1、浸泡催芽：空心菜籽表皮硬，在种植之前要先浸泡催芽。
2、扦插空心菜的时间一般春末夏初的时间，具体方法如下：
3、空心菜种皮厚而硬，吸水慢，早春育苗时需进行浸种、催芽，播种后覆盖塑料薄膜增温、保湿，待幼苗出土后再把薄膜撤除。另外，亦可在生长期间摘取15厘米左右为顶梢扦插繁殖，只要扦插田土壤湿度适宜，插梢就会很快长出不定根，并抽出新梢。水植多采用藤蔓育苗。
4、空心菜的表皮比较硬而厚，直接播种的话，发芽速度非常慢，从而影响周期。在长期阴雨天气下就容易导致腐烂。
5、准备空心菜5克。
6、入土播种：处理好之后直接将洒在土壤表面即可，撒下之后再覆盖一层薄土，适量浇水保湿。
7、后期管理：后期是小苗生长旺季，一定要及时补肥，补水。
8、三天以后，空心菜就发芽了。
9、播种时间
10、把撒进营养钵里，上面盖一层营养土，浇上水催芽。
11、空心菜苗的栽培方式分为旱栽和水植两种，北方以旱栽为主，南方旱栽与水植并存；早熟栽培以旱栽为主，中、晚熟栽培多数采用水植。旱栽多用繁殖，露地直播、育苗移栽均可，播种期一般在4月中、下旬。
12、一周以后，把空心菜苗移栽到菜地里，按时浇水，施肥，除草，搞好田间管理即可。
13、摘要空心菜扦插可在夏季6-8月进行，可选择没有病害的枝芽，剪成10厘米左右，将叶片全部剪除，可留下1厘米左右的叶柄，土壤可用泥炭土+沙质土壤+园土混合，在土壤上抠出小洞，将空心菜直接插入，入土深度需保持在枝苗的1/3左右即可。
14、配制基质：土壤要松软、透气、排水性好。
15、剪取茎秆：选生长健壮的茎秆，剪掉顶端部分，保留10-15厘米的长度即可。剪取后还要放在生根水里浸泡两三分钟。
16、移栽时，采用平畦育苗，每亩苗床撒播10――15公斤，苗高15――18厘米时定植；
17、空心菜喜高温、高湿气候，茎叶生长最适宜温度为27度，能耐35～40度的高温，10度以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜茎叶枯萎。在15度以上时才能发芽，10度以下不能发芽。由此看出，空心菜在春季适宜的播种期应在4月中旬，但不宜过早播种。如果播种过早，地温能使出苗，当幼苗顶土后，外界气温忽高忽低，没有稳定在25度以，幼苗可能受低温冻害，使其发苗慢，影响以后健壮生长。所以空心菜这类需高温的蔬菜，可适当晚播几天，才能利于夺高产。
18、后期养护：提供温暖、光照足的环境，最好控温在20-30℃之间。
19、处理地块：种植前地块也要处理，先深翻保证地块松软，还要在里面撒入适量的有机肥。
20、在播种前需将用60℃左右的温水浸泡30分钟左右，不间断的进行搅拌，防止被烫伤，然后放入清水中浸泡一天，再放入温室进行催芽。每亩播种量在2公斤左右，播种后进行覆土，浇水保证土壤的湿度。
21、扦插方法：先用筷子戳几个洞，然后放入茎秆，压实周围土壤，浇灌透水就行。
22、首先把水田拦一块出来把水放干，然后把稀泥田霸平。再将空心菜秧苗距离五寸远一根一根的插在田地里。然后加点水就可以丁
23、选取健壮的空心菜茎叶，比如从超市购买回来的空心菜茎叶，都是能够扦插成活的。我们把买回来的空心菜茎叶剪取若干小段，保证每段长度在10cm左右，然后把空心菜的大部分叶子剪掉，只保留1-2对叶子。准备潮湿的土壤，将空心菜插入潮湿的土壤中将土壤压实后浇透水，放在有散光照射的地方，半个月左右就可以生根。
