1、播期不当。蒜瓣是由鳞茎盘上叶腋的侧芽发育形成的，同时受温度、光照、养分等多方面的影响，因此盲目提前播期，也是使大蒜产生二次生长的一个主要原因。
2、春播地区蒜头收获后要贮藏到第二年3〜4月份播种，为了使蒜头不致受冻，贮藏场所的最低温度多控制在0°C左右，在长达7〜8个月的贮藏期间以及早春露地播种后的一段时间，都具备诱发二次生长的低温和冷凉条件。
3、大蒜的花蒂会长成头状花序，上面有很多小蒜瓣，每个小蒜瓣就是我们吃的大蒜。
4、在生长过程中，大蒜也需要不断施肥和浇水，以保证其正常生长发育。
5、种植密度对外层型二次生长的发生没有显著影响，但对内层型二次生长的影响很显著。
6、大蒜二次生长原因，大蒜受到雨季天气，二次使大蒜发芽子，地面湿润大蒜根部吸收水分，大蒜吸收雨季的水，导致二次大蒜发芽根部是白色稍是绿的的。
7、灌水：灌水时期和灌水量对大蒜二次生长的发生有重要影响。全生育期，特别是鳞芽分化以后，灌水次数多，每次的灌水量又大，土壤相对含水量为80%〜95%时，对外层型二次生长和内层型二次生长的发生都有促进作用。
8、大蒜适宜生长在阳光充足，盆石质土壤较松散，稍稍含酸的土地上。pH值在6-7左右是最适宜大蒜生长的，通风性好，土层深且根系能够生长畅达的环境，有利于大蒜的生长。
9、蒜种贮藏期间的温度和湿度：大蒜在低温（0〜5°C)和冷凉（14〜16°C)条件下外层型和内层型二次生长均大幅度增加。
10、大蒜的生长环境一般需要温度在15-20℃之间，土壤肥沃且排水良好，光照充足，空气循环良好。
11、生长环境:
12、种植时间过早，也容易发生“二次生长”现象。发生“倒春寒”天气，土壤潮湿，以及种植稀疏田地也会发生“二次生长”。另外，氮肥施用过多也会发生大蒜“二次生长”现象。
13、其主要特点是有浓郁的蒜味和辣味，常被用来烹饪和药用。
14、蒜种储藏场所的环境条件不当。若蒜种播前30天在14-16℃或0-5℃，空气相对湿度75-100%的环境中贮藏，低温加上高湿将会使大蒜外层型和内层形二次生长株率提高。
15、大蒜需要每年春季和秋季进行种植，然后进行适当的浇水和管理，才能保证正常的生长和发育。
16、施肥：在施用有机肥作底肥的基础上，氮肥的施用量大，二次生长株率增高。
17、覆盖栽培：大蒜覆盖栽培有两种方式，一种是地膜覆盖栽培；另一种是塑料拱棚覆盖栽培。生产实践证明，大蒜地膜覆盖栽培有增产增收的效果，但有时会出现二次生长增多，蒜头形状不整齐，蒜瓣数增多，蒜薹短缩、发育不正常等现象，究其原因是与地膜覆盖后土壤温、湿度及养分的变化有关。
18、节气、温度和光照：大蒜适宜生长的温度范围在15℃~25℃之间，最适宜为17℃~20℃；日照时间应在14小时以上，光强度越强，大蒜块茎的质量越好。
19、湿度和土壤：大蒜喜湿，适宜生长的湿度为60%~70%之间，土壤也要保持湿润但不过湿。它偏爱疏松而富含腐殖质、深层土层厚的土壤。
20、土壤相对含水量为50%时，外层型二次生长和内层型二次生长都不发生，但蒜薹和蒜头产量降低。
21、我们当地老人还说，与抽蒜苗频繁有关系，不过无从考证，也没有科学依据。我们当地种植大蒜都是自家做菜食用，面积很小，发生大蒜“二次生长”都是采取捆扎，就是将大蒜叶十几棵扎在一起，阻止大蒜“二次生长”。
22、大蒜喜欢气温稍高、雨水充沛的气候环境，不耐寒冷，不耐水湿。
23、二次生长又称复瓣蒜。鳞茎的侧芽形成蒜瓣后，再次发芽又形成次一级的蒜瓣。主要原因是越冬前低温及低温处理不当。防治对策：注意播种时期，控制水肥。
24、据资料介绍，与大蒜二次生长有关的影响因素有以下8个方面：
25、大蒜是一种多年生草本植物，生长环境要求比较严格，需要土质肥沃、排水良好、阳光充足和温度适宜等条件。
26、播种期：播种期与二次生长的关系因品种、蒜种休眠程度、蒜种贮藏环境、播种后出苗快慢以及土壤湿度的不同而异，而且播种期早晚对同品种不同的二次生长类型的影响也不相同。
27、大蒜是一种具有较强的抗氧化和抗菌作用的植物。
