一些毒素的,另外吃的时候也会有一股青涩味,。但是...
35、毛豆全部剪好之后，再用水冲洗一遍。
36、答案，煮毛豆大约五六分钟就能煮熟，因为毛豆是未成熟的，黄豆。非常鲜嫩。只要煮的没有豆腥味儿了就可以食用。如煮时间过长，毛豆里面的维生素C还有其他营养物质。会受到损失。。
37、等毛豆上的绒毛搓干净之后。准备一个盆加入适量的清水，将已经搓好的毛豆置于清水中浸泡一段时间之后即可进行烹煮，
38、将毛豆置于一个比较干燥一点的干净盆中，三上适量的盐分之后用手进行措置
39、毛豆先用盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗1遍。
40、先把毛豆洗干净，等锅里水烧开后放点碱，再把毛豆放到锅里，盖上锅盖，用小煮15分钟就好了，放碱是毛豆更绿，煮15分刚好，又好吃又有营养，煮的时间长了营养会流失，煮时间长了有不好吃又没有营养，口感也不好，颜色也不绿了，所以煮15分钟又绿又有营养有好吃。
