自制地瓜干正宗做法
1、切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干。
2、4个阳光明媚的好天气3个
3、-盐适量
4、烘干：将晾干的地瓜放入烤箱中，用低温烘干4-5小时，直到地瓜干变硬。
5、总之，自制红薯干能够保证零食的健康和口感，所需操作简单，也是一项有趣的家常制作。
6、最后，取出烤好的红薯干，待其完全冷却后即可食用。你还可以根据个人口味，添加一些调味料如盐、黑胡椒粉或辣椒粉，增添风味。享受自制的红薯干吧！
7、食材：红心红薯
8、然后在烤箱烤盘上铺上烤纸，将红薯片均匀的铺在烤纸上，与烤盘保持一定的距离，避免红薯片之间粘在一起。
9、space
10、红薯洗净，放入蒸锅
11、步骤2/7
12、食材：地瓜3个。
13、将地瓜削皮切成长条状，大小均匀。
14、注意事项：
15、步骤13
16、制作步骤：
17、将红薯片用纸巾擦干，使其表面完全没有水分。
18、蒸锅内加水，将红薯放入锅中，然后开大火蒸，上蒸汽后再蒸10-15分钟，将红薯蒸熟后，取一根筷子，可以轻松地去，红薯就蒸好了！
19、步骤1/7
20、制作腌料：将盐、糖、酱油、料酒等调料混合在一起，调成腌料。
21、把4个红薯清洗干净。
22、自制红薯干的做法步骤
23、红薯洗净(最好买红心红薯，不建议选白心，白心红薯干面，晒出来口感不好)
24、蒸制红薯用筷子能扎透即可(蒸制时间不要太长，蒸透即好)
25、然后将切好的红薯片放在清洁的晾网上，晾干水分。
26、打包装密实袋里，冰箱冷藏。
27、自制红薯干的方法很简单。
28、选材：选择颜色鲜艳、纹理清晰、肉质细腻的地瓜。
29、步骤1
30、中大火煮个30-40分钟，火力猛看着点不要把锅烧干了，像这样用筷子可以轻易的戳起来就差不多了，大小不同煮的时间也不一样。
自制地瓜干正宗做法
31、红薯洗净，对半切开，上蒸锅蒸熟，大概20分钟左右。
32、先对切。
33、将挖来的红薯清洗干净煮熟，切片晒干，再蒸后再晒，最少经过三蒸三晒就成成品，密封包装好就是商品，受天气影响不能大批长年生产，现在工厂改用烤干机代替晒干。
34、食用前，可以根据自己的口味，撒上调料，如盐、糖、胡椒粉等。
35、将蒸好的红薯，摆在透气性比较好的架子或竹筐内，然后将红薯放到阳台或院子等阳光充足的地方，自然晾晒1-2天。如果是在院子里晾晒，最好是用一层纱网将红薯罩住，这样可以防止虫子和苍蝇，污染红薯。
36、再切成大片。
37、红薯上蒸锅，大火蒸制
38、将腌制好的薯片放入微波炉，设置50%的功率，微波2-3分钟；
39、步骤14
40、制作地瓜干的步骤如下：
41、继续太阳晾晒，俗称第二个太阳，早9点至下午4点阳光最好。
42、红薯干凉后，封装即可食用。
43、从中间一切两半。
44、蒸好的红薯剥去红薯皮，切成厚片(晒红薯干，不建议切太薄，太薄晾出来红薯干口感不好，我直接切成厚的三角片，小时候看姥姥晾晒红薯干都是这样切。)
45、稍微放凉以后把皮剥掉，再切成1厘米左右的厚片，一块红薯切个4-5片差不多；我用的是烤箱的烤网可以上下透风，把红薯一片片摆上去。
46、然后摆到蒸壁上，凉水上锅开大火烧开蒸上15分钟，蒸好的红薯片用筷子试一下，能扎透就行了，红薯片还保持完整的
47、地瓜干的做法如下：
48、包装：将烘干好的地瓜干装入干燥、密封的袋子中，放入阴凉处保存即可。
49、然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状，放在晾网上。
50、将烤好的红薯干放入深盘，用筷子翻拌，直至完全干燥；
51、步骤11
52、烘干的时候需要不断翻动地瓜干，以免出现局部过度焦糊。
53、做红薯干的红薯尽量选择红心蜜薯，红皮橙瓤，甜度高，做出来的红薯干更好吃；先把洗干净的红薯放到锅里煮熟，带皮煮味道更好，香味足，还不用削皮。
54、首先我们准备一下食材：红薯
55、然后将红薯片均匀地摆放在烤盘上，放入预热至150摄氏度的烤箱中，烘烤2-3小时，直到红薯片变脆。期间可以适当翻动红薯片，以确保均匀烘烤。
56、红薯干是一种营养丰富、口感细腻、食用方便的零食。下面介绍一种简单易学的自制红薯干方法：
57、蒸熟后的地瓜去皮。
58、所需材料：
59、自制红薯干
60、烘干的时间和温度需要视地瓜的大小和厚度而定，可以根据实际情况适当调整。
自制地瓜干正宗做法
61、辅料：水适量
62、-地瓜块500克
63、成品。午后的阳光真暖真美。
64、将薄片放入干净的碗中，混合少量盐，腌制10-20分钟；
65、将烤盘放入预热至130℃的烤箱中，烤制6-8小时，最好经常翻动红薯片，均匀烘烤。
66、将地瓜洗净去皮。
67、地瓜清洗干净，放入锅中蒸熟。
68、第二天接着上锅蒸10-15分钟。
