1、紫米：紫米富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，它的GI值较低，有助于控制血糖水平。
2、燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维的杂粮，它的GI值较低，可以减缓人体对淀粉的消化速度，从而有助于控制血糖水平。
3、燕麦的血糖生成指数为55，含有大量的粗纤维、矿物质等营养元素。
4、荞麦面中的膳食纤维含量比较高，能够减缓人体对葡萄糖的吸收，也属于控糖杂粮米饭的一种。
5、除了上述的这些米种外，还有像大麦、燕麦、玉米、小米等，也是不升血糖的杂粮米，可以更好地保障人体健康。
6、此外，糙米、黑米、荞麦米等不仅不会升血糖，还富含多种营养物质，如维生素B、镁、铁等，对人体健康有很大益处。
7、需要注意的是，虽然这些杂粮米的GI值较低，但是在食用时也需要适量，不宜过量，否则仍然会对血糖水平产生影响。同时，建议在饮食中搭配多种蔬菜和水果，保持饮食均衡。
8、原因是这些杂粮米具有较高的膳食纤维含量，能够减缓人体对碳水化合物的吸收和降低升糖指数，有助于控制血糖。
9、糙米：糙米是指未经过精白加工的大米，它保留了大部分营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，含有较低的GI值，对于控制血糖水平有很好的作用。
10、米抗儿高抗性淀粉米由中农海稻（深圳）生物科技有限公司研制，该公司成立了以中国科学院院士谢华安，以及“海水稻之父”陈日胜为代表的盐碱稻（海水稻）创新中心，开展以海水稻为核心，以“海水稻国家生态粮仓”为主题的海水稻资源创新、功能基因挖掘、分子生物育种、盐碱地生态修复和功能食品创制等技术研究和产业化推广。此款大米的问世是该公司在功能食品创制领域的一次重大突破。
11、燕麦:是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。
12、黑米：黑米中富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，且含有较低的GI值，有助于控制血糖水平。
13、同时，不升血糖的杂粮米也可以带来其他的健康益处，例如加强身体免疫力、减少胆固醇等。
14、有许多不升血糖的杂粮米可以选择。
15、孕妇食用燕麦米饭，与精米、白面等细粮相比，燕麦富含膳食纤维。
16、因此，尽量选择这些杂粮米作为主食，可以更好地保持健康。
17、例如，紫米、黑米、糙米、荞麦、小米等都含有较少的淀粉和较多的膳食纤维，有助于控制血糖水平。
18、不升糖的有：大麦，小麦，黑米，荞麦，玉米等。大麦营养成分较为丰富，每100克含水分13.1克，蛋白质10.2克，脂肪1.4克，碳水化合物63.4克，膳食纤维9.9克，钙66毫克，磷381毫克，铁6.4毫克。
19、大麦具有调节血糖功能的有效成分主要是β-葡聚糖、非β-葡聚糖等多糖和多酚类物质。
20、不升糖的杂粮有荞麦、全麦、燕麦、糙米、黑米、藜麦等。1、荞麦:别名:净肠草、乌麦、三角麦,是蓼科荞麦属成熟期75天,北方可两季,一年生草本植物。
21、全麦:指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,口感较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。
22、燕麦米饭
23、主要有：
24、因此，建议人们在日常饮食中适量添加这些杂粮米，能够营养丰富、健康养生。
25、此类米饭热量以及淀粉含量等相较于普通大米饭低，所以适合糖尿病人食用。
26、糙米;是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米,由米糠、胚和胚乳三大部分组成。
27、这些杂粮米之所以不升血糖，是因为它们含有更少的淀粉和更多的膳食纤维。
28、水稻升糖指数高
29、不升血糖的杂粮米有糙米、黑米、荞麦米等。
30、有很多种不升血糖的杂粮米2这些米的不同在于它们的GI值，GI值越低，血糖指数就越低，比如荞麦米、糙米、黑米等都是低GI值的米种。
31、糙米当中粗纤维含量比大米多，粗纤维摄入以后，会增加饱腹感。
32、用高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、薏仁等杂粮蒸煮出来的米饭不升糖。
33、以下是一些不升血糖的杂粮米：
34、糯米：糯米含有较高的膳食纤维，可以减缓人体对淀粉的消化速度，从而降低GI值，对于控制血糖水平有很好的效果。
35、黑米:是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。
