1、现在人工养殖的河豚基本上毒素已经不是很多了。基本上对人体没有伤害，然后只要烹饪的时候注意一点就可以了，就不会产生问题。
2、家养的河豚有毒
3、河鲀体呈圆筒形，向后渐狭，体裸露无鳞或被覆刺鳞，背鳍一个，无鳍棘，与臀鳍相对，无腹鳍，尾鳍截型或圆形或新月型，体色及花纹随种类的不同而异。河鲀生性胆小而贪婪，上下颚各生2个板状牙齿，其食道结构特殊，向前腹侧及后腹侧扩大成囊，遇敌害时能吸入水和空气，使胸腹部膨胀如球，浮于水面，被捕获后，虽离水亦能吸气膨胀，发出咕咕的声音。
4、人工养殖河豚有毒。不管是是养殖的河豚还是野生的河豚，都是有毒的，人工养殖的河豚由于食物链被改变了，毒性会有所减弱，但是河豚在性成熟期时毒性还是会增强，所以食用养殖的河豚依然会中毒。
5、河豚是一种有毒的水产，它的毒素一般集中在肝脏、生殖腺、肠胃及血液等部位，人工养殖的时候，也是有毒的，经过专业人员配比的饲料只能减少它毒性，但是却不能做到完全无毒。
6、1、人工养殖河豚是有毒的,只是比起野生河豚毒素含量要少些,食用它时在120℃煮沸1小时毒素是可以破坏的,建议谨慎食用河豚。
7、人工养殖的河豚不属于保护动物。河豚是一种经济价值很高的食用水产品，其生长周期长且繁殖率低，野生资源已经极度匮乏。为了保护野生河豚资源，我们需要在人工养殖上下功夫，使其逐渐替代野生的河豚，满足人们的需求。同时，人工养殖的河豚需要在生产上严格符合环保规定，以避免对水质造成污染等问题。综上所述，人工养殖的河豚既满足人们的需求，也能够保护野生资源，所以并不属于保护动物。
8、家里养殖的河豚鱼是有毒的，只不过相对野生河豚人工养殖的毒素要低些，食用起来相对安全。食用的话还是要清理干净最好请专业人员清理。
9、如果想食用河豚，必须选择合法的餐厅和有专业资质的厨师进行烹饪，以确保食品安全。
10、河豚是一种对水质有很大要求的鱼类，它喜欢清澈干净的水质，养殖池塘应该根据池塘水的颜色、水质、透明度还有河豚的生长速度、摄食情况等不定期的加入新水。每个月需要进行一次大换水，改善水质。河豚的生长温度最低不得低于9度，最高不得高于32度，所以要时刻注意池塘的水温变化情况，注意及时为其加温降温，还要观察其溶氧量变化，氧气不足要及时注氧。
11、国家批准的可以
12、不过，如果在特定的烹饪方式和专业高超的厨师的操作下，河豚肉可以安全地食用。但由于成本较高和操作风险大，一般不建议在家中自行处理和食用家养的河豚。
13、河豚中含有河豚毒素，具有神经毒性，人误食少量的河豚毒素就有致死的风险，在河豚的肝脏、、眼球、肾脏、脾脏、皮肤、血液里面都含有毒素，食用河豚时应将内脏去除，只食其肌肉，彻底加热后再食用。
14、家养的河豚是有毒的。2河豚含有强烈的神经性毒素——特异性毒蛋白，这种毒素分布在河豚的内脏、皮肤、鳞片等部位，如果未经处理或处理不当就会导致中毒甚至。
15、不禁止食用，河豚不是国家明令禁止的保护动物，对于目前的河豚都是人工饲养的，已经得到国家工商管理认可，所以河豚国家不禁止食用
16、人工养殖河豚鱼也有毒。不要认为人工养殖的河豚鱼毒素会更小。河豚鱼毒素耐热，在120℃煮沸1小时后才会完全被破坏。因此，尽管河豚鱼有毒，只要内脏被彻底清洗和加热，就没有必要担心毒性。人工养殖的河豚鱼毒性较低，但不应轻易食用，也不应尽可能多吃。
17、人工河豚一般有毒，但河豚毒素含量低于野生河豚鱼。毒素在120℃下煮沸1小时即可被破坏，建议谨慎食用河豚鱼。河豚体内含有生物碱，这是一种氨基总喹唑啉化合物，是自然界中发现的毒性较大的神经毒素之一。
18、养殖河豚时为了保证鱼种的质量，应该选择正宗的鱼种，选择体质健壮，没有病害伤痛，规格相差不大并且溯水性强的品种作为主要的养殖对象。在购买鱼种后，运输过程中应该以塑料袋装着进行充氧运输，一般四厘米长左右的鱼种每个袋子可以装120尾左右，最长可以运输8个小时，这样的存活率至少有90%。在放养前应该将鱼种进行消毒，并且随着鱼体的长大，开始捕大留小，实行分稀养殖。3、驯养投饵
19、因为河豚肝脏和卵巢中含有一种毒性极强的神经毒素——河豚毒素，如果不正确地处理和烹饪，就会危及人类健康。
20、家养的河豚有毒。
21、除经国家审核批准的养殖河豚鱼源基地、养殖河豚加工企业生产的养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀包装产品以外，禁止任何单位个人加工或经营养殖河豚活鱼、未经加工的河豚整鱼及野生河豚。
22、池塘选择
23、养殖河豚的池塘首先要选择水源充足，没有水质污染，并且周年水温变化不大的地方。如果选择半咸水或者是淡水养殖，要选在提水比较容易，路线不远，而且扬程较低的地方建立池塘。池底不得漏水渗水，池塘应该远离嘈杂的地方，保持安静，例如远离城区、工厂等。但是要保证交通通讯便利，能够有效的经受风暴或是暴雨的冲击。2、鱼种放养
24、有微量！
25、养殖过程中应该对河豚进行适当的驯养，驯养后可以投食一些碎鱼肉虾或者是螺肉等，用这些新鲜的肉作为河豚的开口饲料。然后进行驯化，让其渐渐的适应养殖环境与饵料，等到它们逐渐适应后，在饵料中拌入人工饲料，并且逐渐加量，知道最后完全进食人工饲料。饵料主要是以鳗料为主，投喂时要定位、定时、定量、定质。一般每天投食两次。4、水质调控
26、2、毒素原理:河豚属于鲀鱼类,它的体内含有一种生物碱,为氨基全氢喹唑啉型化合物,是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一。3、喂食:河豚鱼食性杂以鱼、虾、蟹、贝壳类为食,食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类,在生殖洄游期间一般很少摄食。二、有毒成分主要存在哪个部位1、体内毒素的积累和分布因不同季节和部位而异,主要位于卵巢，
27、控制河豚鱼体内的毒素，实现人工养殖后的河豚，由于是人工饲料喂养，毒素低，产量大，价格较便宜。而野生河豚的毒性大，加上数量稀少，价格昂贵，但口味上野生河豚鱼比养殖河豚鱼更鲜美。所有品种的野生河豚是禁止加工经营的。