69、将红薯放入盆中，加入适量的清水，浸泡10分钟后，清洗干净，用去皮器，将红薯的表皮去掉，如果红薯比较大，可以切成长段，放到淡盐水内，浸泡10分钟，这样红薯不发黑。
70、将红薯洗净后，去皮切成薄薄的片，厚度大概在2-3毫米左右。
71、重复第三次蒸后晾晒。
72、红薯晾晒1-2天后，蒸锅内加水，将红薯再次放入蒸锅中，开大火蒸，上蒸汽后，蒸10分钟，然后取出，重新摆入晒红薯干的架子或竹筐上，放到阳台或院子，自然晾晒1天，然后第三次将红薯摆入蒸锅内，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸10分钟，然后将红薯摆入竹筐内，放到阳光充足的地方，晾晒1-2天，红薯干就做好了！经过三蒸三晒的红薯干，软糯香甜，色泽红亮，甘甜耐嚼，还不沾牙，特别好吃！
73、再烤40-60分钟，取出，晾凉后即可食用，地瓜干就做好了。
74、步骤2
75、用刀切成1.5厘米见方的条
76、洗净去皮备用。
77、用筷子能穿透即可。
78、-烤箱或烘干机
79、步骤15
80、太阳落山后，把红薯拿到屋里放到阴凉通风地方静置一晚上，表面盖层厨房纸，防止风干又防灰尘。
81、晾干：将腌制好的地瓜摆放在通风良好的地方，晾干至表面没有水分。
82、稍微晾凉后剥去红薯皮。
83、此外，红薯干富含膳食纤维和维生素，是一种健康的零食选择。
84、做地瓜干的材料和步骤如下：
85、蒸好的薯条凉凉，轻轻拿出放在盖垫上或竹簸箕，放在太阳照到的地方晒一两天。
86、步骤3/7
87、切成1.5厘米的薄片，把地瓜片放在烤架上，放在烤箱中层，调100度，烤60分钟。
88、洗净：将地瓜洗净后去皮，切成长条状或薄片。
89、先把红薯洗净削皮，其实不削皮的红薯也好吃，只要洗干净就好。然后放到锅里煮熟捞出控一下水，再切成大约0.6厘米的薄片，最后将切好的红薯片平铺分开放在案板上放在外面阳光下晒一天，保证又有嚼劲又好吃。
90、最后，将晾干的红薯片放入烤箱中，以低温慢慢烘烤，直至变脆。
自制地瓜干正宗做法
91、三蒸三晒的红薯干软糯香甜，看春晚追剧磨牙小零食再添一道。
92、食材：地瓜、
93、步骤10
94、把地瓜条码放在笼屉上，开锅后大约十分钟左右。
95、大火蒸十五分钟左右取出。（根据红薯大小延长或缩短时间，红薯要蒸透）
96、腌制：将焯水后的地瓜放入腌料中，拌匀均匀后腌制3-4小时，让地瓜充分吸收腌料。
97、把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。
98、制作地瓜干的过程中，需要注意卫生，避免交叉污染。
99、把红薯皮削干净，再次洗净以后，切成0.5厘米厚的片状，切得太薄的话，吃起来口感不软糯
100、要自制红薯干，首先需要准备新鲜的红薯。将红薯洗净后去皮，切成薄片或条状。
101、首先，选择新鲜的红薯，将其洗净去皮，切成薄片。
102、地瓜洗净后切成块，放在蒸笼里，用大火蒸，蒸熟后去掉地瓜皮。
103、红薯取出，块儿大的再切一下，不用切很细，红薯晾干会缩小。放在另一个蒸屉上依次摆好。
104、红薯4个。
105、烤箱烤制的温度和时间可以根据口感和自己的烤箱情况来调整，建议先用低温短时间的方式烘烤，待红薯片干燥并带有一定的焦香味时，再将温度调高，进行二次烘烤。
106、晾的差不多好了。
107、蒸好的红薯稍凉后剥去外皮。
108、纯奶手撕吐司的做法步骤1
109、晾晒两天的红薯干刚刚好，如果喜欢更韧一些的可以再晾晒一天。
110、将红薯切成薄片；
111、食材：红心红薯。
112、蒸好的红薯稍微放凉，撕去红薯皮。（蒸熟以后的红薯皮很容易揭掉喔，所以不要去削生红薯皮啦）
113、将红薯洗净，去皮，切成薄片或条状。
114、小贴士：
115、主料：红薯1500g；
116、选择新鲜的红薯，清洗干净；
117、水开蒸20分钟。
118、蒸屉下面放个盆把屉架空，放阳台上晒，中途翻个面，这是一晒。
119、预处理：将切好的地瓜放入开水中焯水，焯水时间约为3-5分钟，然后捞出放入凉水中冷却。
120、红薯洗净，放入蒸锅。
自制地瓜干正宗做法
121、自制红薯干可以添加不同的调味料，如盐、孜然等，口感更加丰富。
122、步骤3
123、切的红薯片越薄，制作的红薯片越脆。
124、红薯4个
125、烤制时，尽量不要堆叠红薯片，以免影响烘烤效果。
126、再一切两半。
127、待红薯片烘干，呈现出脆硬、金黄的外观即可，取出放凉，放入密封袋中保存。
128、步骤12
129、这是晾晒了两天的，软硬程度刚刚好。
130、制作步骤
131、把去了皮的地瓜切条，切的跟手指粗细就差不多。
132、番薯洗净切片，如果有烤箱，可以用烤箱完成晒制过程，如果没有烤箱就在开水蒸煮10分钟，摊平用风扇风干。
