1、早在6000年前，古巴比伦人就开始种植大蒜，并崇拜大蒜，他们用蒜汁涂身和擦洗婴儿，把大蒜串起来挂在脖子、墙壁上顶礼膜拜。
2、古希腊的希波克拉底，算是西方医学的祖宗级人物了，他把大蒜捧到了至高无上的地位：大蒜可以包治百病。头疼脑热不舒服，吃大蒜吧！体弱多病想强壮，吃大蒜吧！心情抑郁没胃口，吃大蒜吧！
3、埃及人修金字塔
4、从国王到老百姓，都深深的喜欢上了吃大蒜……
5、从我国大蒜种植时间来看，大多是在秋节播种，即每年的9月上旬至10月下旬。如湖南的10月下旬每天的气温都在5度以上，而黑龙江的哈尔滨的9月上旬每天的气温也都在5度以上。
6、胡萝卜原来的名字叫甘荀，原产亚洲西南部，在阿富汗2000多年前就栽种过，公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，古代中国最早出现胡萝卜是在13世纪宋元时期，约在13世纪，发展成中国生态型，过了几百年又从中国传到了日本。
7、原产于印度西北部，后传入中亚，西汉张骞出使西域时传入中国，当时被称为胡瓜，东晋十六国时（317-420年）后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”并沿用至今。
8、大蒜原产于亚洲西部高原地区和地中海沿岸地区。古埃及、古罗马和古希腊是有文献记载的几个大蒜栽培地区，现在的大蒜是西汉张骞第二次出使西域时引进的。
9、根据一些考古学家的研究，在古洞穴和古墓中曾经发现蒜酱和大蒜的遗迹，这些遗迹证明，我们的祖先，从他们的狩猎与采集生活开始，就一直把大蒜作为一种食物或者调料。
10、因为大蒜良好的杀菌抗病能力，凯撒大帝远征的时候，士兵们每天都能吃到大蒜。罗马的士兵们就是嚼完大蒜上战场，一阵呐喊，征服了大片的领土。
11、大蒜起源地的气候特性告诉我们，中亚和地中海地区，大多气候干燥温度低，所以大蒜仍保有起源地的原有特性，要求凉爽气候耐低温，种在地里的大蒜发芽出土时能承受5-10℃左右的低温。
12、紧接着，大蒜就流传到整个地中海地区，然后四处扩展，走到哪里都成了人们的最爱。
13、古希腊的奥林匹克运动会，运动员们会大量的食用大蒜——据说这样能够增加耐力。嗯，这应该算是最早的“兴奋剂”了吧。跑累了就往嘴里塞一颗大蒜，蹭的一下就精神了，想想那画面也是很精彩。
14、大蒜在地里出芽时是比较耐低温的，正常情况下是不怕冻的。
15、中世纪的欧洲，卫生状况极差，而人们完全不懂该怎么提高自己抵抗力。但是，部分嗜吃大蒜的人，往往能躲过很多流行病的打击，人们意识到：多吃大蒜，魔鬼就不会找上自己。
16、黄瓜（原称胡瓜，南北朝时石勒改叫“黄瓜”）
17、总之，大蒜被人们所接纳，所热爱了。
18、据相关资料推测，早在6000年前，两河流域的人们，已经开始食用大蒜。我们无法猜测，第一个吃大蒜的人到底出于什么心理，也许仅仅是好奇，也许当成一种药物试试能不能治病。
19、有人推测，人类可能在一万年以前，即最后的冰河时代刚刚结束，就开始食用大蒜。随着人们开始建造永久性住所，并且开始了社会活动，进而建立了现代城市。
20、我国是世界上最大的大蒜种植和出口国，大蒜是我国重要的农作物品种之一，大蒜及其制品是人民群众喜欢的传统调味食品。大蒜在我国已经有2000多年的栽培种植历史，不仅栽培历史悠久，而且栽培面积大、产量高。据FAO数据显示，预计2020年中国大蒜种植面积为84.3万公顷，同比增长1.1%。
21、大蒜在我国已经有2000多年的历史，但是大蒜对中国来讲，仅仅是只一个外来品种。据文字记载的历史表明，大蒜是在汉朝时传入中国，因为长着一撮别致的小胡子，史称“胡蒜”。
22、大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国。
23、年中国大蒜产量为2402.8万吨，同比增加3.1%；中国大蒜表观需求量为2179.6万吨，同比增长1.1%
24、古希腊运动会
25、很快，大蒜这种神奇的东西，就传入了埃及。古埃及人也意识到了大蒜的神奇功效，觉得它是力量的象征和源泉，也喜欢上了吃蒜。古埃及法老修建金字塔的时候，也把大蒜发到了每个工人的手中。
26、在古埃及的医学文献中，至少记载了20多处关于大蒜的医疗作用，头疼、喉咙疼、身体虚弱等等，都可以靠吃大蒜解决。
27、著名的胡夫金字塔，至少有几十万的工人修建。这些人居住和生活在建筑工地附近，拥挤不堪，经常会有传染病流行的危险。于是，法老花费重金购买了大批的大蒜，工人们吃了之后，预防了疾病，还增强了体质。
28、国王更是食蒜成癖，大蒜就成了老百姓的贡品。
29、年中国大蒜需求量为2057.28万吨，人均需求量为14.69千克。
30、张骞通西域后传入的木制管身、三孔、芦为簧的胡笳，流行于广大的中原汉族地区，这种胡笳南北朝以后，逐渐被七孔筚篥所替代。可用于独奏、器乐合奏或乐队伴奏，是富有浓郁民族色彩的吹奏乐器。
31、大约在9世纪初，大蒜先后从中国传入朝鲜和日本。在16世纪初期，大蒜被探险家和殖民者带到南美洲和非洲等地区。18世纪后期，大蒜又被引种到北美洲。现在全世界除南极洲外各大洲均种植大蒜。
32、古巴比伦人开始大规模种植大蒜，也许是常吃大蒜的人抗病能力比较强，人们开始把这种辛辣的食物当成“神物”崇拜：婴儿要用大蒜汁擦洗身子、墙壁上挂着大蒜膜拜，甚至脖子上也要挂着大蒜。
33、大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国。9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257hm²，产量达21197131t，均位于全球第一。
34、大蒜在零下20的温度很容易就会被冻死。大蒜喜欢在阴凉的环境进行生长，生长时所适应的温度是12到25度，如果温度过高就会导致大蒜的鳞茎进入休眠状态，并且停止生长。但是，大蒜的在零下几度不会被冻死，只会导致生长的速度变慢。
