1、南方地区可以在春夏秋三季种植空心菜，北方地区一般可在夏季种植。
2、一、种植时间
3、二、种植条件
4、空心菜对土壤要求不高，适合疏松通透和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，最佳生长温度为25-30℃，高温35-40℃的情况下也能生长。
5、秋冬两季种植空心菜一般是选择在秋冬两季时进行,此时能够获取最大化的收益。在10月之后开始安排在大棚中种植空心菜,由于大棚的特性,空心菜在12月左右就能收获,此时市面上的蔬菜种类少,空心菜能卖到来年3月。
6、空心菜的播种育苗
7、苗床管理：白天温度保持25℃左右，夜间10℃以上。水分管理是育苗成败的关键，整个育苗期间，应保证育苗基质始终处于湿润状态。苗高5-7厘米时，喷施1次叶面肥，常用浓度为0.2%尿素或磷酸二氢钾。待苗长至10-15厘米时即可定植。
8、种植空心菜的时间为春季。南方地区应在4-7月份进行，北方地区应在6-8月份进行。
9、装槽：在槽中铺沙子，厚约5厘米。将混匀的基质装入备好的槽中，整平，大水浇透基质。待水分完全下渗后，再覆盖薄膜10-15天，以利肥料充分分解。
10、三四月份种植。
11、空心菜喜欢生长在气候比较温暖的环境中，加上它的耐高温能力较强，所以我们一般都是在夏季的时候吃到。根据各个地区的气候不同，播种空心菜的时间也不一样。比如在南方比较温暖的地方，三四月份就可以开始播种了；北方地区的话由于回暖较慢，可能需要等到四五月份。基本上只要温度到达25℃左右，就可以开始种植空心菜了。
12、种植时应准备好一些适合的土壤，将放进温水里浸泡。之后放进温室中催芽，等大面积发白的时候种植到土里，最后覆盖一层土就行。
13、栽培基质：菇渣、炉渣按1∶1-1.5的比例混合，1立方米混合基质中再加入消毒膨化鸡粪10千克、三元复合肥2千克，有条件的地方，也可用细沙、草炭、蛭石、有机肥按照2∶1∶1∶2的比例混配成复合基质，有机肥以鸡粪、羊粪为佳。
14、一、空心菜的行距和株距
15、空心菜在种植时，需要气温达到15℃以上，等到茎叶生长期，温度最好在25-30℃。随着空心菜总叶片面积增大，必须及时浇水保持土壤湿润，还要进行追肥补充营养元素。另外注意，空心菜还需要在阳光充足的环境才能生长良好。
16、一般空心菜的植株长到16厘米左右时，或者在出苗1个星期之后，就可以将其移栽定苗。移栽时先在菜田或者大棚里准备好的地块上按照合理的株行距挖好穴窝，株距为15厘米左右，行距为20厘米，然后将植株连带着原土一起栽种进去，1个穴窝大概可以种植1-2株左右。
17、空心菜的无土栽培
18、空心菜需要在高温多湿、光照充足的环境生长，萌芽需在15℃以上，一般是4-7月进行种植，但是北方气温比较低，一般在6-8月进行种植。
19、基质装盘及播种：播种时应首先把育苗基质装在穴盘内，刮除多余的基质，浇透基质，待水分下渗后，用同等规格的2-3个空穴盘叠起来，压出播种穴。播种后覆盖1层蛭石，用薄膜覆盖保湿，出苗后，及时揭除覆盖物，透风透光。
20、肥水管理：空心菜定植后，可连续采收多次，栽培上，应施足基肥，并在每次采收后，及时追肥，才能取得高产，追施尿素2-4千克。空心菜喜湿，需水量较大，应经常浇水，以始终保持湿润状态，一般情况下，在采收期间，每4-5天浇水1次，浇则浇透。
21、按照株距15厘米左右，行距20厘米左右的距离挖好穴窝，将植株连带着原土一起栽种进去，1个穴窝栽种1-2株左右即可。空心菜喜高温、多湿的环境，萌发需15°C以上，种藤腋芽萌发初期须保持在30°C以上。空心菜喜充足光照，对密植的适应性也较强。
22、种植空心菜的时间为春季，南方地区应在4-7月份进行，北方地区应在6-8月份进行。种植时应准备好一些适合的土壤，将放进温水里浸泡。之后放进温室中催芽，等大面积发白的时候种植到土里，最后覆盖一层土就行。
23、穴盘与基质准备：空心菜育苗的穴盘规格，一般选用72孔或128孔的。基质宜使用草炭、蛭石或珍珠岩等轻型基质，这类基质的比重小，保水透气性好。采用轻型基质育苗，基质配制比例一般为草炭∶蛭石∶腐熟有机肥=2∶1∶1。基质必须进行杀虫灭病，以培育无病壮苗。一般1立方米基质用量为50%多菌灵水粉剂和辛硫磷乳油各150克。
24、病虫害防治：有机生态型无土栽培，空心菜病虫害比较轻，主要有猝倒病、茎腐病、白锈病、白粉虱、蜗牛、菜青虫、红蜘蛛、蝗虫、蚜虫、豆蛾等，一般使用防虫网，以防止害虫传
25、建栽培槽：栽培槽高25-30厘米、宽50厘米，槽距70厘米，南北走向，北高南低。砖缝可用水泥沙浆粘结，也可用泥土填平（槽底铺1层旧薄膜）。
26、浸种催芽：空心菜播种前用50-60℃热水浸种30分钟，再用清水浸种24小时，浸种后捞出洗净，在30℃条件下催芽。催芽期间，每天用温水冲洗1次，大约5-7天后，露白即可播种。
27、定植：空心菜的株行距约为15厘米×15厘米，定植时间一般在下午进行，定植前先浇透底水，待水下渗后，将幼苗植入基质中，适当深埋2-3节，基质栽培几乎不经过缓苗，很快就会进入正常生长。
28、空心菜一般是在春季时开始进行播种，在夏季或秋季时收获，自然条件下在5月左右进行播种是最适宜的时间段
