1、采用塑料薄膜小拱棚用于寒冷干燥季节的保温、保湿、防雨，一般最低温度在15℃以下就应该采用小拱棚保温，白天晴天温度可提高温度5~10℃。
2、步骤/方式1
3、保温防寒
4、在播种前需将用60℃左右的温水浸泡30分钟左右，不间断的进行搅拌，防止被烫伤，然后放入清水中浸泡一天，再放入温室进行催芽。每亩播种量在2公斤左右，播种后进行覆土，浇水保证土壤的湿度。
5、播种前8~10天在自然阴湿的环境下软化种皮，约一周后将在20~30℃水中浸泡20小时，捞起洗净后保持湿润，等露白后即可播种。通过催芽防止烂种，提高出苗整齐度。
6、接下来就是准备花盆和盆土了，之前家里养过花儿的旧土也是可以用的，如果板结了，就给它松松，用铲子松松土，让土壤变得松软透气一些，另外如果家里有肥料的话，在盆底下点肥，方便它后期的生长。
7、步骤/方式2
8、空心菜的在种植前是需要浸种处理的，因为空心菜比较坚硬。如果不处理就播种的话，那么吸水困难，发芽率极低，甚至不发芽。并且如果遇到了低温雨季的话，那么还容易烂种。因此我们在播种前要将浸种一天，播种后要覆盖一层细土，促进出芽生根。然后要适当覆盖播种，大约一周左右后便可出苗。
9、步骤/方式5
10、空心菜的表皮比较硬而厚，直接播种的话，发芽速度非常慢，从而影响周期。在长期阴雨天气下就容易导致腐烂。
11、空心菜的种植方法有直播、移栽两种。根据种植地区调整好种植时间，如果是在华北地区种植的话，那么播种时间一般在清明节前后逐渐进行。如果是保护地栽培的话，那么便可以适当提早种植时间。直播时以点播为主，播种穴的间距控制在18厘米左右，每个播种穴播种3粒左右，用种量保持在10kg/亩。在幼苗长到3cm左右的时候进行间苗工作，然后控制好密度适时定植。
12、用空心菜杆子来种空心菜
13、可撒播或条播，条播更利于采收。每亩用种量25~30千克，栽培适季适当疏播，寒冷季节密播，覆土后淋足水分。
14、在空心菜的种植方法上，春季种植比较适合播种栽种，而夏季种植又以茎段扦插繁殖的栽种方法为佳。
15、直播空心菜是速生型蔬菜，对土质要求较高，种植时要选用有机质含量较丰富的砂壤土。一般畦长15~20米，畦面包沟宽1.2米，沟深30厘米。
16、空心才种植的病虫害防治工作也是非常重要的。如果防治不当的话，那么对空心菜的产量及品质都会造成非常大的影响。空心菜常见的病虫害有炭疽病、菜青虫等。我们要以预防为主，增强空心菜的抗病能力。定期对菜园进行消毒，做好中耕除草工作，控制好水肥量，避免水肥过量反而还影响空心菜的生长。
17、直播空心菜全生长期追肥4~5次，前期每亩每次施用复合肥3千克，尿素1千克，大约3天施一次，中后期以复合肥为主。全生长期每亩施用复合肥不超过20千克，尿素不超过4千克。追肥时，将肥料配成母液，再结合浇水均匀施用，全期勤施薄施。
18、在空心菜定植成活之后，要做好中耕除草工作，不仅可以提高土壤温度，还便于土壤的肥料吸收。在定植30天左右后，开始进入夏季，这个时候温度是逐渐升高了的。空心菜的生长速度也会加快，因此对水肥的需求也比较大，所以要加大施肥浇水量。追肥肥料以氮肥为主，要注意控制好浓度，避免出现烧苗现象。土壤要保持湿润，尤其是在高温季节，做好浇水工作，保证茎叶的生长。
19、如果是使用扦插栽种的方法，大面积种植的地块，可以在从正在生长中的空心菜植株的顶端剪取15公分左右的顶稍，小范围种植的可以把买回来的空心菜植株裁剪15公分左右的小段，然后把裁剪好的空心菜小段按照入土2-4节、露出地上2-3节的方法扦插到土壤中去，此后保持扦插地土壤的湿润即可，一般经过3-5天后就能长出新根成活，等长到6叶后即可进行正常管理。
20、首先把水田拦一块出来把水放干，然后把稀泥田霸平。再将空心菜秧苗距离五寸远一根一根的插在田地里。然后加点水就可以丁
21、在每茬播种后，将河砂和腐熟过筛的土杂肥混合物作为覆盖土均匀铺撒到畦面，每亩需土杂肥2000~2500千克。
22、步骤/方式3
23、它的发芽率也比较高，我们只需要准备和花盆，土壤就行了，这个适合比较有耐心的朋友来种植，播种。播种之前，先把浸泡几个小时，更利于它发芽，播种后覆盖一层薄土，然后浇透水，放在向阳温暖通风的地方，放在阳台露台上，等待它出苗，出苗了之后再正常养护就可以了。
24、空心菜苗的栽培方式分为旱栽和水植两种，北方以旱栽为主，南方旱栽与水植并存；早熟栽培以旱栽为主，中、晚熟栽培多数采用水植。旱栽多用繁殖，露地直播、育苗移栽均可，播种期一般在4月中、下旬。
25、不过这样种植的空心菜，虽然过程并不复杂，但是需要等待的时间比较久，所以还是建议用另外一种方法，这种方法，更加简单，快速，省时省力。
26、病虫害防治
27、整地作畦
28、移栽时，采用平畦育苗，每亩苗床撒播10――15公斤，苗高15――18厘米时定植；
29、一般我们在菜场或是超市买回来的空心菜，有时候，有的菜杆子是比较硬的，所以一般我们都给它掐掉了，直接扔到了垃圾桶，如果要自己种空心菜，这个菜杆子就不要扔，留下来，长度大约是十几厘米长，越长越好吧，不管有没有叶子都可以的。
30、步骤/方式6
31、空心菜种皮厚而硬，吸水慢，早春育苗时需进行浸种、催芽，播种后覆盖塑料薄膜增温、保湿，待幼苗出土后再把薄膜撤除。另外，亦可在生长期间摘取15厘米左右为顶梢扦插繁殖，只要扦插田土壤湿度适宜，插梢就会很快长出不定根，并抽出新梢。水植多采用藤蔓育苗。
32、用播种空心菜
33、肥水管理
34、施足底肥
35、步骤/方式4
36、播种育苗
37、播种时间
38、空心菜喜高温、高湿气候，茎叶生长最适宜温度为27度，能耐35～40度的高温，10度以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜茎叶枯萎。在15度以上时才能发芽，10度以下不能发芽。由此看出，空心菜在春季适宜的播种期应在4月中旬，但不宜过早播种。如果播种过早，地温能使出苗，当幼苗顶土后，外界气温忽高忽低，没有稳定在25度以，幼苗可能受低温冻害，使其发苗慢，影响以后健壮生长。所以空心菜这类需高温的蔬菜，可适当晚播几天，才能利于夺高产。
39、然后把空心菜杆子直接扦插到盆土中，排列整齐，然后浇透水，先放在散光半阴的地方，不要暴晒，不要有直射光照，因为这个时候的光照比较强，可能一个中午的时间就把空心菜杆子晒蔫了，稍微遮阴，让它渐渐长出根系来，才能开始长出更多的叶子来。