28、大蒜可以在世界范围内广泛种植，其中中国是大蒜的主要产区之一，有着丰富的历史和文化背景。
29、大蒜具有浓烈的辛辣气味和味道，含有丰富的硫化合物等营养成分。
30、此外，大蒜对土壤的要求也比较高，喜欢松散的疏软土，不喜欢潮湿或过于干燥的土壤。
31、(2)蒜种贮藏期间的温度和湿度：大蒜在低温（0〜5°C)和冷凉（14〜16°C)条件下外层型和内层型二次生长均大幅度增加。
32、大蒜二次生长产生的原因：
33、大蒜植株内层或外层叶腋中分化的鳞芽因不进入休眠而继续分化和生长叶片，形成次级叶丛，甚至产生次级蒜薹和次级鳞茎的现象，称为大蒜的二次生长。
34、大蒜具有强烈的避光性，在生长期间要保证它们足够的阳光照射。
35、大蒜是蒜的一种多年生草本植物，属于百合科葱属。它的地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜具有辛辣味，可以食用或供调味，同时具有一定的药用价值。大蒜的食用部位包括鳞茎（蒜头）、叶（青蒜、蒜苗）和花薹（蒜薹），这些部位都具有丰富的营养价值和独特的口感。
36、品种有关：大蒜二次生长类型及发生的严重程度与品种遗传性有关。
37、大蒜“二次生长”主要发生在返青——抽蒜苗期，大蒜从蒜瓣里重新生长出新茎叶，从而影响大蒜产量、品质，蒜瓣容易散，不易采收。
38、蒜瓣大小：蒜瓣大小与二次生长间的关系，因播种前蒜种贮藏条件和种植密度不同而有不同。在室温下贮藏的蒜种，大蒜瓣比小蒜瓣易发生外层型二次生长，而蒜瓣大小对内层型二次生长的发生没有显著影响。
39、大蒜生长过程中需要定期浇水施肥，同时注意控制大蒜的病虫害，以保证大蒜的正常生长和高产。
40、蒜种贮藏场所除温度对二次生长有影响外，空气相对湿度也有影响，而且温度与空气相对湿度之间有互作用关系。
41、因此，大蒜的生长需要比较繁琐的管理，但其产值和药用价值较高，是很受欢迎的农作物之一。
42、哈喽，您好，我是小莫，很高兴回答您的问题。
43、大蒜的生长适温区间在20~30℃之间，太低或太高都会影响其生长和成熟。
44、“二次生长”大蒜产生原因很多，也很复杂。与大蒜遗传基因有关，我们当地红皮蒜“二次生长”现象偏重发生，大蒜品种对大蒜“二次生长”有直接关系。
45、种蒜的选用不当。由于遗传性是使大蒜产生二次生长的主要因素，所以栽种大蒜首先应该选用适宜本地区种植的大蒜品种，种蒜应具备蒜头大，蒜瓣肥，且每瓣蒜分体明显，4-8瓣构成一头。若选用不适宜本地区种植的品种，将会大大促进大蒜二次生长现象的产生。
46、大蒜是一种常见的蔬菜植物，也是中药材之一。其主要特点和生长环境如下:
47、大蒜的叶子呈带状，较为细长，叶中质地较硬。
48、大蒜是一种多年生草本植物，但在栽培中一般作为一年生植物栽培。
49、蒜种储藏温度对大蒜的二次生长由明显影响。低温储藏由促进二次生长的作用，尤其是在低温的环境中，随着储藏的天数增加，二次生张发生也逐渐增多中牟早熟的蒜对低温反应最为敏感。低温储藏超过87天会影响到正常出苗和苗子的长势，且多数为内层型二次生长。
50、(1)与品种有关：大蒜二次生长类型及发生的严重程度与品种遗传性有关。
51、大蒜的特点是具有较强的药用价值和香味，可以增加食物的味道和营养价值。
52、种蒜的选用不当;2、蒜种储藏场所的环境条件不当;3、播期不当;4、蒜种处理不当;5、蒜瓣大小的选择不当;6、栽培管理措施不当
53、大蒜二次生长是一种生理异常现象，在国内外均有发生。在我国陕西、甘肃、山西、山东、江苏、广西等地均有不同程度的发生，严重影响蒜薹和蒜头产量和质量，降低商品性状。发生二次生长后，次级叶丛从母体的叶鞘中伸出，子株同母株形成一簇丛生蒜苗，有时这些伸长了的子株其叶腋中又分化出鳞芽，形成小的次级蒜瓣，使整个鳞茎蒜瓣增多，大小不一，排列无序，乃至整个鳞茎离散。由次级叶丛所形成的次级鳞茎，不仅有不抽薹的独瓣蒜，也有分瓣的有薹蒜。据程智慧观察，大蒜二次生长可分为发生在外层叶腋的外层型、发生在内层叶腋的内层型（3）。
54、大蒜是蒜的根块儿，也叫蒜头儿。
