川贝炖雪梨怎么做
1、上锅蒸45分钟
2、（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。
3、详细做法
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。
5、主料：梨400克
6、（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。
7、步骤/方式9
8、（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。
9、两个雪梨，清洗干净
10、做法1、川贝碾碎成粉
11、炖盅里加半盅的清水，将雪梨放入炖盅里，隔水蒸
12、雪梨放入炖盅，加入150ml的白开水
13、步骤/方式3
14、步骤/方式8
15、辅料：川贝母5克、
16、步骤/方式4
17、辅料：川贝母5克
18、川贝炖梨的食材
19、雪梨炖川贝的做法：
20、食材原料:
21、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
22、梨子一个洗净去皮。切去上面1/4做盖子。
23、准备材料：雪梨300克，川贝5克，枸杞5克，蜂蜜30克，大枣10克
24、辅料：枸杞1克
25、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
26、详细做法：
27、准备食材1雪梨，川贝母，冰糖。
28、再放冰糖，川贝很苦的，多放点也没事，而且冰糖也有化痰止咳的功效
29、川贝炖梨的做法
30、先放川贝粉
川贝炖雪梨怎么做
31、步骤/方式7
32、主料：雪梨400克、
33、冰糖50克川贝母5克
34、盖上梨盖，也可以用牙签固定，防止盖子在炖的时候跑掉。
35、川贝打成粉
36、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。
37、雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
38、把冰糖、川贝粉放入梨中,可以往梨中加入一点点开水，把川贝粉搅拌一下,这样煮好后川贝粉就会融化。
39、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
40、川贝雪梨就完成了
41、食材原料
42、调料：冰糖5克
43、主料：川贝母12克，百合(干)40克，梨150克，
44、用小刀将梨的三分之一从顶部切开,挖除梨核,成一个梨盅(注意不要挖透底部),雪梨不用去皮。
45、切除雪梨外皮，将雪梨去核切块备用，用刀背将川贝压碎备用。
46、冰糖要这种小颗粒的
47、把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
48、辅料：陈皮10克，
49、调料：冰糖5克。
50、川贝炖雪梨的主要做法已分三步，第一步，准备10克左右的川贝和三斤左右的雪梨，第二步，将雪梨削皮后放入锅里，掺入三公斤左右的水，再放入川贝，第三步，用小火炖45分钟左右就可以完成
51、用牙签扎好梨盖
52、（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。
53、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍搅拌，盖上锅盖
54、梨盅里放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。
55、具体操作
56、雪花梨、鸭梨都可以，雪梨切成滚刀块
57、切一个梨盖，把核掏空
58、材料：雪花梨半个、川贝3克、冰糖10克
59、将半斤左右的梨洗净后去心切成块状，然后放入汤锅中，加少量的清水，放入适量的冰糖，在水沸后，继续煮五分钟，就可关火。
60、切下来的梨盖,用牙签去固定佳。
川贝炖雪梨怎么做
61、摘取新鲜枇杷叶，清水洗净
62、雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
63、梨子淡盐水浸5分钟，去蒂，切块（不用去皮，不用去核）
64、把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。
65、步骤/方式1
66、放入蒸烤箱设置100度蒸60分钟，用筷子可以轻松扎透雪梨即可，出锅后放入冰糖调味
67、差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
68、烹饪技巧
69、步骤/方式6
70、注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。
71、制作步骤
72、步骤/方式2
73、再放入几粒川贝，再放入几粒冰糖。这样比较入味
74、用小刀把梨的核去掉。
75、步骤/方式5
76、锅中倒入500ml清水，水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜，小火慢炖20分钟，捞出雪梨倒入罐子里，放入枸杞点缀，完成。
77、雪梨洗净削皮，切去蒂部，切开一个小盖子，去核掏空，形成一个梨盅。
78、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
79、把雪梨放入碗中,再放入炖锅，炖锅里加少量水，炖锅外加冷水(我是用的插电式隔水炖)，盖上锅盖，水开后在转小火炖50分钟就可以出锅吃了。
80、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。
81、把川贝和冰糖放入梨子里面，锅里面放水。炖盅放入锅内大火煮开后开小火炖一小时出锅。
82、调料：冰糖10克
83、雪梨用水洗净，连皮切件，去核、去心、去蒂。
84、步骤/方式10
