1、穿心莲蒸饼
2、穿心莲150g
3、具体做法如下：锅烧热后，倒入适量植物油，待油温升高后放入花椒、干红椒，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火，捡去花椒和干红椒，只留炒过的油；穿心莲用清水浸泡10分钟，再清洗干净，沥去水，放入容器中，放入适量盐、鸡精，放入少许白糖，抓拌均匀，放入香油，放入炒过的油，拌匀，盛入盘中，用炒过的干红椒点缀，撒适量熟白芝麻即可!
4、做法步骤：
5、小米辣1只
6、将白醋、白糖、盐、生抽、鸡精、蒜末、姜末混合拌匀成为酸甜汁备用；
7、将穿心莲洗干净
8、3.热锅凉油，下葱姜蒜末爆香，然后加入红椒、黄椒、青椒翻炒。
9、主料3种
10、步骤10
11、再加入适量的面粉
12、胡萝卜适量
13、洗净的穿心莲切碎
14、酸甜口拌穿心莲的做法如下：
15、黄瓜适量
16、烹饪步骤13步
17、1.将穿心莲削去表皮，切成小块，放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
18、白醋、白糖、盐、生抽、鸡精、蒜末、姜末、花生油、香油适量
19、把面糊铺在放了笼布的蒸屉上
20、所需食材：
21、热锅凉油，加入花生油，烧热后倒入酸甜汁，煮沸后熄火，晾凉备用；
22、加入盐，搅匀并静置一会，面糊更细腻
23、2.红椒、黄椒、青椒分别切成小丁，葱姜蒜切末备用。
24、面粉加入鸡蛋拌一下，然后加水搅成面糊，放入十三香
25、步骤13
26、打入三个鸡蛋
27、红椒适量
28、材料：-穿心莲-红椒、黄椒、青椒各半个-葱姜蒜适量-白糖、醋、生抽、盐、味精适量
29、胡萝卜、黄瓜、红椒分别切成细丝备用；
30、油适量盐适量胡椒粉适量
31、面粉100g
32、自己在花盆里种的穿心莲最近长势喜人，就剪了一些下来，以前都是凉拌着吃，今天就想换个吃法。把穿心莲切碎，加了鸡蛋和面粉，然后加了葱花和盐等调味料，在蒸锅中蒸熟，切块食用就好了。
33、备好食材，穿心莲取嫩叶部分
34、穿心莲适量
35、大火蒸20分钟
36、用料：穿心莲
37、把穿心莲和葱花放一个盆子里
38、再加入适量的盐
39、把穿心莲稍微攥一下水，切碎，葱也切碎，搅入面糊里
40、加入胡椒粉
41、做法1：凉拌穿心莲
42、出锅以后切块食用
43、倒入适量的橄榄油
44、酸甜口拌穿心莲是一道清爽可口的凉菜，非常适合夏季食用。以下是酸甜口拌穿心莲的做法：
45、穿心莲焯水后捞出，凉水过一下
46、将腌制好的穿心莲丝和切好的胡萝卜、黄瓜、红椒丝混合拌匀，倒入酸甜汁中，加入香油拌匀即可。
47、步骤12
48、电饼铛刷油上下火预热，用勺子淋入面糊并用勺子背摊平（速度要快），盖盖子开始烙制，观察饼铛上大热气变小、且饼鼓起来就可以出锅。
49、步骤11
50、辅料1种
51、穿心莲去皮洗净，切成细丝，用盐腌制5分钟，挤去多余的水分备用；
52、搅拌成面糊状
53、调料3种
54、鸡蛋3个
55、准备食材如下：穿心莲100克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，花椒1小把，干辣椒2个，香油1茶匙，白芝麻少许，植物油1汤匙，白糖1茶匙
56、度米醋勺
57、这样一道美味的酸甜口拌穿心莲就做好了。这道菜口感清爽，酸甜可口，还富含营养，是夏季非常适合食用的凉菜。
58、葱切葱花
59、做好啰！
