1、种植空心菜前先科学育苗，当长出幼苗后再适时定植，定植后保持土壤湿润，后期要控制好温度，加强肥水管理。
2、如果管理的比较得当，空心菜每年的亩产量可在15000-16000斤。
3、②浸种催芽：用30℃左右的温水浸泡12小时，捞出控净多余水分，在30℃环境下催芽。每天用25～30℃温水冲洗两遍，控去多余水分继续催芽。2天出芽，3天可齐芽。
4、空心菜的田间管理
5、①温度管理：空心菜应尽可能保持较高的温度，一般棚室温度不超过35℃不放风，当温度超过40℃时，中午前后可适当放风，夜间最低气温保持在15℃以上。为促进蕹菜生长，低温期可在日光温室内
6、水肥：植株定植后，在其生长期要多浇水，保持土壤湿润，勤施肥；
7、温度：空心菜的生长适温为20～35℃，夏季高温时可多浇水。
8、步骤/方式3
9、③播种：播前最好先浸种催芽。直播时，按行距35厘米左右，穴距15～18厘米，进行穴播，每穴点种3～5粒，每公顷用种37.5～45千克。撒播时每公顷用种150千克。若育苗兼间拔上市采取撒播方式每公顷用种30千克，需苗床750～900平方米。穴播或撒播后，覆土1厘米左右。
10、地块选择：在贫瘠的土地也可以耕种，要进行施肥，最好选择在疏松肥沃的地块种植，会保证一定的养分，肯定更有利于生长。
11、在15000-16000斤
12、空心菜的播种育苗方法
13、空心菜每年需要2～3月、或5～6月时播种，它对土壤的要求不严格，不过需要种植到肥沃的土壤里，可用有机肥增加基质的肥沃性，将空心菜的3～5粒播种到土壤里，等待一周后即可生根发芽，再对其浇水施肥，使幼苗更好生长。
14、播种空心菜的后，需等待一周生根发芽后，给其追施速效氮肥，并对其适量喷洒水分，还要将它摆放在充足阳光下，这样才能使空心菜的幼苗健壮生长，还能增加产量，当幼苗到17～20cm时，需要给其摘心处理。
15、繁殖方式：空心菜一般采用播种的方式进行繁殖，播种前，需要将浸泡催芽，出现白点时即可播撒到土壤中；
16、①施肥整地：选择通透性好的砂质壤土，每公顷施入优质圈肥60000千克，磷氮肥适量，耕翻耙细后作畦，畦宽1～1.2米。
17、首先将土壤挖出口径2～3cm的小坑，然后将3～5粒空心菜播种进去，并用细土将小坑填补压实，还要对其土壤喷洒水分，使其保持湿润就好，每次播种时当中间隔5～8cm就可以了，等待生根发芽。
18、空心菜是比较常见的蔬菜，它一般可在春季2～3月播种，也可以在春夏5～6月时播种，这两个时间段播种的成活率最高，每次播种时首先需准备一些优良的空心菜的，使其播种后产量、口感更佳。
19、空心菜的定植技术
20、步骤/方式4
21、播种方法：首先挖好坑，每孔播种3-5粒就可以了。播种以后，覆盖一层一厘米左右的土层。
22、说到空心菜土壤种植方法时，其实空心菜对种植的土壤要求并不高，需要选用肥沃度高的土壤种植就可以了，可将空心菜种植到黑土混合园土里，可用有机肥做种植土壤的底肥，使土壤的肥沃度更高。
23、②定植：育苗移栽的播后30天左右，一般在苗高17～20厘米，即可按35厘米的行株距定植，每穴3～4株，或株距18厘米，每穴栽2株。
24、①苗床准备：育苗畦按每平方米用过筛腐熟的农家肥20千克、磷酸二铵50克，撒匀、浅翻、搂平，浇足底水。
25、步骤/方式2
26、播种时间：大棚内各种条件比较适宜可以在春季2月中旬，露天种植可以在为3月下旬，秋季的话可以在5月下旬到6月上旬。
27、土壤：选择肥沃、保水性好、粘性大的土壤作为栽培基质；
28、步骤/方式1
29、种植空心菜的时间为春季，南方地区应在4-7月份进行，北方地区应在6-8月份进行。种植时应准备好一些适合的土壤，将放进温水里浸泡。之后放进温室中催芽，等大面积发白的时候种植到土里，最后覆盖一层土就行。
