1、田七和穿心莲不是同一种植物。二者的外表有一定的相似之处,但也有很多不同。1、科属不同:穿心莲是唇形目爵床科穿心莲属的一年生草本植物,而田七是伞形目五加科人参属的多年生植物。二者不仅不是一种植物,甚至还不是近亲,它们的关系相当远。
2、阳春市马水镇的马水、石下、岗水三个地方都出产“马水桔”。
3、习性不同:穿心莲喜欢高温湿润的气候,生长离不开充足的光照,同时十分喜肥,在疏松肥沃的酸性土壤中栽培比较好,碱性土中也能生长。而田七喜欢阴湿的环境,比较怕冷怕热,而且也不耐涝。
4、春砂仁鲫鱼汤原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。制作：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，……
5、阳春马水桔
6、阳春，意取“漠水之阳，四季如春”。古称春州。广东省辖县级市，由阳江市代管。阳春市的气候属亚热带季风气候区，海陆性气候明显，气候温和。境内有丰富的物产，主要特产有：
7、高垌马水橘
8、岗美腊鸭
9、阳春春砂仁
10、春湾香芋春湾镇种植香芋具有历史悠久，春湾的土质、气候环境极适宜优质香芋的种植生产。
11、仁面果到阳春，在车站码头或地滩上都可见到一种状似山华梨的果子。这就是吃起来酸甜兼备的阳春特产--仁面果。
12、又名：土蜜砂。产地：中国广东阳春。
13、分布不同:穿心莲原产于南亚,在澳洲也有栽培,我国多分布在南方地区,比如广东、广西、海南、福建等地,在江苏和陕西也有引种。而田七产自我国,主要分布在云南的东南部地区,海拔1200-1800米的地带。
14、风姜香菇蒸走地鸡
15、田七，又名三七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草，是五加科人参属假人参的变种，多年草本，高30-80cm。主要产地在我国的云南及广西深山中。
16、阳春三甲切粉
17、阳江炒米饼俗称粉酥，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”，在广东都有春节做炒米饼的习俗。
18、圭岗氹仔鱼
19、南方名贵药材---春砂仁
20、穿心莲，又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲，苦胆草，金香草，印度草，苦草等，一年生草本植物，长4-8厘米，宽1-2.5厘米，药用植物。原产地南亚，澳大利亚也有栽培，我国主要在福建、广东、海南、广西区、云南栽培。
21、马水橘又称阳春甜橘，是广东阳春市传统名产水果，它原产于阳春市马水镇塘岩村，
22、春湾香芋
23、2、外形不同:穿心莲的高度在50-80厘米左右,下部的分枝比较多,节会膨大。叶子为披针形,长4-8厘米,宽1-2.5厘米,顶尖比较钝。它的花为总状花序,花冠白色,下唇带有紫色斑纹。而田七的高度在20-60厘米之间,主根为肉质,形状多为纺锤形,叶子为复叶,通常有3-6片小叶。花为伞形花序,通常生长在茎的顶端,有80-100朵花,颜色为淡黄绿色,花期在7、8月份。
24、阳春是阳江市代管县级市，地处广东省西南部、漠阳江中上游，是珠三角地区与粤西地区的交通中枢。阳春特产排行榜前十名的分别是：阳春岗美腊鸭、阳春八甲荬菜、春湾板栗、阳春青瓜咸、春湾香芋、炒米饼、岗美毛蟹、阳春马水桔、仁面果、春砂仁等特产
25、圭岗氹仔鱼氹仔鱼制作，多以切块，用铁镬或瓦罂熬制。
26、阳春出产的“春砂仁”，是地道的中国“春砂仁”，属芳香性的南方名贵药材。
27、春砂仁鲫鱼汤
28、穿心莲不是田七。穿心莲是一种植物，学名为Centellaasiatica，属于五加科。而田七是一种中草药，学名为Pseudostellariaheterophylla，属于石竹科。两者在植物分类上属于不同科属，因此不是同一种植物。
29、阳江炒米饼
30、阳春特产前十名的有:阳春春砂仁、马水桔、阳春红荔枝、大河桔、沙姜、蚕茧、八甲荬菜、阳春三甲切粉、岗美腊鸭、毛蟹、玉米、藿香和穿心莲等
