1、飞鱼籽的保存方法
2、河豚长得像个球，鱼体较短，呈纺槌状，头腹肥大，尾部较细，皮面平滑无鳞，背面及腹面布满小棘。最有趣的是它的腹部，里面有气囊，遇敌害时，能吸气膨胀起来，全身上下棘刺怒张（但感觉还是没什么伤害力）。
3、有毒。河豚之所以带毒，目的是自卫。吃过河豚鱼的朋友都知道，肉质非常鲜美。为了保护自己不被其他的鱼类吃掉，最好的方法就是使自己身中剧毒，让那些嘴馋的家伙望而却步。
4、河鲀大多数种类生活于温热带海洋，少数生活在淡水中，为底层肉食性鱼类。我国东南沿海栖息的弓斑东方豚是典型的溯河种，其生殖季节是4-6月，春末夏初成群上溯到淡水河中产卵，多者达120万粒，幼鱼在江河或通江河的湖泊中肥育，栖息于水体的中下层，以淡水虾、蟹、鱼苗、蚌、枝角类及植物的茎叶等为食，至翌年春返回海中，也有直接入海的。
5、淡水浅,卵漂在水面上有阳光照射,有助于卵的生长,还可以防止被吃掉
6、因为上游主要为淡水，到了春季河豚都会迎着逆流游到上游的淡水中去，春季是它们产卵的季节，这时候气温已经开始回升了，有利于新出生小鱼的生长。
7、刺尾鱼，据说是河豚的祖先。
8、河豚产卵在淡水中产卵的原因如下：
9、刺尾鱼科为鲈形目的一科，有6属82种，通称刺尾鱼。
10、因为上游天敌少，温度适宜，营养丰富。
11、家养的河豚鱼籽有毒。不管是是养殖的河豚还是野生的河豚，都是有毒的，人工养殖的河豚由于食物链被改变了，毒性会有所减弱，但是河豚在性成熟期时毒性还是会增强，所以食用养殖的河豚依然会中毒。
12、体卵圆或长圆形，侧扁，一般体长150毫米左右。皮肤较坚韧，被以细小粗糙鳞片，与鲨鱼皮相似；各鳍大都无鳞。尾柄两侧各有1个或多个尖棘或带有锐嵴的骨板或瘤突。
13、飞鱼籽是飞鱼的籽。飞鱼籽来源于飞鱼科的鱼类，这种鱼类身轻如燕，在水中生活时能跃出水面，而且张开胸肌可以在水面上滑行很长的距离，这种鱼的鱼肉肉质鲜美，营养丰富，每年六七月份是这种鱼的产籽期，人们把它捕捞以后就能获得大量的飞鱼籽，而且飞鱼籽有多个不同的颜色，其中以橙黄色最为常见。
14、口小，前位，不能或稍能向前突出。齿多少侧扁，且常有锯齿或波状缘，两颌各有一行，犁骨与腭骨无齿。前鳃盖骨后缘无锯齿。鳃盖膜与鳃峡相连。后颞骨固连于颅骨。腹鳍有硬棘3～5枚，腋部无长形尖腋鳞。侧线完整。
15、背鳍一枚，连续且基底长；尾鳍凹形、新月形或截形。尾柄部有一至数枚硬棘或骨板，有时退化或消失。
16、有的，养殖的河豚鱼毒性比海洋生长的要小，但不排除含毒素可能。专家指出，河豚毒素是目前自然界发现的最毒非蛋白毒之一，其毒力相当于氰化钠的1250倍，一粒河豚鱼籽的毒性足以让几十人丧命。而且毒性很稳定。加入酸或加热都很难破坏，通常100℃高温加热4小时有可能减弱毒性。每年3—4月，河豚皮下脂肪含量最高，肉质鲜美，但体内却含剧毒。
17、河豚产卵后自然孵化，孵化后成小河豚鱼，然后慢慢的长大。
18、人工饲养时，只需把握水源与投喂的饲料就能有效控制河豚毒素的产生。水源的话就可以在淡水中养殖，饲料就可以选择人工专业配比的饲料，这样即解决河豚毒素的问题，因此人工养殖的河豚可以做到低毒或安全，但很重要的在于河豚的食用加工处理方式。
19、顺流而下，水流会冲击腮部，所以鱼总会顶着水流来的方向，这样避免被水流逆向冲击腮盖，而河豚鱼一般都有洄游习性，溯河种类在养殖季节会游到河口地区或上溯到江河中，如暗纹东方鲀、弓斑东方鲀等。终生生活于海洋中的种类也有向海边短距离生殖洄游的习性。每年冬季，河豚一般都要向海洋深处作越冬洄游。室内水泥池中饲养的暗纹东方鲀，在白天时会不停绕池游动，这也是其洄游习性的体现。
20、答：家养河豚鱼籽也有毒的，建议不要食用。
21、其实，河豚自身是不会分泌毒素的。河豚毒素的形成过程大致是这样的：在海中会生成有些有毒的浮游生物，一些虾类或者其他小生物吃食后这种毒素会在它们体内不断积聚，河豚鱼依靠吃食这些小虾、贝类将毒素转化到自己体内积攒起来，日积月累河豚便拥有了剧毒，其实河豚鱼本身也并非无坚不摧的，据说，如果人为的给河豚注入大量的河豚毒素的话它们也会产生中毒的症状。下面详细介绍几种比较常见的河豚鱼。
22、其形态特征
23、因为鱼腮是大部分鱼类获得氧气的唯一器官只有水流充分的从鱼头前部，鱼儿才能获得更多的氧气。
24、河豚是一种生活在水中的鱼类，它们在繁殖季节会进行产卵。如果想让河豚产卵，可以模拟其自然繁殖环境，提供适宜的温度、水质和饵料。然后在适当的时间进行捕捞，捕捞时避免使用太大的网眼，以免伤害到河豚。捕捞后可以将卵放在水中，让它们自然孵化。此外，人工养殖的河豚也需要定期排放卵，保持养殖环境的卫生和健康。
25、飞鱼子在保存时，建议小袋分装保存，放置于零下18摄氏度冷冻,可存飞鱼产生的籽，有食用和药用价值，分为红，黄，绿，黑四种颜色。放一年之久。鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。
