1、斤的草鱼很大了，可以做全鱼宴。
2、大约晒5天左右，将咸鱼晒到八成干即可。
3、海竿伊势尼16、小矶钩17号以上的钩并且要求是进口鱼钩主线不低于8号子线编织线
4、腌制方法：
5、海竿伊势尼16、小矶钩17号以上的钩并且要求是进口鱼钩主线不低于8号子线编织线如果用手竿至少需要7.2米1000元左右的碳素杆子失手绳不少于50米主线8号子线5号钩10号就够要求进口鱼线
6、斤的草鱼不能吃。草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼的俗称有鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍，为尾柄长的7.3～9.5倍，为尾柄高的6.8～8.8倍。
7、咸鱼的吃法：
8、将两条大草鱼去鱼鳃、鱼鳞、内脏后洗净控水，我自己家里腌制的话，将鱼头去掉炖汤吃，嫂子腌制咸鱼售卖是不去除鱼头的，用尖刀从鱼尾处向鱼背部开刀口。
9、体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。背鳍无硬刺，外缘平直，位于腹鳍的上方，起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。鳃耙短小，数少。
10、将咸鱼切成块，加上各种佐料红烧，也非常入味下饭。
11、鱼30斤，盐300克。
12、找到布条或者铁丝，穿在鱼上部，用竹签撑开鱼肚，放在阳光下面晾晒，如果阴天要放在通风处晾干。
13、鱼片可做凉拌，清新爽口，刺激味蕾。
14、鱼腩用豆豉葱薑蒜清蒸，美味不上火。
15、将鱼里外都抹上一层盐后放在大盆中，每天上下翻动鱼身，大约四天后，就可以拿到太阳下晒干了。
16、如果用手竿至少需要7.2米1000元左右的碳素杆子失手绳不少于50米主线8号子线5号钩10号就够要求进口鱼线
17、鱼头可以做个天麻鱼头汤，养生又营养。
18、鱼骨一半煎焗，一半油炸，香酥美味。
19、池塘水深2.3米至2.5米最好，至少2米深。投放多少苗根据自己的养殖技术水平及购买饲料资金来衡量决定。一般亩放100至200尾规格在一斤半至二斤多每尾的草鱼苗，养成大规模草鱼上市。
20、鱼肉可以考虑做生鱼片（鱼生），清新爽口，或是水煮鱼片，酸菜鱼，麻辣藓香。
21、体呈茶黄色，腹部灰白色，体侧鳞片边缘灰黑色，胸鳍、腹鳍灰黄色，其它鳍浅色。
22、直接将咸鱼切成块蒸熟吃，如果加上干酒糟一起蒸着吃，味道特别香，这是最好吃的做法。
23、一条大草鱼30斤配方为例：
24、还有一种就是亩放规格5至15尾每斤的草鱼苗300至1000尾，养成二斤至三斤的草鱼上市。两种规格也可以混养。
