1、水肥管理
2、中耕除草
3、合理种植
4、主要是以芽苗砧嫁接为主，以普通油茶实生芽苗作砧木，在嫁接前35天至45天浸种后播种，即播于沙床或营养土上，深约3cm，覆沙后稍加压实，沙厚1Ocm左右，沙太薄苗茎早出地面变细老化，对嫁接不利。待苗木出沙(土)后2～3片叶时进行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法，其程序如下：
5、肥水管理：生长期间油茶树对肥水的需求量大，要加强管理，及时追肥、浇水。
6、为了更好地促进油茶的生长和结果，要进行整形和剪枝。总的原则是保持树势均衡，枝多而不密。对过大过强的枝可用背后枝换头，此外，要疏除竞争枝、过密枝和细弱枝，使树冠通风透光。
7、选取良种
8、幼林施肥应以腐熟的有机肥为主，坚持速效肥与迟效肥结合、有机肥与无机肥结合的原则，以获得较好的施肥效果。油茶栽植当年可以不施肥，有条件的可在6～7月树苗恢复后适当浇些稀薄的人粪尿，或每株施25～50克的尿素或专用肥；以后每年3月份新梢萌动前半个月左右施入速效氮肥，每株0.1～0.5公斤，以供应抽梢展叶和花芽分化、果实生长的需要；11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥，每株5～10公斤，随着树体的增长，施肥量逐年递增。油茶幼树易受冻害，11月份施足保暖越冬肥，还可根据枝梢生长情况，在10～11月份用0.2％的磷酸二氢钾溶液进行叶面施肥，以利越冬。
9、油茶树种植后，可以每隔3-5天给植株浇水一次，让油茶树更好的吸收水分，健康的生长，如果天气比较炎热，要增加浇水次数，保持土壤湿润，有利于植株更好的生长。
10、油茶树在生长的过程中，需要给予植株充足的养分，维持油茶树的正常生长，可以每隔一个月给植株施肥一次，让油茶树吸收养分，生长的更加旺盛。
11、油茶树的种植管理要点
12、：苗木培育
13、第四步是削穗：在接穗下端离叶柄1～2cm处的两侧，各削1个15度、长约1cm双斜的楔形，再从叶柄上方2～3毫米处截断，成1芽1叶的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中，叶柄一侧的皮层要对齐，将套筒轻轻一提一捏使砧穗紧接。
14、选择树苗：根据所在地区的环境选择良种，并保证油茶树苗生长健壮、根系完整。
15、坡向、坡度和坡位：坡向以南向、东向或东南的阳坡或半阳坡向为宜，尤以峰峦重迭为最佳；坡度是指坡面的倾斜度，缓坡和斜坡能有效地保持水和养分不流失；坡位在中下坡种油茶长势及产量均较好。
16、首先是将沙床中的裸根苗取出洗净，盖上湿布放在室内操作台(桌)上备用。
17、如果发现有食叶的象鼻虫、毛虫等，要及时喷毒死蜱或菊酯类杀虫剂。雨季来临还会有叶部病害发生，可以喷氟硅唑、多菌灵等杀菌防病。
18、幼龄油茶园每年在冬、夏季各松土、除草1次。成园后每年中耕除草1次，每3年全垦1次，一般在冬季进行。
19、合理种植：通常都是选秋冬季种植，根据树苗大小挖穴，按照2×3米的株行距进行。种下压实土，浇透水。
20、在油茶树的种植栽培管理中要先选取良种，从而让其种植后能够更好的成活。选取良种的时候要依据所处地区的栽培的土壤条件以及气候，选择适合的出油率高、薄皮的品种进行种植。
21、第二步是：用刀片(单面刀片)在芽苗上方1～1．5cm处切断，随即从砧木正中髓心处劈开，开口1cm左右，胚根保留5-6cm，切除多余部分。
22、整形剪枝
23、林地间作
24、病虫害防治：加强病虫害的预防，并合理修剪。
25、造林当年除草松土1次，以后每年松土除草2次，第一次在5-6月间，第二次在8月下旬至9月不同地区有所不同。三伏天地表炽热，不宜松土除草。松土深度，一般以3～5cm为宜。造林当年宜浅，以后逐年加深;幼树兜边宜浅，向外可逐渐加深；壤土宜浅，粘土宜深。
26、油茶幼树整形方法分两步:首先是养干。造林后第1～2年内，顶芽萌发的春梢，应全部保留，使其迅速形成主干;第二步是定形。主干高60cm在主干四周选留3-4个强壮主枝，每一主枝上的副主枝数目，以树体大小和二主枝间距离而定。修剪最适时期是早春。修剪后及时除萌。幼树修枝宜轻不宜重。
27、幼树整形
28、海拔高度：一般可选择海拔30～400m的适应性强的山地为宜。
29、土壤的选择：油茶树耐干旱瘠薄，山地种植适应性较强，长泰山地基本适宜。如若遇到较为瘠薄的山地，则应进行必要的土壤改良以防早衰和低产。
30、第三步套砧：即用口径略大于砧木直径的薄铝片(或牙膏皮)将砧木套住。先将裁成长约3cm、宽约1cm的薄铝片做成圆筒（口径可大可小)，便于套。
31、病虫害防治
32、栽培油茶树还要做好水肥管理，及时浇水保持土壤湿润，并为其提供充足水分进行生长。还要根据油茶树的生长阶段进行施肥，幼苗期施加氮肥，3年生的施加花肥、果肥和生长肥促使其更好生长。
33、植苗造林在冬春进行，以春季为好。其要领是：表土入穴，穴土细碎，有条件的地方定植前在穴中施放一定有机肥或土杂肥。苗干端正，略微深栽，根系舒展，分层踩紧，使根土密接，上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm为佳。
34、通常会在每年2月份或者秋季10月份进行油茶树的种植，气温环境比较适宜，能使其更好成活。要选择偏酸性肥沃的红色或者沙质土壤，并按照行距3米、株距2米的间隔进行种植。
35、施足基肥的林地，第一年不要再施肥。施肥一年两次，冬施迟效肥，如火土灰或其他腐熟有机肥；春施速效肥，如尿素等。早春优于夏秋，每株一年的施肥量不要超过25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超过10克。方法有撒施和环状沟施等。撒施即将肥料均匀地撒布在树冠周围，结合中耕翻入土中;环状沟施，即在树冠外沿，挖宽深各20～30cm的圆形或半圆形沟施入。
36、幼林施肥
37、油茶对造林地要求不严，但为了高产稳产，造林地宜选择土壤深厚（土壤厚度60cm以上，至少要超过40cm，）、排水良好、肥力较好，湿润、透气性好、微酸性（pH值范围：5.5—6.5）的砂质壤土、轻粘壤土，（石灰岩山地不能栽植）。但尽量避免在山顶砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地种植，并且在造林前一年秋、冬季要进行整地。
38、在幼林地间种收获期短的农作物、药材、绿肥等，以耕代抚，有利油茶生长并有短期收获，提高经济效益。间种作物种类的选择，均以不与油茶争光、争肥、争水为原则，间作要求留1平方米面积给油茶树。油茶林地宜间种花生、豆类等作物和一些绿肥植物，而不能选用高秆、藤本和旱季耗水量大的作物。
39、松土除草
40、采收果实时正是油茶含苞待放时期，严禁折枝取果。果实采回后，堆放时间不得超过5-6天，要摊晒，一天中要翻动数次，促进果实开裂，将杂物除净，收籽进仓待榨。
