1、大蒜原产于亚洲西部高原地区和地中海沿岸地区。古埃及、古罗马和古希腊是有文献记载的几个大蒜栽培地区，现在的大蒜是西汉张骞第二次出使西域时引进的。
2、唐代大蒜的应门十范围更加广泛，宋代以后，大蒜在医药上大显身手。明朝李时珍在《本草纲目》中也记载了大蒜的药用功效。
3、说起大蒜的出身，其实也算是原产于中国，只不过那时它的家乡还并没有划入中国的领土。大蒜原产于亚洲中部帕米尔高原与中国天山山脉一带，最早是汉代张骞通西域后，和葡萄一起传入中原的。
4、爱吃大蒜的人都知道，中国大蒜看山东，山东大蒜看金乡。
5、大蒜原产意大利西里岛，2000年前由张骞自西域大宛国带来。公元前5000年前，巴比伦国王嗜蒜如命，举国上下以食蒜为荣。公元4000年古埃及国王库夫，为造自己陵墓大金字塔，以防奴隶染上瘟疫，吃饭时必食蒜数枚。我国唐宋时官差信使出远门必带大蒜驱病消灾强身。世界大蒜的消费量大增，仅美国年进口11.4万吨（1991年），我国已形成河北永年，山西平遥，山东嘉祥、苍山，江苏太仓、东台，上海嘉定，陕西歧山，四川成都及贵州毕节等出口基地。
6、江苏有很多有名的美食，富硒白蒜就是其中之一。这里的大蒜口感好吃，营养丰富，如今邳州市富硒蒜已经成为江苏的一张名片，备受众人喜爱。
7、第三陕西省以面为主食大蒜可是魂儿！
8、大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
9、中国的主产地是河南、山东、江苏等省。
10、东汉时期华佗就用大蒜汁入药治虫症。
11、大蒜起源于中亚和地中海地区，亚洲西部高原。
12、第四是河南更是无蒜不成宴一说！
13、大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国。
14、▶山东金乡——白皮蒜
15、中国吃大蒜第一就是山东了，其中山东省的济宁市被称为中国大蒜之乡。
16、▶江苏邳州——富硒蒜
17、金乡县是山东当地的种蒜的主要产区，这里也是全国非常有名的“大蒜之乡”，大蒜种植历史已有2000年以上。
18、到东汉，大蒜栽种已经相当普遍，最早就是作为调味品，和盐、豉等并列，用来调味
19、邳州的富硒蒜之所以这么好吃，离不开当地优越的地理环境，这里光照雨量都很充足，尤其是当地的黄沙壤土壤里的微量元素特别丰富，里面所含的富硒丰富，对身体有很好的作用。富硒蒜主要是以白蒜味主，它个头大，产量丰富，一个直径都可以在6公分以上，入口非常脆，口感好吃，是不可多的一种大蒜。
20、大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。
21、第二是东北，你去东北会发现吃饺子，吃面条，吃烧烤大祘真是无处不在！
22、大约在9世纪初，大蒜先后从中国传入朝鲜和日本。在16世纪初期，大蒜被探险家和殖民者带到南美洲和非洲等地区。18世纪后期，大蒜又被引种到北美洲。现在全世界除南极洲外各大洲均种植大蒜。
23、大蒜，原产于西亚，是汉代张骞出使西域时带回中原的。大蒜传入中国后后很快成为人们日常生活中的美蔬和佳料。
24、辽宁省，黑龙江省，吉林省，陕西省，山西省，河北省，河南省，山东省，青海省，甘肃省，这十个省份的人最爱吃蒜，俗话说得好，吃面不吃蒜，味道差一半，这些省份爱吃饺子，吃饺子也是要吃蒜的，不吃蒜的吃饺子等于没吃饭，爱吃啦的地方也同样爱吃蒜。
25、金乡当地地势平缓，地下水资源丰富，土质能够保持潮湿，加上四季分明的特点，所以特别的适合种植大蒜，这里的大蒜主要以白皮蒜为主，营养丰富，且经过改良后的白皮蒜个头大，汁水多，味道鲜，辣味纯正，脆香可口，而且不容易散，也耐贮藏，一般可以用来生吃。
26、大蒜一词来自古英语garleac，意思是“矛韭菜。”早在6000年回来，它原产于中亚，长期以来一直是在地中海地区的主食，以及在亚洲，非洲和欧洲频繁调味。自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史.价值：抗菌抗病毒降压、降脂、预防中风，改善内分泌，降低血糖增强免疫力，抗肿瘤，健脾开胃—促进消化液的分泌；增强食欲；治疗消化不良
