1、广东一年四季都可以种植空心菜，气温适宜，多浇水就可以
2、空心菜冬天可以种植，现将其冬季栽培介绍如下：
3、温度控制：冬天种植空心菜要注意其温度的控制，上面说到空心菜耐热不耐寒，因此温度对空心菜来说是非常重要的。适合空心菜生长的温度在28摄氏度左右，那么在选择材料时就要选择好的，避免薄膜瑕疵造成温度流失。其次在建大棚时要建成拱形状的，这样可以使雨水更好的流到地面，同时还能得到更好的光照。
4、能，将空心菜种植在大棚中，或在菜地铺设并加盖薄膜便能顺利越冬。空心菜生性不耐寒，适宜生长在气候温暖湿润、土壤肥沃的地方，其在15℃左右的环境下开始发芽，适宜生长的温度为20-35℃，遇到霜冻时其茎、叶有可能会枯死。
5、温湿度管理：保温防寒是空心菜反季节栽培的关键，播种后，在阳光充足、温度较高时，应加强通风排湿。
6、空心菜又名蕹菜、通心菜、通菜，耐高温多湿，抗台风暴雨，生长快，产量高，品质优等特点。是我国主要绿叶菜之一。
7、养护管理
8、种植方法
9、种植空心菜时，需要将其均匀的播撒至土壤表面，再对土壤浇灌一次水分，使植株更易发芽，而且要使用塑料薄膜覆盖在土壤上方，为其保温保湿，并且要将大棚内的温度控制在25度左右，使空心菜更易出苗。
10、整地施肥：空心菜生长速度快，分枝能力强，需要的肥水较多，种植时宜施足基肥。
11、可以种。
12、空心菜的较厚，在南方冬季养殖空心菜时，需要先对其进行催芽，可以将空心菜的放入温水中浸泡24个小时，使其吸收足够的水分，然后把空心菜的放置在温度约为20度的环境中进行催芽。
13、会冻坏。空心菜不耐寒，适宜温度25~30℃，一般情况下，当温度下降到10时℃如果温度低于0度，植物的生长就会停滞。
14、搭建大棚
15、播种：空心菜在播种前一定要进行浸种，在夏天可以进行插杆种植，但在冬天这个是行不通的，因在浸种前要先把放在温度水浸泡，温度不能超多25度，泡半天就可以了，泡种能使更快的发芽，然后在拌种，拌种能预防日后病害的产生。
16、催芽处理
17、冬季栽培时期为10月至翌年2月，在绿叶蔬菜较为缺乏的1―4月上市。可获得较高的经济效益。播种一般采用加大量，间拔采收为主，或采用留茎基部侧芽多次采收的方法。
18、大棚栽培基本上可以周年生产、周年供应，为了能获得较高的经济效益，应安排在10-12月播种。
19、冬天空心菜很怕冷，因此，冬季必须及时采取保暖措施，避免冬季冻死
20、南方冬天的温度没有北方低，但是经常会出现霜冻和寒流等现象，会导致植株大面积，在南方冬季种植空心菜时，需要选择富含丰富腐殖质、保肥保水性良好的土壤上搭建大棚，维持空心菜正常生长。
21、空心菜是喜肥植物，养殖空心菜时，需要在植株生长期间，为其追施1-2次腐熟的肥料，或者氮磷钾复合肥料，使空心菜的生长速度加快，而且要在温度较高的中午时，打开大棚的通风系统，为空心菜通风换气。
