1、一、种植时间要适宜
2、空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。喜高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜充足光照。对土壤条件要求不严格且喜肥喜水。
3、空心菜多次采收，对养分的需要比较大，既要选择土壤肥沃的地块种植、施足底肥，在生长过程中又要适量追肥。1、地块选择：种植空心菜要选择土壤肥沃、土层深厚、透气性好的壤土地块种植，黏土和沙土种植均长得不太好。另外，空心菜生长需要光照充足的环境，光照不好也容易长不好，所以房前屋后墙角边很少种空心菜的。2、底肥施入：种植空心菜除了选择适宜的地块，在整地时也要多施底肥，尤其多施粪肥，可以施腐熟的牛粪和鸡粪各1000斤，以及氮磷钾（15-15-15）复合肥50公斤。均匀撒施后，翻地20-30cm，做成平畦就可以播种了。3、适时适量追肥：空心菜通常是掐尖采收，掐尖后叶腋会分生出更多的侧枝，然后继续掐尖，继续生长。为了保持空心菜的长势，所以每次采收后三四天伤口愈合了再进行追肥，追肥不能只是追施纯氮肥，要以氮肥为主，配合施入磷钾肥。我们一般是每次追施尿素5公斤，复合肥5-10公斤。
4、空心菜一般在每年的4-10月份种植，其存活时间较长，一直到11月份才枯死，植株性喜温暖、湿润的气候，耐炎热，不耐霜冻，气温低于10℃后，就开始停止生长。空心菜原产于南方，性喜温暖、湿润的气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4-10月都能生长，并且空心菜在15℃左右开始发芽，生长适温为20-35℃。
5、二、浇水要适宜
6、空心菜是一年生草本植物，寿命短，大约一年，第二年不会生长，种植，夏秋吃最好，不耐寒，如果冬季不能及时保暖，容易冻坏变质
7、因为空心菜吸收水份和肥料很强，所以生长就很快。一般人都喜欢吃空心菜，里面含量维生素很高，吃了对大人或小孩子都特别营养。对小孩子的大脑发育有很大的帮助和促进作用，所以说空l心菜要大量的水份，也不需要打什么农药，吃起来都很放心
